Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Pečená pažitka na Vánoce

Ach, jak chutné dnešní jídlo: pečené pikantony na Vánoce. A co jsou pikantony? Možná se divíte, že některé... no, velmi jednoduché. Pikantní kuřata, nebo kuřata koketa, jak je znají ve Francii, jsou malá kuřata vážící méně než kilo. Pro představu, jeho velikost by byla větší než křepelka a menší než normální kuře. Jsou velmi jemné a jejich chuť je lahodná. Najdete je hlavně teď, na Vánoce, v každé drůbežárně nebo řeznictví (a také na přání).

K jejich pražení použijeme naše oblíbená technika dvojitého vaření: první dovnitř Varoma sáček na pečení s vlastní šťávou, aby se uvnitř pomalu vařila a pak a poslední dotek trouby, aby se zhnědla a že zůstane navenek velmi křupavý. Nejlepší na tomto receptu je také to, že jakmile ho dopečeme ve varoma pečícím sáčku, můžeme ho rovnou zmrazit. Takže když si to půjdeme vzít, budeme to muset jen rozmrazit a dát tomu poslední dotek trouby. Jdeme na to?


Objevte další recepty: Maso, Snadný, Vánoce

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.