Nevím, jestli se vám líbí berenjenas a pokud jste objevili množství receptů, které s nimi můžeme připravit. Navrhuji vám je s náplní z procházky po domě a velmi snadnou přípravou. Pokud máte lilek, olivy, včerejší chléb, jedno nebo dvě rajčata a nějaký sýr (připravuji je s mozzarellou, ale můžete použít i jiné), nebudete muset chodit nakupovat, abyste si připravili dnešní oběd (nebo večeři).

Pruhy, které jsou na polovinách lilku, jsou listové těsto. Řekl jsem to, protože to mělo nějaké výstřižky houskové knedlíky který jsem připravil den předtím, ale nemusíte si je oblékat.

Lilek plněný olivami

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vegetariánské jídlo, které nemá složité přísady. Troufáte si je připravit v Thermomixu? Jsem si jistý, že je budete milovat.

Ascen Jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Porce: 2

Čas na vaření: 50M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

1 velký lilek
40 g chleba z předchozího dne
110 g přírodních rajčat (2 malá rajčata)
20 g extra panenského olivového oleje
Hřebíček česneku 1
12 vykostěných černých oliv (nebo z nich odstraníme jámu)
85 g mozzarelly
Oregano
Sůl
Listové těsto (volitelné)

Preparación

Mozzarellu nakrájíme na kousky a dáme do košíku, aby byla dobře vyčerpaná.
Nůžem nakrájíme lilek, abychom získali dvě poloviny, jako jsou ty, které jsou vidět na fotografii. Dužinu odstraníme krajkou nebo lžící. Vyhrazujeme si vnější část, protože to bude náš kontejner. Dužinu dáme do sklenice a naprogramujeme 3 sekund, rychlost 4. Vyjmeme to ze sklenice a rezervujeme.
Nyní vložíme chléb do sklenice a nasekáme pár turbo tahů. Nemusí to být strouhané, jen nasekané. Bereme ven a rezervujeme.
Dále přidáme rajčata na čtvrtky a naprogramujeme 3 sekund, rychlost 5. Vyjmeme a rezervujeme také.
Do sklenice dáme olej a stroužek česneku. Programujeme 1:30 minuty, 100 °, rychlost 1.
Přidejte dužinu lilku, který jsme právě nasekali, a naprogramujte 2 minuty, teplota varomy, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.
Přidáme rajče a nyní bez kádinky naprogramujeme 3 minuty, teplota varomy, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce.
Tuto směs jsme dali do velké mísy. Odstraníme česnek. Přidejte olivy, nasekaný chléb a nasekanou a scedenou mozzarellu.
Přidáme oregano a sůl podle našich představ. Vše promícháme špachtlí.
Lžící naplníme lilky směsí, kterou jsme právě připravili.
Pečte při 180 ° po dobu 40 minut. Pokud máme listové těsto, můžeme si uprostřed vaření na poloviny lilku dát pár proužků, jak je vidět na fotografii.
Podáváme horké.

Více informací - Tuňákové placičky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix

ThermoRecetas

Lilek plněný olivami