(3 hlasů)
Loading ...
Tento recept na šunku a sýr Obvykle to dělám v poslední době pro rodinné oslavy a je to okouzlující.
Jsou to druh plněné slané ensaimadas, které se líbí dětem i dospělým.
Ideální je jíst je teplé, když je vytáhnete z trouby, ale teplé jsou také bohaté a co je nejlepší, lze je udělat a pak congelar. Den, kdy jsou potřeba, se tedy na několik minut vloží do trouby a jsou čerstvě vyrobené.
Doporučuji vám, abyste to udělali, zejména na narozeniny nebo neformální večírky, protože se hodně šíří a je perfektní mnoho strávníků.
Toto těsto lze také použít na naplňte sladkými přísadami ale musíme potlačit lžičku soli.
Šunkové a sýrové skořápky
Nějaká lahodná slaná kaše, kterou si můžete připravit předem a zmrazit.
Zdroj - Aurova kuchyně
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Přečetl jsi mi myšlenky, Silvia !!! Rozmrazil jsem listové těsto a nevěděl jsem, co budu dělat, a najednou jsem našel tento návrh ve své poště. Díky moc!! Trochu jsem improvizoval s tím, co jsem měl v kuchyni, a některé jsem vyrobil se šunkou Serrano a mozzarellou a jiné s Yorkskou šunkou, mozarellou a trochou Roquefortu. Byli skvělí. Vše nejlepší
Díky tobě Pili, jsem rád, že se ti líbí, vycházejí chutné s jakoukoli náplní.
Malý polibek
Dobrý den Silvia, mám dotaz a je to, že nevím, jak dlouho nechat skořápky v troubě a že mi také vysvětlíte, že z plastového obalu, když je to nutné, po upečení skořápek.
Čekám na tvou odpověď .
pozdravy
Ahoj Almudeno,
nechte je asi 20 minut na 200 °. Odstraňte je, když uvidíte, že jsou již nahoře zlaté.
Polibky!
Tyto skořápky jsou, wow, chlupy a jsou také velmi snadno vyrobitelné
jaký dobrý nápad, ale ... budou příliš tlustí? I když to tak je, určitě to bude stát za to a u hostů vás prezentace a chuť jistě ohromí.
Velice vám děkuji za vaše recepty, jsou skvělé. Doporučuji tuto stránku všem.
Děkuji moc, Espe.
Měl jsem zmrazené listové těsto a vybral jsem ho pro skořápky, jsou vynikající
Vyrábí se velmi snadno a hosté je jistě překvapí a milují. Vše nejlepší.
Miluji všechny recepty
Potřebuji recept z listového těsta
Luisa, chceš recept na výrobu lístkového těsta? Nebo recept na dort s lístkovým těstem?
Jsem ráda, Luisi. Děkujeme, že jste nás viděli. Vše nejlepší.
Ahoj Eleno, kde najdu droždí? Je to tak, že v mé bariové pekárně říkají, že to nedonesou čerstvé a droždí neprodávají.
Toñi s lyofilizovanými pekařskými kvasnicemi vychází stejně dobře. Chápu, že s obálkou máte na mysli tento kvas, protože normální královský nefunguje.
Ahoj Toñi, jak již Silvia zmínila, droždí na sáček chleba slouží stejně jako čerstvé droždí. Zkuste to, určitě to na vás vypadá perfektně. Vše nejlepší.
Ahoj děvčata, říkám droždí z obálky, kterou prodávají v obchodě s potravinami a která funguje i na koláče.
To nefunguje, Toñi. Musí to být pekařské droždí, ať už je to práškové a suché nebo čerstvé. Vše nejlepší.
Ahoj Toñi, v Mercadoně jsou také čerstvé droždí. Je vedle margarínu v ledničkách a jdou ve dvou žlutých kbelících.
Ahoj Elena a Silvia, musím ti říct jen jednu věc, SPECTACULAR !!,
ve skutečnosti je budu opakovat pro halloweenskou párty, kterou pořádáme v Coompaundu, kde bydlím v Bukurešti, to vám určitě saje prsty.
Polibky, jen tak dál.
Elena je pravda, že je to recept, který triumfuje na rodinných setkáních a ty jsi mi dal dobrý nápad. Myslím, že na Halloweenu je také udělám.
pozdravy
Ahoj Eleno, pravdou je, že jsou vynikající a na párty perfektní. Děkujeme, že jste nás viděli.
droždí není z mercadony, že? Také tam obvykle kupuji, ale droždí na chléb v obálce není
Lola v Mercadoně, pokud prodávají čerstvé droždí, obvykle je mají v chladicí komoře s másly.
Ten si vždycky koupím, takže si myslím, že ta pekárenská obálka, kterou jsem koupil v Carrefouru.
Dobrý den, četl jsem komentáře příliš pozdě a dal jsem kanárské droždí, myslím, že to bude neúspěch hahaha řeknu vám ……………
Dobrý den, zajímalo by mě, zda je mouka silová nebo cukrářská? pravdou je, že nejsem moc dobrý cukrář a rád bych o víkendu uspěl a sundal to »san benito» děkuji
Mercedes, mouka je z pečiva. Jděte do toho a nechte je vyjít skvěle a necháte je s otevřenými ústy.
pozdravy
Dobrý den, je to poprvé, co sem píšu, chci vám říct, že miluji vaši stránku.
Jedna otázka, uvedl jste, že mohou být zmrazeny. Tento bod mě zajímá, protože moje holčička má ve čtvrtek narozeniny a chodím z práce hodně pozdě, takže by bylo dobré, abych je udělal dny předem, třeba i o víkendu. Když říkáte „dá se vyrobit a pak zmrazit“, máte na mysli úplně vyrobenou? a jednou za studena zmrazit. Nebo je to zmražené těsto? Díky moc! Určitě vyjdou stejně dobře? Moje rodina je velmi náročná!!! (Moje dcera má 1. narozeniny a přichází pouze rodina)
Patricie, nejlepší je je před pečením zmrazit. To znamená, že je necháte připravené bez pečení, zmrazíte je a v den večírku je před pár hodin vytáhnete, upečete a ochutnáte.
Doufám, že první narozeniny vaší dívky dopadnou skvěle a především vám gratuluji! Vše nejlepší.
skvěle ... moc děkuji, udělám.
Ale zmrazíte je, jakmile uběhly dvě hodiny výstupu nebo dříve? A mohou být provedeny ze dne na den, nebo budou těžké? Mám na mysli například, udělat je jeden večer, aby je jedli v poledne ...
Magda, obvykle je zmrazím již upečené, pak je na pár hodin nechám a trochu je zahřát na nízké troubě. Ze dne na den se trochu otužují.
pozdravy
Díky, nakonec jsem je udělal ráno a jaký úspěch. Těsto jsem rozdělil a udělal polovinu šunky a sýra a druhou polovinu sobrasady se sýrem. Vyšli menší, ale byly vynikající! Těším se, až vyzkouším sladkou verzi ... chci je udělat z čokolády! Bude nutella dobrá?
Už jsem dal čokoládu do malého těsta a jsou velmi chutné.
pozdravy
Vyrobil jsem je přes víkend a pravdou je, že jsou velmi dobří, navíc vycházejí stejně jako fotka, pro mě je to úspěch, protože nejsem moc dobrý v pečení. dík
Jsem velmi šťastný, Mercedesu. Dělám je, když mám hosty a je to aperitiv, který vždy zvítězí. Lze to udělat také předem a prostě je upečete právě teď. Slaudo.
Ahoj. Jednoho dne se někteří přátelé přišli najíst a já jsem připravil tento recept. Vyšli trochu otevřené, ale byli velmi dobří. A minulý víkend jsem si myslel, že musí být chutné s čokoládou.
Vzal jsem čokoládovou tyčinku a rozdrtil ji na granulát. Udělal jsem těsto a vyválil ho. Celý povrch těsta posypeme čokoládou, stočíme je a pokračujeme, jak říkáš v receptu. Ujistil jsem se, že jsou pevní.
Výsledek je úžasný. Jsou výborné. Mám v plánu je udělat znovu tento víkend.
Ještě jednou děkuji za vaše recepty.
Jak chutné, Maribel! Vyrábím je ve tvaru neapolské s náplní Nutella a jsou vynikající. Děkuji moc, Maribel.
Ahoj, protože s chybou, kterou jsem udělal, když jsem dal kvasinky, které se nedotkly, vyšly velmi dobře, takže když je dělám, když hrají, budou to velkolepé slečny, děkuji děvčata.
Ahoj xicasi, víceméně obdélník, který se bude měřit ??? Připravil jsem je a vyšly 25, je to víceméně částka, která vyjde ???
Silvia, obdélník, který obvykle vytvářím, je stejně velký jako velikost plechu na pečení a víceméně, pokud dostanu ty, které děláš ty. Doufám, že je máš rád. Vše nejlepší
Udělal jsem je druhý den a velmi dobře, ale mám pár pochybností. Udělal jsem je jen s eidamovým sýrem, kde najdu ten gruyer? Hodil jsem jim balíček 25 gr. Levital čerstvé droždí z 2, které přijdou, nechte je 2 hodiny odpočívat. ale trochu se zvýšily ne dvakrát, musím ehar 2 balíčky, které přicházejí?
Miluji váš blog, je skvělý
pozdravy
Ahoj Victoria, kupuji to v Carrefouru, ale myslím, že je to také v Mercadona a SuperCor. Pokud jde o droždí, je to 25 gramů. Nezvyšují se přesně dvakrát tolik, pokud byly bohaté a těsto nebylo napečené, dopadly dobře.
Děkujeme, že jste nás viděli a veselé Vánoce!
Udělal jsem je včera a oni vyšli vynikající. Byli velmi úspěšní.
Dík. Brzy se uvidíme.
Veselé Vánoce!
Veselé Vánoce, Maria A.!
Ahoj! Miluji vaše recepty a vaši ochotu nám pomoci. Jelikož mám velmi málo času, budu muset těsto koupit a mám otázku, které koupit, protože v Mercadoně jsou „2 pláty prodlouženého listového těsta (to, co kyne)“ a „2 pláty rozlámaného listového těsta pečivo (to, co nekyne) ». Můžete mi to prosím objasnit? Děkuji mnohokrát!
Elena, obvykle připravuji těsto, ale jednou ve spěchu jsem zkusila prodloužené listové těsto (to, které se zvedne) a také se nám moc líbilo.
Jak lahodné tyto skořápky vycházejí! Moje sestra a můj švagr byli doma, oba z Brazílie, a moje sestra jen řekla: „Jaký zázrak těsta! "Není to vůbec těžké." Myslím, že je čas to zopakovat před 17. lednem, datem jeho návratu. Děkuji za recept!
Jsem rád, Rejane! Jsou to velmi bohaté granáty. Velice vám děkujeme, že jste nás viděli, a šťastný rok 2011!
Ahoj děvčata, gratuluji, byl jsem velmi dobrý. Chci se vás zeptat, jakou náplň bych mohl udělat víc sýrem a sobrasadou, kterou si myslíte, nebo sýrem a slaninou, děkuji
Ahoj Sandro, ty dvě výplně se mi zdají perfektní. Vyrobil jsem je se slaninou a sýrem a milovali jsme je. Nezkoušel jsem je se sobrasadou, ale určitě budou chutné. To mi řekneš. Vše nejlepší.
Sandra se dvěma výplněmi může být skvělá. Zkuste nám to říct.
pozdravy
Ahoj silvia !! Využívám dnešek, který mám zdarma (zítra jsem ve službě v nemocnici ... sbohem v neděli ...), abych mohl komentovat všechny recepty, které jsem vytvořil z vašeho blogu, sleduji vás od začátku Leden, kdy jsem získal svůj thermomix! Když jsem viděl fotky vašich mušlí, myslel jsem si, že je velmi složité je vyrobit, ale přečíst recept a pustit se do práce bylo velmi snadné, udělal jsem těsto, naplnil ho a nakrájel, než jsem šel odpoledne do práce když jsem dorazil, dal jsem je do trouby, zdvojnásobili nebo ztrojnásobili svou velikost ... hahahahaha A výsledek, když byli vyjmuti z trouby, byl velkolepý !! Lahodné… ..
Děkujeme za sdílení receptů!
Zdravím vás oba!
Ahoj holky!
Právě jsme jedli lastury, jak cool! jsou neuvěřitelné. Využil jsem zbytky zbytku výroby některých quesadillas a naplnil jsem je Yorkskou šunkou, nakrájenou slaninou, sýrem gouda a trochou mozzarelly, také jsem dal nasekané vlašské ořechy, děti to také milovaly a já jsem je vyrobil s nakoupeným listovým těstem ... příště ti připravím těsto a uvidím, čím ho naplním, napadne mě šunka Serrano s nivou a ořechy ... uvidíme, jak to půjde.
Děkuji moc a pozdravy
No, děvčata, jak voní moje kuchyně? Čokoláda a rozinky a také božské, jak hezké budeme zítra snídat velký polibek, pěkný
Jsem velmi rád, že pro vás dopadly dobře. Ty čokoládové mě přivádějí k šílenství.
Velice vám děkuji za vaše recepty, skořápky jsem dnes vyrobil pro rodinné jídlo a byly úspěšné, velmi dobré. Ještě jednou vám děkuji, budu hledat recept s telecím masem.
Jsem rád, že se vám líbí, u mě doma, kdykoli se sejde rodinné setkání, požádají mě, abych přinesl lastury nebo koláč. Vše nejlepší
Jak podivná Mari Carmen, moc dobře nevím, co se ti stalo s těsto skořápek, protože to obvykle vyjde bez problémů. Zkuste to znovu, krok za krokem, abyste zjistili, kde byste mohli selhat. Vycházejí velmi bohatí.
Pokud si chcete k narozeninám vzít jinou možnost, zkuste slaný švestkový koláč se šunkou, černými olivami a ořechy, je velmi dobrý, můžete ho nakrájet na mnoho kusů.
Ahoj holky, miloval jsem tento recept a všechny ty, které jsem dosud dostal, doma jsme potěšeni. Děkuji
Dobrý den, dobré odpoledne !! Píšu vám, abych vám poděkoval za tento nádherný blog. Mám termo a viděl jsem spoustu věcí, které děláte tak skvěle, chtěl jsem začít. Právě jsem připravil těsto na tyto skořápky. Zpracování těsta mi připadalo trochu obtížné, protože vycházelo trochu lepkavě. Olej velmi pomáhá, ale rád bych věděl, že pokud na pracovní plochu dáte olej, dáte silikonový ubrus? Když je krájíte, pak je stisknete rukou, abyste je trochu zavřeli a neotevřeli?
Někdy těsta vyjdou trochu lepkavá, ale obvykle mě to moc nestojí. Obvykle posypu mouku na povrch, když jsem je nakrájel, dal jsem je na plech s papírem na pečení nebo se silikonovým talířem. A je dobré je trochu zavřít rukou, abyste je při řezání utáhli.
Ahoj Silvia, moc ti děkuji za všechno. Abych ti řekl, že vyšly skvěle, ale vyšly pro mě docela velké, ne jako ty (velikost aperitivu), ale dvakrát tak velké, možná je to proto, že jsem nebyl schopen rolovat roli velmi těsně a uzavřeně, ale s tak hodně přísady, pro mě bylo nemožné to zúžit (a já jsem se o to pokusil), ve skutečnosti jsem dostal asi 12 granátů (představte si ...), ale byly nádherné ve vzhledu, struktuře ... jen velikosti. Děkuji za všechno. Ahhh, nechám vás otázku ohledně receptu na slaninové sýrové muffiny. Ještě jednou moc děkuji za všechno.
Ahoj Silvia, pokud se rozhodneme to udělat se zakoupeným listem z listového těsta, máme také k výrobu skořápek a k odpočinku těch 2 hodin na zdvojnásobení velikosti. Děkuji
Ne, s tímto těstem jsou připraveny a vloženy přímo do trouby. Je to velmi rychlé a také vypadají dobře.
Když jsem chvilku strávil a oni nešli do barvy a do trouby, měli rádi muxo a já jsem dostal pekeñas a já to měl po celou dobu a my jsme to milovali a nejlepší je, že je to velmi snadné a chutné, děkuji
Ahoj! Miluji tuto stránku, asi před rokem, kdy mám termo. ale téměř nikdy nic nedělám. Chtěl bych tyto skořápky vyrobit, ale můžete mi říci, jestli je snadné sehnat tento sýr Gruyère, nevím to, nebo jestli ho mohu vyměnit za jiný. pozdrav
eva
Tento nakrájený sýr Gruyère kupuji ve velkých supermarketech, jako jsou carrefour, alcampo, hipercor ... i tak jej můžete nahradit jiným nakrájeným sýrem, který vám chutná.
Ahoj děvčata, vyšly velmi bohatě, budu je opakovat k narozeninám mé malé holčičky pro děti a starší chlapce
Jsem rád, že jste s receptem uspěli!
Ahoj jak se máš? Chtěl jsem udělat tento recept, ale mám otázku. Když je upeču v poledne, jak budou na noc. Chci je udělat na párty, ale nebudu mít čas je péct čerstvé. Děkuji moc hodně za vaši radu.
Ann
Ana, nebudou tak čerstvé, ale stále je můžeš jíst a určitě jim bude chutnat. i když vám doporučuji trochu je zahřát v troubě, než je položíte na stůl.
Dobrý den, v tom všem jsem nováček v komentování a v THERMOMIXu to mám čtyři dny a našel jsem vás, dnes zkusím pizzu a tyto mušle, které jsem vám už řekl. Děkuji moc za všechno
Silvia Nechávám ti svou novou e-mailovou adresu, pošlete mi recepty, prosím, moje adresa je uchirubi @ gmail. Com
Dobrý den Silvia, prosím pošlete mi recepty na můj nový e-mail a já ho vložil do předchozího komentáře díky polibku
Ana, včera jsem ti ve svém komentáři řekl, že se musíš znovu přihlásit k odběru blogu zadáním své nové adresy a dorazí bez problémů.
pozdravy
Dobře, moc vám děkuji za vaši pomoc, Silvii obejmout
Ahoj všichni!
Thermomix mám už měsíc a jsem nadšený. Tento blog mi hodně pomáhá, děkuji za odhodlání a lásku, kterou jste do něj vložili.
Chtěl bych vás požádat, abyste ingredience trochu zobecnili. Vysvětlím: tento recept vyžaduje „balíček“ čerstvého droždí. Po přečtení všech komentářů jsem zjistil, že je to 25gr. Jde o to, že aquetes, které kupuji, mají půl kila!. V mém městě není Mercadona a někdy se trochu ztrácím při hledání ingrediencí.
Velký polibek
Ahoj tania:
Děkujeme za vysvětlení, budeme vás brát v úvahu !!
Polibky!
VYNIKAJÍCÍ !!!! A super načechrané těsto. Udělal jsem je včera na večeři a děti i dospělí si je moc oblíbili.
GRATULUJEME ZA VÁŠ BLOG!
DĚKUJU. Je úžasné vařit s vaší pomocí.
Ahoj všichni.
Chtěl bych je přimět, aby si je vzali na Silvestra, ale mám problém, a to, že mám TMX-21 a nevím, kdy hnětet, protože rychlost špice je nahrazena. Prosím, odpovězte mi, jestli je to možné udělat s mým modelem a jestli to tak dělám.
Moc děkuji za obětavost
Milá Silvia, už rok mám thermomix-31 a jsem potěšen, sleduji tě v mnoha receptech, rýži, těstovinách, vývarech atd. Ale včera jsem začal vyrábět šunkové a sýrové skořápky s listem z listového těsta, které jsem koupil a v mrazáku, a postupoval jsem podle tvého receptu krok za krokem, a přestože byly krásné v troubě, když jsem je vytáhl a dal na stůl, byly velmi tvrdé Jako kdyby lístkové těsto nebylo otevřeno, zůstalo kompaktní a tvrdé, co se mohlo stát? Při prvním pokusu o toto jídlo jsem se cítil naprosto neúspěšný. Zopakuji to znovu, ale připravím si těsto podle vašeho receptu. Děkuji, María José.
Ahoj Marío José, pravdou je, že nevím, co se mohlo stát. Možná byli v troubě déle, než bylo nutné ... v receptech dáváme čas na pečení, ale každá trouba je jiná a každá musí znát svoji troubu, aby viděla, jak recept přizpůsobit. Doporučuji vám použít listové těsto zakoupené, ale ne zmrazené čerstvé. Najdete jej v chlazené části, kde jsou čerstvé těstoviny. Vyzkoušel jsem prakticky jakoukoli značku (vždy čerstvou) a vždy to dopadlo dobře. Doba pečení bude asi 15 minut při 180 ° - 200 °. Řeknete nám to!
Ahoj holky, šťastný nový rok, všichni, trochu se opozdím, ale nedávno jsem našel tuto stránku a zdá se mi fantastická, podívej se dnes a já jsem udělal skořápky a když je rozbiju, rozbije se těsto, udělal jsem to špatně nebo ty mít nějaký trik, jak je snížit ??? Mám 16 a velmi jsem z nich ztučněl? Doufám, že mi pomůžete, díky
Ahoj andělé,
Neexistuje žádné tajemství, i když možná trochu dovednosti. Podstatná věc je nůž, který dobře krájí. Při krájení to udělejte, jako byste krájeli chléb, ale operace musí být rychlá a přesná, bez zastavení.
Řekl jsem, někdy je dovednost lepší než síla!
Polibky!
Ahoj !!! DOBRÉ ... JA A PROSTŘEDNICTVÍM OBÁLKY KRÁLOVSKÝCH KVASŮ ... TO JE DŮVOD, KDYŽ NEVYDÁVALI NEBO DVOJNÁSOBNĚ JEJÍ OBJEM ... POTOM V TROUBĚ, KDYŽ MAJÍ TUK A PŘILOŽÍ ... POTOM VÁM ,,, JEJEEJ
Ahoj Veroniko,
nejlepší pro tento typ těsta je použití pekařských kvasnic. Můžete si ji koupit ve své obvyklé pekárně a už několik měsíců byly v chladírenské oblasti supermarketů kostky, které jsou v každém balení po dvou. Ideální mít vždy doma a připravovat si tak chléb a těsto, kdykoli chcete.
Polibky !!
Dobrý den, můžete mi říct, jak dlouho nechat skořápky receptu Silvie v troubě?
Ahoj Almudeno, poslední krok to naznačuje, asi 15 minut
Dobrý den,
Mám rád recept, ale pochybuji, že mi nebylo úplně jasné, do jaké části je náplň přidána a srolována jako cikánská paže a poté nakrájena na plátky. Pokud je rozříznutá, otevřete část náplně, která se dotkne trouby a spálí, ale při pohledu na fotografii jsem viděl, že všechny mají svou základnu. Shrňme si, že bez ohledu na to, jak moc jsem to četl, o té části se nedozvím
Hola Laura,
Dělá se, jak říkáte, ale nehoří. Pokud dáváte přednost, jakmile jsou skořápky vyrobeny (jakmile je cikánské rameno proříznuto), můžete základnám dát malý tvar, aby trochu zakryly výplň ... Nevím, jestli to vysvětlím.
pozdravy