Loading ...
Pohankové muffiny jsou perfektním řešením pro přípravu bezlepkové občerstvení na obědy nebo svačiny.
Pro ty z nás, kteří drží bezlepkovou dietu, může být příprava sendviče docela odysea. ano vím, že existuje průmyslové chleby neobsahují lepek, ale nejsou vždy zdravé. Také nedrží žádnou výplň a hned ztvrdnou.
Tak se staly tyto buchty dokonalé řešení a jsou již nezbytnou součástí našich výletů nebo narozeninových oslav.
Jsou super rychlé na výrobu a nepotřebují čas na odpočinek, takže zatímco předehříváte troubu, těsto už máte hotové.
Pohankové muffiny
S těmito muffiny nebo buchtami připravíte neuvěřitelné sendviče k obědu a svačině.
Chcete se o pohankových muffinech dozvědět více?
Tyto muffiny nejsou skvělé jen pro alergiky na lepek, ale také pro ty, kteří drží dietu. Bez laktózy protože nenesou mléko, smetanu nebo máslo.
Mají pevnou kůrku a medovou střídku, která už vám napoví, že jsou načechraný. I když nejlepší na tom všem je, že si můžete připravit jakýkoli druh sendviče s nimi, protože snášejí všechno.
El kasava škrob Snadno ho seženete v latinskoamerických obchodech s produkty a pokud ho neseženete, můžete ho nahradit kukuřičným škrobem.
Můžete použít jakýkoli Semilla posypat je buď chia semínky, sezamovými semínky a dokonce i slunečnicovými a dýňovými semínky. Tentokrát jsem se rozhodla pro mák a konopí.
Když to vidíte při výrobě kuliček těsto je tekuté nechte 1 minutu odpočinout. Uvidíte, jak bude kompaktnější a bude se s ním lépe pracovat.
Si jsi jeden z těch, co mají rádi la mini verze, tvoříme kuličky z asi 90 gramů těsta. V tomto případě byste získali asi 12 jednotek, ideálních pro sendviče pro nejmenší.
Pokud je nehodláte konzumovat ve stejný nebo druhý den, je to nejlepší zmrazit je protože tímto způsobem nezůstávají tvrdé. V mrazáku vydrží až 3 měsíce a po rozmrazení si zachovají stejnou texturu.