Veselé Vánoce! Jak trávíte dovolenou? Jako rodina jsme velmi klidní a tento týden si užíváme dobré počasí. Je radost chodit ráno do slunce, mít aperitiv pod širým nebem ... mmmm radost !!

A jaká jsou dnes menu? Určitě už máte vše pod kontrolou, ale pokud to tak nebylo, chtěl jsem se dnes s vámi podělit o jedno z pokrmů, které dnes ochutnáme v mém domě. Rozhodli jsme se, že nebudeme dělat velké rozpracování a rozhodneme se spíše pro malá, rozmanitá a lehká jídla, jako je tato kuskus s pomerančovou příchutí s krevetami a křupavým chilli a limetkou. Chcete to vyzkoušet? Už vám říkám, že je vynikající a chutná jako sláva !! Je to také velmi jednoduché, ale překvapí to jméno hodně?

Kuskus s oranžovou příchutí s krevetami a křupavým chilli a limetkou

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Exotický kuskus s příchutí pomeranče s krevetami a kořeněným nádechem kikos s chilli a limetkou, ideální na dovolenou!

Kuskus s oranžovou příchutí s krevetami a křupavým chilli a limetkou

Cous cous aromatizado a la naranja con gambones y tierra crocante de chile y lima

Irene Arcasová

Kuchyně: Moderní
Typ receptu: předkrmy
Kalorie: 375

Celkový čas:

Ingredientes

ochutený kuskus:

- 200 g předvařeného kuskusu
- 100 g zeleninového vývaru nebo mírně osolené vody
- 200 g pomerančového džusu
- 4 cm zázvoru
- špetka skořice
- kůra kůže 1/2 pomeranče
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- šplouchnutí olivového oleje

Krevety:

- 16 krevet
- slané vločky (lepší, pokud jsou černé, protože jsou atraktivnější)
- olivový olej

Křupavá země:

- 50 g kikosu
- 2 kajen (množství a volitelná přísada)
- kůže 1/2 Limy

Preparación

Všechny přísady křupavé zeminy dáme do sklenice a rozdrtíme 30 sekund při rychlosti 10. Vybíráme a rezervujeme.
Do sklenice dáme všechny přísady kromě kuskusu a programu 5 minut, teplota 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva.
Nechejte lúhovat 5 minut se zavřenou sklenicí.
Kuskus vložíme do velké nádoby s víkem.
Programujeme 1 minuta, 100 °, rychlost lžíce, otáčení doleva. Tímto přípravkem polejeme kuskus, odstraníme zázvor a vidličkou dobře promícháme. Kuskus přikryjeme a necháme 5 minut odpočívat. Vidličkou znovu promícháme a znovu zavřeme. Po dalších 5 minutách operaci opakujeme, vidličkou dobře promícháme, aby se uvolnila zrna, a necháme zakryté.
Zatímco oloupané krevety vaříme na pánvi nebo na grilu s trochou oleje. Pokud máme pochodeň, můžeme jí dát intenzivnější chuť s nádechem grilu.
Kuskus dáme na talíř s podlouhlým tvarem nebo s vázacím kroužkem. Krevety nahoře, s vločkovitou černou solí a křupavou zeminou po stranách talíře.

ThermoRecetas

Kuskus s oranžovou příchutí s krevetami a křupavým chilli a limetkou