Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Meruňka, zelené jablko a amaretto džem

Připravte se na to nejlepší z léta s tímto meruňkovým, zeleným jablkem a amaretto džemem. A je to tak, že když nemohu zabalit dobré počasí nebo dobré okamžiky, rozhodl jsem se konzervace že když je otevřou, přenesou mě přímo k těmto vzpomínkám.

Během letních měsíců meruňky jsou v nejlepších letech chuti a textury. Také s tak krásnou oranžovou barvou, že džem bude působivý.

S Thermomixem domácí konzervování je velmi snadné protože samotné zařízení je odpovědné za ohřev a míchání. S nimiž musíte být jen pozorní k textuře.

Chcete vědět více o tomto lahodném meruňkovém, zeleném jablku a amaretovém džemu?

Než začnete připravovat džem, doporučuji si přečíst Tento článek podle Irene na vakuové konzervy. Je fantastické, velmi objasňující a ideální ztratit strach zabalit doma.

Pokud jde o výrobu džemů, rád připravuji kombinace, které trochu vycházejí z klasických receptů. Obvykle dávám jablka, protože díky pektinu že má, ujistím se, že textura bude dokonalá.

Také se nemusíte starat o chuť, protože jablko je docela neutrální a umožňuje ocenit ostatní příchutě. Výsledkem je plný, snadno se roztíratelný a lahodný džem.

Také bych do nich rád přidal nějaký druh alkoholu a v tomto případě jsem použil Amaretto, které dodává lahodnou mandlovou chuť a to je velmi vhodné. Můžete jej nahradit broskvovým likérem, lískovým likérem nebo dokonce koňakem.

Je pravda, že tento likér dává marmeládě velmi zvláštní chuť, ale pokud chcete, můžete se bez této přísady obejít. Džem bude také velmi chutný a s bezešvá textura.

Tento džem můžete použít k přípravě toastu na snídani, k plnění koláčů nebo cikánské paže nebo k přípravě typická jasná poleva jablečného koláče.

Ještě poslední tip

Nepokoušejte se zdvojnásobit množství, abyste vytvořili více meruňkových, zelených jablek a džemu Amaretto. Zpočátku se může zdát, že všechny přísady se do sklenice vejdou, ale ne, není. Protože při zahřátí zvyšuje hlasitost.

Zkusil jsem to a nefungovalo to. Byla jsem chytrá dívka a nemusela jsem dělat nepořádek, abych to viděla. Moje řešení tedy bylo rozdělit obsah na 2 dávky. Pamatujte si, že není nic lepkavějšího než zaseknutá kuchyně.

Více informací - Jak pasterizovat a vakuově konzervovat / jablečný koláč

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Celiakie, Méně než 1 hodina, Džemy a zavařeniny, Letní recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.