(15 hlasů)
Loading ...
Kdo mě zná, ví, že neexistuje zmrzlina kterému odolávám. Pro mě je to jedna z nejlepších kulinářských lahůdek. Má velmi hladký a krémovýJe také snadné to udělat.
Doba přípravy je přibližně 15 minut, ale pak si ji musíte každou půlhodinu trochu uvědomit. Musíte s ním pohnout vidličkou, abyste zabránili tvorbě krystalitů, když zamrzne, jako je toto, asi 6 hodin, ale stojí za to si jeden textury perfektní zmrzlina.
Tato jogurtová zmrzlina je recept z knihy Postarej se o své zdraví. Kdykoli jsem v něm listoval, zastavil jsem se u tohoto receptu a řekl jsem si: „tento musí být vyzkoušen“, a tak to bylo, už jsem mu nemohl odolat. Pravda je, že když budu první zmrzlinou vyrobenou z mého Thermomix®, Miloval jsem to.
Doma nás znal málo, jedli jsme to mrknutím oka. Moje dcery v tom samozřejmě vypadají jako já, milují zmrzlinu. Můj manžel říká, že to musí být proto, že když jsem s nimi byla těhotná, mým největším rozmarem byla zmrzlina.
Zdroj - Kniha Postarejte se o své zdraví pomocí Thermomix®
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Vypadá to trochu komplikovaně, ale bude nutné dát tomu jeden den.
Může mi někdo říct, co je to invertní cukr? Dává to do nějakých dezertních receptů a já to nechápu.
Zdravím Maria
Maria, invertní cukr se používá k výrobě krémových zmrzlin a piškotů.
Nechám vám odkaz, abyste si mohli prohlédnout recept.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej, toto musí být božské.
Silvia Mám také ledničku, kterou vám doporučuji koupit, protože zmrzlina zmrzne a zároveň ji míchá a je božská.
Děkuji Joaquínovi za vaši radu ohledně ledničky, musím se rozveselit a hledat tu dobrou, protože miluji zmrzlinu, takže není komu odolat.
Zkuste to a řekněte mi, že jsme to milovali!
Dobrý den ... chtěl bych vědět, jestli někdo zná recept na zmrzlinu Maria's cookie ... bylo mi řečeno, že je skvělá ... děkuji.
Dobrý den, jsem distributorem jogurtových zmrzlin ve Venezuele, jsem v tom dva roky a nemohu najít způsob, jak udělat jogurt krémovějším, děkuji za pomoc, děkuji!
Tato zmrzlina je velmi krémová a je důležité při její přípravě použít invertní cukr, jsou krémovější.
Ahoj, vyrobil jsem invertní cukr. vzít lžíci zmrzliny musím n
Pohybujte jím každých 15 minut. Přidejte směs z ledničky a když přidáte krém, ve zmrzlinové směsi vyteče zákal. pozdrav
Ahoj. Jaký ocet používáte pro tuto zmrzlinu? Víno, jablečný mošt, modena? ... ... je jich tolik, že bych nechtěl pokazit ... ... přidává se jen velmi málo z toho, co je pravda ... ... ta dezertní lžíce, kterou uvedete? … a co se týče podílu invertního cukru, který použijete v tomto receptu a ve zmrzlině obecně …… 30% z toho?. V tomto případě… .50gr?. Zdravím a děkuji.
Další pochybnost. Jak musíte přidat cukr dvakrát… jak je vidět na receptu ……. Vy, co uděláte …… před rozdělením na dvě stejné části …… smícháte invertní cukr spolu s normálním cukrem? V tomto konkrétním receptu 45 g invertního cukru plus 105 g normálního cukru?… ..V případě, že to takto smícháte .....váže se dobře?
Zdravím.
Sergio, používám vinný ocet a cukr, obvykle ho nalévám přímo do sklenice, nejprve převrácenou a pak přidám normální.
Je to luxusní. Provedl jsem jeho úpravu. Přidal jsem k tomu 6 drcených Oreos, když byl v mrazáku 1 hodinu. Tím to už končí !!!
moje matka Regina, musí to být vznešené !! Píšu si váš dobrý nápad!
Polibky!
Můj manžel miluje zmrzlinu, takže jsem to zvládla a vůbec to nevydrželo. Snadno se dělají a jsou vynikající.
Jaká radost, Acin !! Velice vám děkuji za komentář a jsem velmi ráda, že se vášmu manželovi moc líbil 🙂 Děkuji, že jste nás sledovali a psali nám. Objetí.
Můžete použít běžný jogurt místo řeckého?
Ano, ale ne odstředěné. 🙂