(3 hlasů)
Loading ...
Dnes jsem vám chtěl ukázat tento studený recept, velmi bohatý na to, aby sloužil jako první nebo aperitiv. to je velmi snadné a stačí velmi málo.
Navíc je docela sytý, protože jednou z jeho hlavních ingrediencí je mandle. Takže pro nás bude dobré být porazit letní vedra.
Možná se to dětem moc líbí, protože má textury Velmi zvláštní. Říkám vám to proto, že když jsem byl malý, nelíbilo se mi to, ale když jsem byl starší, začalo mi docházet.
Existuje několik verzí. V mém domě to vždy dělali s fazolová moukaDnes vám však přináším verzi s mandlemi.
Je nám líto, že fotografie není vysoce kvalitní, ale fotoaparát nebyl ten, který nyní používáme.
Více informací - Studená melounová polévka
Zdroj - kniha Thermomix® nezbytný
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
Irene !!!
Perfektní recept, ale lepší hrozny k doprovodu, a pokud se jedná o Moscatel de la Axarquia Malaga, lepší než lepší.
Stejně tak si meloun vede skvěle
Ahoj Jorge, vidím, že jsi znalcem bílého česneku. Tak už nebudeme mluvit, Muscat Grapes z Malagy Axarquia !! Moc děkuji za váš komentář.
Děkuji a mimochodem, když ty recepty s kaštany. ?
Ještě jednou vám děkuji a odpusťte mé netrpělivosti
Jak bohatý !!!! Líbí se mi to a celá moje rodina je andaluská a to se bere často! Pozdravy
Mari Carmen5 je, že moje matka je z Granady! Hehehe Proto ho tak dobře znám. Polibky
Nikdy jsem bílý česnek nedělal a pochybuji, mandle jsou vážené se skořápkou nebo oloupané, je to stále trochu absurdní, ale nemám ponětí, děkuji moc za recepty. Pozdravy.
Ahoj Elisi, nic absurdního, mandle jsou váženy již oloupané. Objetí a poděkování, že jste nás sledovali.
Snažil jsem se to udělat bez problémů. Katastrofa byla v tom, že mandle byly hořké a musel jsem je vyhodit, protože to bylo nepoživatelné.
Existuje způsob, jak se tomu předem vyhnout? Lze z mandlí odstranit možnou hořkost, než je rozdrtíte?
Děkuji!
Dobrý den, Martho! Obtížná, obtížná otázka. Hořké mandle lze zjistit pouze podle chuti a někdy i ne podle čichu. Hořkost nelze odstranit. Jejich hořká chuť je ve skutečnosti proto, že pro nás vyvíjejí toxickou složku. Je v pořádku jeden sníst, ale stalo by se to při větším množství. Neměli by se používat v kuchyni. A jejich hořká chuť je přesně naší obranou proti jejich konzumaci. To, že dostanete hořkou mandli, je smůla, obvykle se to nestane, zejména u balených, a samozřejmě to zkazí váš pokrm. Chcete-li se tomu vyhnout, můžete vyzkoušet jeden po druhém, nebo zkusit zjistit, zda patříte k lidem, kteří rozpoznávají jejich vůni. Než je budete vylévat, budete je muset cítit. Doufám, že se vám už nic nestane, chutnají fatálně refatálně, s tím, jak chutné je ajoblanco. Objetí a hodně štěstí v další!