Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Nízkotučný hruškový dort

Dezert80 minut12 lidé165 kalorií
1/52/53/54/55/5 (16 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pokud si chcete dát zdravou pochoutku, musíte to udělat para dort. Nemá olej ani máslo, a proto říkám, že má nízký obsah tuku a neobsahuje příliš mnoho cukru.

Doporučuji vám, abyste postupovali podle dopisu, protože vše je navrženo tak, aby nemáme nic (z citronu použijeme kůži i šťávu) a abychom nemuseli sklo umýt, dokud nedokončíme recept.

Pokud se vám líbí kombinace hruška a ricotta musíš to zkusit tento další dort. Samozřejmě mějte na paměti, že se jedná o „hříšnější“ rozmar.

Nízkotučný hruškový dort

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Trúfnete si to vyzkoušet? Jedná se o nízkotučný hruškový dort, vyrobený v Thermomixu s ricottou (nebo tvarohem). Bez oleje nebo másla se zdá neuvěřitelné, že to může být tak chutné.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 165
  • Porce: 12
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro strup:

  • 60 g lískových ořechů s kůží
  • 40 g hnědého cukru
  • 1 vaječný bílek
  • Šťáva z citronu 1 / 2

Pro mši:

  • 350 g ricotty (lze nahradit tvarohem)
  • 160 g hnědého cukru
  • 3 vejce a 1 žloutek
  • 250g cukrářské mouky (prosívané)
  • 1 sáček droždí
  • 260 g hrušky na kousky

A také:

  • Trochu másla a mouky do formy
  • 1/2 hrušky (volitelně)

Preparación

  1. Recept začneme nastrouháním citronové kůry. Dáme sklenici pouze žlutou část kůže a dáme několik turbo zdvihů.

  2. Dále vytvoříme kůru, kterou použijeme na konci. Lískový oříšek a cukr dáme do sklenice. Programujeme 6 sekund, rychlost 7. Přidejte vaječný bílek a šťávu z půlky citronu a programujte 15 sekund, rychlost 4. Vyjmeme to ze sklenice a rezervujeme v misce.

  3. Předehřejte troubu na 180 °.

  4. Aniž bychom museli sklo umýt, položili jsme motýl na čepele. Přidáme cukr a ricottu a programujeme 1 minuta, rychlost 3. Plánujeme nyní 2 minuty, rychlost 3 a jdeme Vejce postupně zapracováváme do úst (tři vejce a žloutek, které nám zbyly z kůry). Po těchto dvou minutách přidáme nastrouhanou citronovou kůru, prosátou mouku a droždí. I když je motýl na programu, programujeme 6 sekund, rychlost 4.

  5. Oloupeme a jádrem hrušky. Nasekáme je na malé kostky a přidáme šťávu z půlky citronu, kterou jsme dosud nepoužili.

  6. Formu o průměru 22 centimetrů vymastíme a vysypeme moukou. Polovinu těsta dáme na dno formy. Dále položíme hruškové kostky. Hrušku přikryjeme zbytkem těsta.

  7. Na tu poslední vrstvu těsta položíme krustu, kterou jsme si udělali na začátku a kterou jsme si rezervovali.

  8. Pečte při 180 ° po dobu 60 nebo 65 minut (tento čas je přibližný, záleží na vaší troubě). Po prvních 30 minutách můžeme koláč přikrýt hliníkovou fólií, aby nedošlo k popálení povrchu.

Bankovky

Jakmile ji vyjmeme z trouby, necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. Pak to dáme do ledničky. Když máte ovoce, je důležité ho vždy uchovávat v lednici, je také chutné, když je studené.

Více informací - Ricotta a hruškový koláč

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Zdravé jídlo, Od 1 roku do 3 let, Více než 3 roky, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Pink Cañas Labiana řekl
    před 7 let

    Jonathan Alonso DiazJudit Alonso Diaz

    Odpověď Rosa Cañas Labiana
    1.    Judith Alonso Diaz řekl
      před 7 let

      K tomu mu budeme muset dát čokoládovou mijillu, že ?? ????????

      Odpověď Judit Alonso Diaz
  2.   Mercedes řekl
    před 7 let

    Mohlo by se to udělat se sýrem Burgos?
    Děkujeme!

    Odpověď Mercedesu
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Mercedes,
      S tvarohem by to bylo lepší, ale pokud máte jen sýr Burgos, zkuste to, uvidíme, jak to půjde. Samozřejmě zkontrolujte, zda je bez soli.
      Řekneš mi to
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   Rozrazil řekl
    před 7 let

    Hola!

    Lískové ořechy jsou pražené nebo přírodní? A ricotta by mohla nahradit čerstvý šlehaný sýr?

    Děkuji moc a pozdravy!

    Odpověď Veronice
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 7 let

      Ahoj Veroniko!
      Používám přírodní, protože se pak pečou v troubě. Ale pokud ty, které máš, jsou toasty, použiješ to, aby sloužily také tobě.
      Pokud jde o sýr, nezkoušel jsem to, ale doporučuji vám to vyzkoušet. Určitě to bude vypadat dobře i na vás 😉
      Objetí!!

      Odpovědět Ascen Jiménez