Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Kuskus s marinovaným kuřecím masem a mangem

Předkrmy42 minut4 lidé435 kalorií
1/52/53/54/55/5 (11 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Jsem milenec cous cous Miluji to!! Ve všech jeho verzích. A pokud je dobře kořeněná, líbí se mi ještě víc. Dnes jsem vám chtěl přinést tento recept, který mu dává velmi zvláštní nádech s mangem a kuřecí marinádou. Budeme používat spoustu ingrediencí, které, a priori, může být čas na mixování, ale ujišťuji vás, že pokud máte rádi různé a exotické příchutě, je to perfektní kombinace.

Doporučuji vám, aby mango bylo ve správném okamžiku zrání, ne příliš mnoho (rozpadlo by se) a ne příliš málo, aby mělo chuť. A čím déle necháte kuře marinovat, tím bude mít větší chuť. Moje rada je, že to necháte alespoň 12 hodin ... ale pokud nemáte čas, můžete to udělat hned s 15minutovým odpočinkem.

Kuskus s marinovaným kuřecím masem a mangem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Exotický kuskus vyrobený s kuřecím masem marinovaným v sóji a Jahodová marmeláda, se speciálním doprovodem manga a pažitky.

Kuskus s marinovaným kuřecím masem a mangem
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 435
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Marinované kuře:

  • 60 g jahodového džemu
  • 3 lžíce hořčice
  • 40 g citronové šťávy
  • 1 lžíce hovězího masa (volitelně)
  • 20 g sójové omáčky
  • 2 kuřecí prsa bez kůže a nasekaná

Bratranec:

  • 250 g předvařeného kuskusu
  • 400 g vody
  • 20 g olivového oleje
  • 1 lžičková sůl

Mango s pažitkou:

  • 20 g hnědého cukru
  • 20 g másla
  • 1 zralé mango (oloupané a nakrájené na velké kostky)
  • 1 lžíce kmínu
  • 3 čajové lžičky jemného octa
  • 200 g pažitky nakrájené na plátky

Kuřecí vaření:

  • 20 g oleje

Preparación

  1. Do sklenice dáme džem, hořčici, citronovou šťávu, hovězí maso a sójovou omáčku. Programujeme 2 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Umístíme kuře do misky.

  3. Nalijeme obsah sklenice do mísy s kuřetem a velmi dobře promícháme. Nechte marinovat nejméně 15 minut (ideálně až 12 hodin). Sklenici opláchneme.

  4. Vážíme kuskus ve velké misce.

  5. Nalijeme vodu do sklenice a přidáme olej a sůl. Zahříváme se 5 minuty, 120 °, rychlost 1. Kuskus zalijeme vodou a dobře promícháme. Kuskus zakryjte a uvolněte zrnka za stálého míchání vidličkou každých 5 minut (až 3krát).

  6. Dáme cukr do sklenice a rozdrobíme 5 sekund, rychlost 10.

  7. Přidáme máslo a zahřejeme ho 2 minuty, 120 °, rychlost lžíce.

  8. Přidejte kousky manga, kmín, ocet a tenkou pažitku. Programujeme 4 minuty, 120 °, rychlost lžíce. Odstraníme do mísy a rezervujeme.

  9. Do sklenice dáme 20 g oleje a přidáme kuře s marinádou. Programujeme 8 minut, 120 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

  10. Sejmeme kuřecí kousky ze sklenice a v případě potřeby můžeme omáčku snížit naprogramováním 3 minut, teplota varomy, rychlost 1.


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Zdravé jídlo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Adolfo Alaiz řekl
    před 7 let

    Právě jsem to snědl na večeři, skvělé ...

    Odpověď Adolfovi Aláizovi
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 7 let

      Jak dobrý Adolfo, děkuji za vaši zprávu! 🙂

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   Je tu řekl
    před 6 let

    Lze tento recept přizpůsobit pro TM31?

    Odpověď Theresě