Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

mini mandarinkové koláčky

Dezert45 minut8 lidé298 kalorií
1/52/53/54/55/5 (44 hlasů)
Loading ...

Por Alicia tomero

mini mandarinkové koláčky

V ovocné sezóně můžete připravit lahodné dezerty, jako jsou tyto malé koláčky mandarinka. Jsou to sladké kousky, takže je lze předložit každému strávníkovi individuálně.

Tento recept nepotřebuje troubu a byl vyroben ze zdravých surovin, jako je šťáva z některých mandarinek a řecký jogurt. Aby získaly svůj tvar, byla použita technika želatiny, protože to pomůže tomuto dezertu ztuhnout.

Cukr v tomto receptu je vypočítán tak, aby ho nebylo příliš, ale v závislosti na kyselosti ovoce můžete přidat trochu více. Pokud máte pochybnosti o tom, jak to udělat, máte později ukázkové video.

mini mandarinkové koláčky

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Pokud máte rádi drobné jednotlivé dezerty, zde jsme vybrali, jak udělat tyto lahodné cupcaky s mandarinkovou šťávou a řeckým jogurtem.

mini mandarinkové koláčky
  • Alicia tomero
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 298
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g sušenky
  • 60 g másla, rozpuštěného
  • 375 g řeckého jogurtu (3 jogurty)
  • 75 cukr g
  • Šťáva ze 4 mandarinek
  • 5 listy neutrální želatiny
  • Kůže z poloviny mandarinky
  • Segmenty mandarinky na ozdobu
  • 120 g speciální cukrářské čokolády
  • Lístky máty nebo podobné na ozdobu

Preparación

  1. Do sklenice Thermomix vložíme 150 g sušenek a rozdrtíme je. Naplánujeme to na 10 sekund při rychlosti 7.

  2. Přidejte 60 g rozpuštěného másla (dříve rozpuštěného v mikrovlnné troubě při nízkém výkonu) a naprogramujte 10 sekund při rychlosti 3,5.

  3. Dáme hydratovat 5 plátků želatiny. Do velké sklenice naplněné studenou vodou dejte želé na 10 minut. Sklenici očistíme a uděláme krém. Přidejte šťávu ze 4 pomerančů, 75 g cukru a kůru z mandarinky. Naplánujeme to na 4 minut při 90 ° při rychlosti 1.

  4. Přidejte 4 plátky hydratované želatiny, dobře okapané. Přeprogramujeme 1 minuta při 90 ° při rychlosti 2. Odkryjte a nechte směs vychladnout, aniž byste ji nechali ztuhnout.

  5. Nalijte 375 g řeckého jogurtu a naprogramujte na 1 minuta rychlostí 2.

  6. Formičky přelijeme krémem a dáme do lednice do ztuhnutí. Musíte počkat alespoň 2 hodiny.

  7. Když jsou košíčky již sražené, můžeme je nyní zdobit. 120 g čokolády dejte na kousky na sklenici a naprogramujte 3 minut při 90 ° při rychlosti 2. Necháme rozpustit.

  8. Umístěte klíny na vrchol každého košíčku. Aby byly krásnější, odstranil jsem kůži, která je zakrývá. Navrch nalijeme čokoládu ve formě nití. Ozdobíme i lístky. Dejte je zpět do lednice podávat studené.


Objevte další recepty: Dezerty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.