Ve skupině cereálie existuje mnoho, které doma pravidelně používáme. Snad nejznámější jsou rýže, kukuřice, žito, oves, špalda a především pšenice.
Posledně jmenované, konzumujeme jej hlavně ve formě mouky, ale po léta existuje na trhu něžná pšenice. Stejně jako všechny obiloviny má velké množství škrob, Jinými slovy, dodá nám to dostatek energie k tomu, abychom zvládli každodenní úkoly.
Další velmi dobrou charakteristikou jemné pšenice je, že je snadno asimilována. Plně vhodné pro vegani a vegetariáni. Pokud celiakie Můžete nahradit něžnou pšenici rýží a užít si zdravý recept.
Vaří také rychleji než jiné obiloviny, takže za pár 25 minut vyřešíme první chod našeho jídla.
Pšenice s cuketou na bílém víně
Hlavní ingrediencí tohoto receptu je mladá pšenice. Cereálie, která dodává energii a je snadno stravitelná. Vhodné pro vegany a vegetariány.
Ekvivalence s TM21
Více informací - Mladá pšenice se slaninou a gorgonzolou
V receptu dáte dříve uvařenou pšenici, ale když dáte cuketu a ještě 7 minut nebude pšenice příliš měkká nebo uvařená, jemná pšenice nepotřebuje více než 10 minut
díky
Ahoj krásko:
Udělal jsem to s vařenou pšenicí a bylo to tak, jak je na fotografii.
Co můžete udělat, je nechat to velmi al dente, aby bylo hotové s cuketou.
Zdravím!