Pudinky z kondenzovaného mléka

Preparación

1. Citronovou slupku dobře umyjeme a škrabkou na zeleninu nastříháme proužek, abychom se ujistili, že nemá bílou slupku. Dali jsme to do sklenice spolu s vodou a kondenzovaným mlékem. Programujeme 5 minuty, 90 °, rychlost 2.

2. Mezitím karamelizujeme 6 flaner a umístíme je do Varomy.

3. Po uplynutí této doby směs ze sklenice odstraníme a citrónovou kůru zlikvidujeme. Vejce vložíme do sklenice a naprogramujeme 1 minuta, rychlost 3 1/2. Po prvních 15 sekundách vylijeme ústy směs, kterou jsme si rezervovali.

4. Naplňte karamelizované krémy. Zakryjeme je plastovým obalem a uděláme do nich několik otvorů, aby mohla unikat pára. Na vrchol dortu položíme dva listy kuchyňského papíru a zavřeme Varoma.

5. Naplníme sklenici vodou až po první značku, značku 1/2 litru. Zavřeme, umístíme Varomu do její polohy a programů 20 minut, teplota Varoma, rychlost 2. V tomto kroku můžeme využít výhody a připravit další recept ve sklenici. Obvykle využiji příležitost udělat nějaký krém.

6. Po čase zkontrolujeme párátkem, zda jsou pudinky sražené, jinak vaření prodlužujeme o pár minut. Poté Varomu odstraníme a otevřeme, dáváme pozor, abychom se nespálili. Před vložením do ledničky odstraníme kuchyňský papír a necháme je vychladnout.

7. Při podávání je otočte na talíř, aby byla prezentace krásnější. Není nutné je příliš zdobit, ale pokud chcete, můžete je doprovázet trochou šlehačky, neule nebo křupavé vafle.