Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a houbami

Maso45 minut6 lidé450 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Masové kuličky s rajčaty

Šťavnaté a velmi jemné. tak jsou i tyto masové kuličky že se těm malým tak líbí.

K masu přidáme pečená brambora. Nemají lepek, protože ho neobsahují strouhanka ani pšeničná mouka.

Využijeme vaření rajčatové omáčky k vaření masových kuliček varoma. Ušetříme si tak čas, trápení v kuchyni i občasné kalorie.

Houby se nacházejí v malých kouscích v rajčatové omáčce. Bezesporu lahodný pokrm, který lze doplnit bílá rýže.

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a houbami

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Šťavnaté a měkké, takové jsou tyto speciální masové kuličky.

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a houbami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 450
  • Porce: 6
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro masové kuličky:

  • 800 g mletého masa (půlka vepřového a půl hovězího)
  • 1 vejce
  • 170 g dobře uvařených brambor
  • Sušené aromatické byliny
  • mletý pepř (nebo strouhaný muškátový oříšek)
  • Sůl
  • Kukuřičný škrob

Pro omáčku:

  • 40 g oleje
  • 1/2 cibule, na čtvrtky
  • 170 g žampionů nakrájených na čtvrtky
  • 1200 g rajčatové passaty nebo drceného rajčete
  • Sůl

Preparación

  1. Do sklenice dejte maso, vejce, velmi dobře uvařený brambor (měkký), aromatické bylinky, pepř a sůl. Programujeme 20 sekund, rychlost 5.

  2. Varoma nádobu a tác vymažte trochou oleje. 

  3. Do talíře nebo misky dejte dvě nebo tři polévkové lžíce kukuřičného škrobu. Rukama tvoříme karbanátky a protáhneme je kukuřičným škrobem. Aby se nám těsto na karbanátky nelepilo na ruce, můžeme si ruce navlhčit ve vodě. Další možností je použít samotný kukuřičný škrob (do porce masa dáme trochu kukuřičného škrobu a vytvarujeme karbanátek).

  4. Masové kuličky vkládáme do nádoby a varoma tácku.

  5. Sklo umyjeme a osušíme.

  6. Vložte do ní olej a cibuli. Programujeme 5 sekund, rychlost 5. Naplánujeme níže 2 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  7. Přidáme houby. Programujeme 2 minut, 120 °, odbočka doleva, rychlost lžíce.

  8. Přidejte rajče a sůl. Na sklenici nasadíme víko. Bez nasazování hrnku vložíme varoma do jeho polohy (s masovými kuličkami uvnitř), nasadíme víko a naprogramujeme 30 minuty, teplota varomy, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.

  9. Karbanátky podáváme s rajčatovou omáčkou a houbami.

Bankovky

Směs masa s bramborem, aromatickými bylinkami, vejci a kořením lze připravit v normální misce pomocí jednoduché dřevěné lžíce. Jelikož je maso již namleté, není nutné používat sklenici.

Více informací - Jak uvařit bílou rýži v Thermomixu


Objevte další recepty: obecně

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.