Tomatitos plněné ančovičkami

Dnes se chystáme rozjasnit den a to, že léto není nuda změnit salát pro některá rajčata plněná ančovičkami.

Nevím, jestli jste to někdy zkoušeli plnit zeleninu ale je to nejzajímavější, protože nabízí nekonečné možnosti. V tomto případě jsme pro naše rajčata některé použili ančovičky v oleji a smetanový sýr ochucený čerstvou bazalkou, která mu dodává velmi bohatý osvěžující nádech.

Recept je jednoduchý, můžeme udělejte to předem ale jen pár hodin. Není to jeden z receptů, který v lednici vydrží několik dní, protože okraje rajčat začnou uschnout a budou ošklivé. V každém případě, pokud to uděláte první ráno, bude to ideální na oběd.

V tomto receptu jsem se snažil upravit krém na maximum tak, aby vyplňoval velikost rajčat tak, aby nic nezůstalo. Ty, které jsem použil, jsou malá větev rajčat. Nejsou ani tak velká jako normální rajčata, ani tak malá jako cherrys rajčata. Mohu vás ujistit, že velikost je perfektní, místo salátu podávejte 2 nebo 3 rajčata plněná ančovičkami na jednu porci a budete mít jinou oblohu nebo předkrm.

Vy naplňte je nespočetnými věcmiPopusťte uzdu své fantazii

Tomatitos plněné ančovičkami

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vyměňte salát za tato rajčata a budete mít bohatý a odlišný recept.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuchyně: Moderní
• Typ receptu: saláty
• Kalorie: 50
• Porce: 6

• Čas na přípravu: 15M
• Čas na vaření: 1M
• Celkový čas: 16M

Ingredientes

• 6 malých rajských rajčat
• 6 ančoviček na oleji dobře vyčerpaných
• 75 g sýrové pomazánky
• 15 g krému
• 6 čerstvých listů bazalky
• Sůl a pepř

Preparación

1. Rajčata umyjeme a osušíme kuchyňským papírem. Ostrým nožem provedeme řez v horní části, který si rezervujeme, protože to bude naše čepice nebo klobouk. Opatrně a pomocí lžíce odstraníme vnitřek každého rajčete. Musíte dávat pozor, abyste rajče nerozbili, abyste jej mohli později dobře naplnit. Jakmile je vyprázdníte, dáme je vzhůru nohama, abychom odstranili přebytečnou tekutinu.

2. Mezitím dáme motýl na čepele a během toho porazíme sýr s kořeněnou smetanou 20 sekund, rychlost 3. Směs vložíme do cukrářského sáčku se středně kudrnatou nebo hladkou tryskou.

3. Při montáži zašroubujeme sardel dobře odtok z oleje a vložíme ji do jednoho z rajčat. Pomocí cukrářského sáčku vyplňujeme interiér. Dokončujeme zdobení listy bazalky. Do každé plněné rajče můžeme dát list nebo ho nasekat a posypeme smetanou.

4. Když máme všechna rajčata naplněná, uložíme je do lednice až do servírování.

Více informací - Cuketa plněná sýrem, vlašskými ořechy a šunkou

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix