Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Mrkvový a rajčatový krém

Krémy50 minut3 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

mrkvovo-rajčatový krémthermorecetas

Mrkvový a rajčatový krém vyniká sladká chuť a kvůli intenzivní oranžové barvě, která naznačuje, že je plná vitamínů a minerálů.

Obě zeleniny mají a vysoká hladina beta karotenů. Tyto pigmenty jsou prekurzory vitaminu A, to znamená, že po požití je naše tělo přemění na vitamin A. Je nezbytný pro vývoj kostí, pro pokožku, zrak a také předchází srdečním chorobám a chrání před výskytem rakoviny.

Při přípravě mrkvového krému a rajče Mějte na paměti, že mrkvové pyré je obvykle velmi husté, takže si musíme vyhradit část vody na vaření, abychom ji zesvětlili a dodali jí textury že se nám a naší rodině líbí nejvíce.

Mrkvový a rajčatový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Před podáváním nezapomeňte přidat trochu panenského olivového oleje, protože to zvýší výhody tohoto krému.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 200
  • Porce: 3
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g mrkve
  • 100 g cibule
  • 200 g rajčatové pasty
  • Hřebíček česneku 1
  • Voda na vaření pro mrkev
  • 30 g olivového oleje (15 g + 15 g)
  • Sůl a pepř
  • Listy celeru, petrželky nebo koriandru
  • mozzarella

Preparación

  1. Mrkev oškrábejte, umyjte a nakrájejte. Rozbijeme je na velké kusy a dáme je do koše. Naplňte sklenici vodou až po značku 1 1/2 litru. Vložili jsme košík dovnitř a naprogramovali jsme 30 minuty, 100 °, rychlost 2.

  2. Po čase zkontrolujeme, zda je mrkev měkká. Pečlivě odstraníme koš. Vyhrazujeme si část vody na vaření a zbytek zlikvidujeme.

  3. Bez umytí skla jsme dali cibuli oloupanou a na kousky. Nasekáme to 3 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím a přidáme 15 g olivového oleje. Cibuli napíchneme programováním 10 minuty, 100 °, rychlost 1.

  4. Dále dáme do sklenice vařenou mrkev a drcenou rajče. Programujeme 3 minuty, 100 °, rychlost 1.

  5. Ochutíme solí a pepřem, přidáme oloupaný česnek a rozdrtíme 1 minuta, progresivní rychlost 5-7-9. Po rozdrcení přidáváme vodu na vaření, dokud nezískáme správnou strukturu.

  6. Podávejte v miskách nebo na talířích a ozdobte je zbývajícím olejem, kousky mozzarelly a umytými listy petrželky, koriandru nebo celeru.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Rajčatový krém s tofu


Objevte další recepty: Celiakie, Nesnášenlivost vajec, Méně než 1 hodina, Polévky a krémy, Vegetariánský

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   MERCEDES řekl
    před 9 let

    Včera jsme měli k večeři mrkvový a rajský krém, je to vynikající, gratuluji Mayra.

    Odpovědět MERCEDES
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 9 let

      Díky Mercedes !!

      Je potěšením s vámi sdílet recepty.

      Zdravím!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Ma. Fernando řekl
    před 9 let

    Děkuji moc, Mayro.
    Je drcená rajčata přírodní nebo v krabici?
    Zlatíčka
    Fernanda z Chile !!! ????

    Odpověď Ma. Fernandovi
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 9 let

      Dobrý den, Mª Fernanda:

      Můžete použít ten, který máte doma. Obvykle to dělám s drceným rajčetem z hrnce, ale můžete také použít přírodní.

      Zdravím !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
      1.    Ann řekl
        před 7 let

        Skvělý tento krém! Bezkonkurenční struktura ... ta, kterou jsem hledal !!!

        Odpovědět Ana
        1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
          před 7 let

          Jsem rád, že se vám to líbí!!!!
          Polibky !!

          Odpověď Mayra Fernández Joglar