Rajče a arašídy mojo

Rajské a arašídové mojo je salsa které můžeme použít v různých přípravcích. Také s Thermomixem je to velmi snadné a za méně než 5 minut to bude hotové.

Jak jsem říkal, můžeme mojo s některými sloužit cookies, kůra nebo zelenina a použijte ji namočit. Je to jako většina, kterou si vezmeme doma, ačkoli to také funguje perfektně, pokud ji použijeme k doprovázení zeleniny nebo ryb na páře. S vařenými bramborami je to vynikající.

Můžeme jí také dát další využití, pokud rozložili jsme sendviče. Přináší šťavnatost a trochu života díky kořenitosti a zázvoru.

Jak vidíte, rajské a arašídové mojo je velmi univerzální. A nejlepší na tom je, že můžeme texturu oddělit v závislosti na použití, které jí dáme. Musíme si jen hrát s množstvím vody, aby byla tekutější.

Rajče a arašídy mojo

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Rajské a arašídové mojo je snadná a velmi univerzální omáčka.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: omáčky
• Kalorie: 307
• Porce: 600 g

• Čas na přípravu: 4M
• Čas na vaření: 1M
• Celkový čas: 5M

Ingredientes

• 200 g rajčat bez semen
• 200 g loupaných smažených arašídů
• 2 stroužky česneku
• 25 g octa
• 70 g vody
• 80 g oleje
• 1 sušený kajen
• Zázvor (1 kus o velikosti palce)
• 1 lžička (hnědé velikosti) soli
• Pepř

Preparación

1. Nejprve musíme rajčata dobře umýt, oloupat a odstranit jádro a semínka. Do sklenice dáme uvedené množství buničiny.

2. Přidáme arašídy a zbytek ingrediencí. Rozdrtíme během 20 sekund, rychlost 6. Otevřeme víko a spustíme těstoviny směrem k čepelím.

3. Opakujeme operaci drcení pro ostatní 20 sekund, rychlost 6 a znovu spustíme těstoviny směrem k lopatkám.

4. Opravujeme solí, pepřem nebo kajenem. Pokud jsou těstoviny velmi husté, můžete přidat trochu více vody a upravit tloušťku podle svých představ. Během toho se znovu rozdrtíme 20 sekund, rychlost 6.

5. Nyní můžeme mojo použít pro požadovanou přípravu.

Bankovky

Kalorie počítané na 100 g omáčky

Více informací - Sušené rajčatové sušenky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix