Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Růžičková kapusta se šunkou a sýrovým bešamelem

Verduras45 minut4 lidé290 kalorií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pokud máte rádi růžičkovou kapustu, doporučuji vám ji vyzkoušet s touto originální šunkou a bešamelem z modrého sýra.

Vaříme zelí ve varomu a bešamel si velmi jednoduše připravíme ve sklenici. A zůstaňte s touto omáčkou, protože ji můžete použít k zakrytí jiné zeleniny, jako je květák nebo brokolice.

V zimě se cítí takto, teplí a svěží z trouby. Léto se blíží a my je připravíme salát.

Růžičková kapusta se šunkou a sýrovým bešamelem

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Čerstvý z trouby, růžičková kapusta je ideální pro toto roční období. Pokrývá je originální bešamel obohacený šunkou a sýrem.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalorie: 290
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

U zelí:

  • 320 g růžičkové kapusty
  • 500 g vody z vodovodu
  • Sůl

Pro bešamel:

  • 250 g mléka (a 20 gramů více, které přidáme později)
  • 15 g másla
  • 25 g mouky
  • Sůl (málo, protože niva jí dodá hodně chuti)
  • Muškátový oříšek
  • 50 g vařené šunky
  • 25 g nivy
  • 20 g mléka

A také:

  • Gratinovaný sýr

Preparación

  1. Do sklenice dáme mléko, máslo, mouku, sůl a muškátový oříšek. Programujeme 8 minut, 90 °, rychlost 4. Nechejte několik minut vychladnout. Přidejte šunku, nivou, 20 gramů mléka a muškátový oříšek. Programujeme 10 sekund, rychlost 7. Pokud to považujeme za nutné, trochu osolíme a znovu promícháme. Bereme ven a rezervujeme.

  2. Napaříme zelí. K tomu zelí dobře umyjeme a vložíme do nádoby varoma. Do sklenice dáme vodu a sůl. Zavřeme to, umístíme krytou nádobu na varomu na její pozici a naprogramujeme 20 minut, teplota varomy, rychlost 2.

  3. Vařené zelí dáme do vhodné trouby. Na vrch hodíme bešamel. Zakryjte sýrem a gratinováním v troubě, dokud sýr nezhnědne.

  4. Ihned podáváme.

Více informací - Recepty s brokolicí, Salát z růžičkové kapusty


Objevte další recepty: Od 1 roku do 3 let, Saláty a zelenina, Více než 3 roky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

5 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Juan Fernandez řekl
    před 7 let

    Na talíři mi zbyly růžičkové klíčky. 😉

    Odpověď Juan Fernándezovi
    1.    Recepty Thermomix řekl
      před 7 let

      hehe, udělejte to se zeleninou, která vám chutná nejvíce!

      Odpovězte na recepty Thermomix
  2.   Zástupný obrázek pro Laura Luque Fernandez řekl
    před 7 let

    Hmmm, jak dobře vypadají ?????

    Odpověď Lauře Luque Fernandezové
  3.   Ulita řekl
    před 5 let

    A když nemám ani termomix, jak si připravím bešamel se šunkou?

    Odpověď Conchinovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Ahoj! Na jedné straně můžete připravit normální bešamel. Na druhou stranu v tradičním mixéru rozdrťte šunku se sýrem a 20 g mléka. Když je bešamel hotový, přidejte směs z mixéru a vše dobře integrujte, míchejte nebo dokonce používejte stejný mixér.

      Odpovědět Ascen Jiménez