Ozdobte rýži basmati dochucenou hřebíčkem a skořicí

Ráda experimentuji s různými příchutěmi, vůněmi a vůněmi, abych ochutila bílou rýži. Dnes jsme to připravili lahodná obloha rýže basmati ochucená hřebíčkem a skořicí. K pokrmům z masa nebo ryb to jde skvěle. A také pokud chcete doprovázet zeleninu, jde to velmi dobře.

Hřebíček je jedinečné koření, má velmi silnou chuť a aroma a je starodávným a velmi univerzálním kořením. Používá se k dochucení sladkých pokrmů (jako jsou sušenky, koláče), slaných pokrmů (skvěle se kombinuje s masem a pokrmy ze zvěřiny) a také nápojů (k dochucení vín nebo lihovin). Jelikož je poměrně silný, pokud jej budete používat mletý nebo přímo do jídla, měli byste jej používat s mírou, protože by vám mohl zanechat příliš intenzivní chuť. V dnešním případě jej můžeme použít klidněji, protože vodu aromatizujeme, takže ve vodě uvolní pouze svou esenci a trochu z ní bude absorbováno rýží.

Ozdobte rýži basmati dochucenou hřebíčkem a skořicí

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Dnes jsme připravili tuto lahodnou obloha rýže basmati ochucenou hřebíčkem a skořicí. K pokrmům z masa nebo ryb to jde skvěle. A také pokud chcete doprovázet zeleninu, jde to velmi dobře.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: rýže
• Kalorie: 250
• Porce: 4

• Čas na vaření: 17M
• Celkový čas: 17M

Ingredientes

• 1 litr vody
• 4 hřebíky
• 1/2 skořicové tyčinky
• 1 / 2 čajová lžička soli
• 200 g rýže basmati

Preparación

1. Vodu ohřejeme solí, skořicí a hřebíčkem 7 minuty, 100 °, rychlost 1.

2. Mezitím položíme košík na váhu, vybereme možnost váhy a navážíme 200 gramů rýže.

3. Rýži basmati dobře umyjeme pod tekoucí vodou, dokud voda nevyteče.

4. Jakmile vyprší čas, umístíme košík do sklenice a naprogramujeme 12 minut, 100 °, rychlost 3 1/2.

5. Na konci doby odstraníme koš pomocí zářezu na špachtli. Nalijeme rýži do velké mísy a dobře ji rozložíme vidličkou.