(8 hlasů)
Loading ...
O Vánocích stojí za to udělat tento typ rychlých a snadných dezertů. Jeho design ve tvaru kulatiny nemá žádnou složitost, protože je vyroben s cookies a lahodný krém s bílou čokoládou.
Důležitá věc na tomto dezertu je jeho krém. Jakmile byl vyroben doprovázeli jsme to několika sušenky z listového těsta a vrstva tmavé čokolády na dezerty, ale musíme vám říci, že krém může doprovázet jakýkoli typ dezertu nebo koláče, protože jeho chuť je výjimečná.
Krása tohoto protokolu je jeho design. Bude vytvořen s cookies rozloženými mezi vrstvami čokoládového krému, poté bude pokrytý stejným krémem a nakonec malou lázní tmavé čokolády. Konečný dotek bude při řezání kmene, nelze to provést přímo, ale šikmo, aby to poskytlo krásný vzhled příčných sušenek.
Protokol cookies s bílou čokoládou
Dezert k Vánocům vyrobený z cookies a lahodného krému, který si zamilujete pro jeho texturu, a bílou čokoládu jako hlavní ingredienci.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 280
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- kulaté sušenky z listového těsta
- 120 g másla, změkčeného při pokojové teplotě
- 60 cukr g
- 170 g čokoládové blanco
- 280 g smetanového sýra typu Philadelphia
- 120 g tmavé čokolády na pečivo
- 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce alkoholu
- 2 lžíce rozdělených pistácií
- dva malé kousky červeného a zeleného kandovaného ovoce
Preparación
V našem skle Thermomix roztavíme bílou čokoládu 2 minut při 80 ° při rychlosti 1,5. Přidáme 60 g cukru a 120 g másla a během toho programujeme znovu 30 sekund při rychlosti 3.
Přidejte 280 g smetanového sýra a promíchejte 30 sekund při rychlosti 3. Vezmeme sklenici a odložíme ji na 30 minut do chladničky, aby krém trochu zhoustl.
Nyní můžeme vyrobit kufr. Bereme každý cookie jeden po druhém a rozšiřujeme je, aby se spojili a vytvořili kmen. Potom to přelijeme zbytkovým krémem a tvarem vrstvy bílé čokolády se sýrem. Dáme do mrazničky asi na 30 minut, aby jeho povrch zmrzl.
Vyčistíme naši sklenici a přidáme 120 g tmavé čokolády a dvě lžíce slunečnicového oleje a naprogramujeme 30 sekund při 90 ° při rychlosti 1,5. Přidáme dvě lžíce alkoholu a znovu programujeme 30 sekund při 90 ° při rychlosti 1,5.
Vyjmeme kufr z mrazáku a na vrch nalijeme tmavou čokoládu a vytvoříme vrstvu. Před zaschnutím položíme proužky kandovaného ovoce, které mu dodá dekorativní tvar, a přidáme malé globusy pistácií nakrájených na kousky. Vložíme zpět do ledničky a podáváme studené.
