Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Portugalský croissant

Portugalský croissant

V Portugalsku je velmi tradiční najít tento typ croissantů. Jsou vynikající a jejich struktura nám může připomínat těsto z briošky protože jsou tvořeny máslem a mlékem.

Jeho složení je velmi jednoduché a podle kroků s naším Thermomix® můžeme tyto croissanty vyrobit tak, aby jsou velmi měkké a nadýchané.

Chcete-li tento druh pečiva Těsto musíte nechat odpočívat jen tak dlouho, aby mohlo houbičkovat a zdvojnásobit objem, takže když ho dáte do trouby, budete mít několik rozmačkané buchty jak se nám to líbí.

Více informací - Brioche chléb

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Více než 1 hodinu a 1/2, Recepty Thermomix, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

8 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mari Carmen řekl

    Wow !!! Chci dělat yaaa ...
    Můžete použít čerstvé droždí? Kolik by to bylo?

    1.    Alicia tomero řekl

      Ahoj jak se máš? ekvivalent je 30 g čerstvých droždí. Doufám, že recept vyjde skvěle!

  2.   Ann řekl

    Trouba nahoru a dolů, pouze nahoru nebo jen dolů, nikdy ji nedáte

    1.    Alicia tomero řekl

      Ahoj Ana. Předpokládám, že je to vždy nahoru a dolů, jako je tomu nyní. Pokud by to muselo být konkretizováno, dalo by se říci, že buď teplem nahoře nebo dole. Je ale dobré vědět, kam až pochybnosti lidí zacházejí, a proto to příště zohledním. Děkujeme za váš komentář 😉

  3.   Holčička řekl

    Holà de croissan vyzkoušejte, že Francouzi jsou nejlepší na světě, polibky, protože jsem stále z Francie ... miluji všechny recepty na tomto blogu

  4.   Avelino Sirgo de la Mata řekl

    JSOU ÚŽASNÍ. Udělal jsem RECEPT A VYDĚLALI VELMI DOBRÉ. DĚKUJEME HAHAHAHAHA COTOLLA

  5.   Onelie řekl

    Jsou velmi dobří. Mohly by být zmrzlé?

    1.    Alicia tomero řekl

      Ano, samozřejmě. Uzavřete je pevně a při postupném rozmrazování, ne náhle. Děkujeme za dodržení receptu.