Zde máte další typické jídlo murciánské gastronomie: námořníci. Obvykle se jedí jako aperitiv a jsou vynikající.
Marinera je druh ruského salátu trochu odlišného od tradičního (jak pro přísady, tak pro texturu), který se podává v Kobliha charakteristický (podobný tomu, který vidíte na obrázku) a který je korunován ančovičkou.
Už vám říkám, že pokud v této oblasti nežijete, nebude pro vás snadné tento druh koblihy najít. Pomyslete na to, že stejně chutné bude, když si ho vezmete s tyčinkami, které mají jiný tvar. V mém případě, abych se pokusil dosáhnout autentických mořských plodů, jsem vyrobil koblihy doma podle receptu grissini.
Mimochodem, jsou námořníci pro umisťování filé z ančoviček jako námořníci. Ale můžeme udělat mužskou verzi desky, námořníci (pokud dáme ančovičky), nebo Kolo (pokud necháme loď samotnou se salátem).
Marineras, lahodný murciánský aperitiv
Jsou lahodné a velmi čerstvé, jsou nejvíce chutné. Marineras jsou aperitiv z regionu Murcia a zde vás naučíme, jak to udělat.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Tyčinky
Zdroj - Námořník, námořník a jeho kolo
Ahoj Ascene, tento víkend jsem vyrobil Marineras jako aperitiv a moc se nám líbil, gratuluji ti k receptu. Dal jsem je na toast. Soooooooooooooo ...
Jak dobře, Ana Belén. Pokud se jednoho dne vydáte na dovolenou do Murcie, neváhejte to zkusit v jednom z mnoha barů. Uvidíte, jaké potěšení.
Objetí, Ascene
Vyrobil jsem je, ale bez koblih, a opravdu se nám líbily.
Děkuju.
Díky tobě Vero.
Objetí!
Líbí se mi recept, i když ještě víc, pokud nahradíte mrkev a okurky variantami, tj. Okurkami již nasekanými v octě, které se prodávají ve skleněné nádobě. Úspěch. dík