Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Mozzarella koule, s chlebovým těstem

Předkrmy210 minut25 lidé190 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dnes některé navrhujeme kuličky na těsto které uvnitř obsahují kousek mozzarelly. Když je smažete, mozzarella se roztaví, jak je vidět na videu. Jsou skvělé jako aperitiv, který můžete sdílet s rodinou a přáteli.

Ukážeme vám to jak připravit těsto v Thermomixu a jak to zůstane po čase levado. Uvidíte také, jak tvarovat koule a nakonec, jak je smažit. Vyžaduje to čas, ale není to komplikované a dostanete aperitivo nejoriginálnějších.

Zde máte soubor receptů se všemi ingrediencemi a kroky, které je třeba dodržet. Níže najdete videorecepty.

Mozzarella koule, s chlebovým těstem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Perfektní aperitiv, který můžete sdílet s rodinou a přáteli.

Mozzarella koule, s chlebovým těstem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Ital
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 190
  • Porce: 25
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Některé čerstvé listy rozmarýnu
  • 140 g vody při pokojové teplotě
  • 3 g suchého pekařského droždí
  • 1 / 2 čajová lžička cukru
  • 15 g extra panenského olivového oleje
  • 125 g hladké pšeničné mouky
  • 125 g mouky
  • 1 / 2 čajová lžička soli
  • Mezi 50 a 100 g mozzarelly v kusech
  • Bohatý olej na smažení

Preparación

  1. Dali jsme rozmarýn do sklenice a naprogramovali jsme 8 sekund, rychlost 8. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Do sklenice dáme vodu, droždí a cukr. Programujeme 1 minuta, 37 °, rychlost 1.

  3. Přidáme 15 g olivového oleje, mouku a sůl. Programujeme 2 minuty, rychlost špičky.

  4. Přidejte rozmarýn, který jsme nasekali na začátku. Programujeme 30 sekund, rychlost špičky.

  5. Těsto dáme do misky a zakryjeme plastem. Necháme asi 2 hodiny odpočívat (čas bude záviset na teplotě, kterou máme doma). Důležité je, že těsto zdvojnásobí svůj objem, jak je vidět na videu.

  6. Jakmile kyne těsto, formujeme kuličky s kouskem mozzarelly uprostřed.

  7. Dáme všechny kuličky na pult a zakryjeme je průhledným plastem. Nechte odpočívat přibližně 30 minut.

  8. Po té době je smažíme na hojném oleji, dokud nejsou zlatohnědé.

Bankovky

Rozmarýn můžete nahradit jinou aromatickou bylinou.

Více informací - Předkrmy v Thermomixu

Zdroj: Vorwerk


Objevte další recepty: Mezinárodní kuchyně, Těsto a chléb

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   M Carmen řekl
    před 5 let

    Dobré ráno
    Mohly by být provedeny v malém stroji v Los Pops? Ne smažit?

    Odpověď M Carmen
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Dobrý den, M Carmen! Ten stroj neznám, jaké teploty dosahuje?
      Můžete je ale vyrobit v troubě na 200 ° nebo 250 °, i když budou ve tvaru housky, ne dokonalých kuliček.
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez
    2.    kuna řekl
      před 5 let

      Mohou být zmrzlé?

      Odpověď Martě