Loading ...
Doma jsme velmi vývar. Myslím, že to běží v rodině, protože moje babička Juliana nám s ní vždy udělala nějaké vývary kosti, zelenina a "gallineja", jak řekla.
Pravdou je, že když je zima, takový vývar je vždy dobrý. Mým dcerám se moc líbí, byly by šťastné, kdyby byla každý večer polévka a já jsem rád, že jim mohu dát Domácí vývar vyrobený z přírodních surovin bez konzervantů a barviv.
Je to velmi jednoduché, potřebujeme pouze jeden dušení příprava prodávány na podnosech v supermarketu. Přinášejí několik kusů na přípravu vývaru, jako je vepřová páteř, vyléčená špička šunky, iberské vepřové bůček, vepřová ruka, někdy dokonce přinesou kuřecí stehno nebo nějaký jiný kousek. Přidám také čtvrt kuřete plus trochu celeru a cibuli.
To vše vložíme do košíku a sklenici naplníme vodou. Za hodinu vaření máme tři litry vývar. Je důležité před přípravou vývaru nechat připravit dušené maso ve vodě, aby se odsoloval, aby nebyl poté příliš slaný.
Tři litry vývaru se ve skle vyrobí dvakrát. Když jsem to dělal poprvé, když jsem zkoušel první vývar, chutnalo to trochu "ostře" se solí a přidal jsem malou sklenici vody, abych to omezil svým dcerám, aniž bych si uvědomil, že druhý vývar vychází více nevýrazný, a proto musíme dát ty dva dohromady zasáhnout sladké místo.
Es velmi praktické zmrazení tento vývar. Když ho tedy chcete použít dělat polévky nebo jiné recepty, stačí je rozmrazit a připravit k použití.
Pokud chcete odmastit to udělejte to studenou lžící.
Dušený vývar s kuřecím masem
Perfektní vývar pro přípravu domácích polévek.
Více informací - Nejlepší polévky na deštivý den
Zdroj - recept upravený a upravený pro Thermomix® z blogu Vitónica
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®
ahoj xicas, obvykle připravuji tento recept, ale do mého rychlého vařiče jsem vždy dal pár celých brambor a mrkve, moje otázka zní, jestli byste ho mohli dát do termomixu, protože si nemyslím, že bych ho mohl dát do koše, děkuji hezké děvčata
Rakel v koši je nemožný, protože všechno je tak těsné, že v něm není místo. A pod košem není téměř žádný prostor pro umístění a také by se úplně rozmotali.
Ahoj Elena a Silvia, tento recept je pro mě připraven zítra a já už nějakou dobu nepíšu, vídám se každý den, dnes jdu na narozeniny mého tchána a přinesu mu čokoládový a kávový dort s profiterolkami a čokolády z lískových oříšků, to je překvapení, ale pokud se vám to líbí, řeknu vám, haaaaa, také jsem vytvořil více receptů, které jsou všechny tak dobré ... ČOKOLÁDOVÝ A COOKIES CAKE, MASOVÉ KANÁLY A PATÉ a mnoho dalších, pokračujte takto opravdu proto, že jste skvělí a píšete knihu receptů Bylo by to velmi dobré, protože už jsem o to požádal ... GREETING AND KISSES PRO KAŽDÉHO ... od tomelloso …………….
Dobrý den Mari Carmen, zkuste vývar, který se vám bude určitě líbit.
Doufám, že narozeninový dort vašeho tchána triumfuje.
pozdravy
ahoj, dal jsi takové dobré recepty, trochu to používám, ale teď začínám, každopádně mám rád recepty na pečivo lepší polibek marisa
Marisa, myslím, že máš pravdu, všichni máme raději recepty na pečivo, ale bohužel nemůžeme jíst jen sladké a chvalabohu, jinak by došlo ke zničení provozu bikin.
Vyzkoušejte vývar, je to velmi jednoduché a je to tak chutné !!
pozdravy
Dobrý den, nedávno jsem vás našel a mám rád recepty, které navrhujete, ale s tímto vývarem pochybuji, co myslíte přípravou, klobásou, slanými kostmi
,Děkuju
Cruz, je podnos s kostmi k přípravě vývaru, jako je vepřová páteř, špička uzené šunky, iberské vepřové břicho, vepřová ruka, někdy dokonce přinášejí nějaké kuře jako kuřecí stehno ... Některé podnosy jsou velmi velké a dá vám to dvakrát množství věcí, které přináší.
Ahoj děvčata, těší mě vaše recepty, je to velmi jednoduché, takže musíte zkusit, když se zbavíte pochybností, které mám, jaká je příprava hrnce? Máte na mysli vařenou přípravu? Děkuji.
Conchi, jsou některé tácky, které se prodávají v supermarketech (Mercadona, Ahorramás, Hipercor, Carrefour ...) a obvykle mají kosti pro přípravu vývaru, jako je vepřová páteř, špička uzené šunky, iberské vepřové břicho, vepřová ruka, někdy dokonce přinášejí kuře jako kuřecí stehno ... Některé tácy jsou velmi velké a poskytnou vám dvojnásobné množství věcí, které přináší. Poté ho rozdělím na dvě části a zmrazím část kostí, abych vytvořil vývar jindy.
Děkuji moc Silvii s potěšením rychle vyřeší pochybnosti, které máme.
Dělám to často a je to opravdu dobré.
Polibky
Pravdou je, že je potěšením vzít si domácí vývar a tak jednoduchý na přípravu.
Miluji vývary, zkusím tento v th
Objetí *******
Určitě se vám bude líbit. Je velmi bohatý s nádechem městského vývaru, díky kterému se zamilujete.
Ahoj znovu, vždy dávám hůl, aby se nelišila, omluvte mě, ale nevím, co máte na mysli s přípravou gulášu, co jsou slané vepřové věci ?, jako ušní žebro atd ... děkuji
Cali jsou kosti pro přípravu vývaru, jako je vepřová páteř, uzená šunková špička, iberské vepřové břicho, vepřová ruka, někdy dokonce přinášejí nějaké kuře jako kuřecí stehno ... Některé podnosy jsou velmi velké a dávají vám dvojnásobné množství věci, které přináší.
Zkuste to, je to velmi dobré!
Kde najdu chemickou lebaduru?
V každém supermarketu jsou chemické droždí královstvím všeho života, který přichází v sáčcích.
Dobrý den, velmi dobře, protože vás znám, doporučuji vám dělat více věcí s mojí termo, od dnes exo a připravit domácí rajče a pár tresek, řeknu vám, jak jsem zanechal pozdravy a nadále to dělám skvělé polibky
Děkuji Ainhoa, že jste nás sledovali, jsem rád, že vás vyzýváme, abyste více využili svůj thermomix s našimi recepty. Vše nejlepší
nádobí ... krásné ...
Děkuji Montse, pravdou je, že jsem se do ní zamiloval už mnoho let.
máš recept na koska? Děkuju
Tento recept jsem nevytvořil, ale poradím se s Elenou, která se mi zdá, že ho má.
Ahoj Silvia, čokolády vyšly ze smrti, nezůstala ani jedna, ale čokoládový a kávový dort s profiterolkami, téměř všechno šlo dobře, až na druhou vrstvu, když jsem odstranil plíseň, všechno se rozšířilo, nevím proč, pro 19 máme další jídlo V mém domě vždy mám toto, abych měl kamna, abych měl jaký dezert pro ně připravím, říkají mi, že ta se 3 čokoládami, vím, že je to velmi dobré, ale mám unavený z toho je to, že mě o to požádají pro děti, ne, vím, že jdu kolem ptáka, kterému se vám bude líbit ... no, říkám sbohem trochu odradit ... POZVÁNKU A DĚKUJI ZA VŠE ...
Přišel jsem na vaši stránku náhodou, připadá mi to super zajímavé, každý den se na ni dívám, abych viděl nové věci, dnes jsem trochu zapojen, ale jakmile mohu, začnu s receptem, zvláště jsem vášnivý pro pečivo Řeknu vám o tom.
Díky za všechno, pozdrav od Ana.
Vítejte Ana, jsem ráda, že se vám náš blog líbí a když si trúfnete na recept, řeknete nám jak.
pozdravy
Ahoj hotties, já také pro vývary, které hodím z rychlého hrnce, zkusím v termo, všechno je dostat, bosos.
Kdysi jsem si vždy postavil hrnec, ale protože vařím jen s termomixem, musel jsem to zkusit a teď to tak miluji. Vše nejlepší
Kdysi dávno jsem se snažil připravit vývar v termomixu a pravda nebyla špatná, ale víte, že někdy zapomenete na některé recepty nebo je přestanete připravovat. Bylo pro mě dobré si vzpomenout, recept, který jsem si zapsal, je jiný, takže zkusím ten váš. Malý polibek
Řeknete nám, jak vývar vychází, doufám, že se vám líbí. Vše nejlepší
Také obvykle připravím vývar a zmrazím ho. Moje čtyřletá dívka má v noci také ráda fideitos, hvězdy nebo malá písmena a já raději rozmrazím vývar, který jsem vyrobil, než přidat ty, které prodáváte, že ani nevím, co mají.
V termomixu by se všechno, co jsem si nasadil, nehodilo, proto to dělám v expresní vlně
Děkuji za recept
Moje dívky také milují polévku s písmeny a věnují se hledání písmen svých jmen, je velmi legrační vidět, jak si pochutnávají na polévce.
otázka:
Když dáme vodu podruhé, necháme to samé z koše, nebo dáme také nový hrnec ???
U druhé vody necháme v koši stejný přípravek, jaký jsme měli předtím.
Ahoj
Totéž dělám, ale místo nákupu přípravku jsem dal kuřecí stehno a stehno, bílou nebo holenní kost, šunkovou kost, 1/2 póru, 1/2 cibule, celer, 1 česnek a kousek telecího masa a špička churasita soli.
Vychází mi to skvěle, dělám to také na 2 části, ale znovu jsem dal všechno celé, kromě šunkové kosti, kterou využívám, a póru a celeru, ale podruhé nedávám telecí maso, jen kuře. Považuji to za velmi dobré a nejlepší na tom je, že nemusíte být příliš opatrní, aby to fungovalo, aniž byste se příliš soustředili.
Velice vám děkuji Lolo, za váš velký příspěvek jsem si jist, že nás bude mnoho, kdo váš návrh vyzkouší. Vše nejlepší
Ahoj Lolo, velmi rád bych to udělal jako ty, ale nemyslím si, že všechno, co říkáš, se vejde do koše, že? Jak to děláš?
Je nám líto, je to špička čajové lžičky
Miluji váš blog o vaření! Je super kompletní! Četl jsem vás v tichosti, ale teď, když jsem se povzbudil k vytvoření blogu, vás ještě navštívím.
Kisses
piluka
Jsem rád, Pilar, že vás něco takového povzbuzuje, je to něco velmi potěšujícího. Navštívíme vás.
pozdravy
Jaký je váš blok?
Ahoj, dlouho čtu tvůj blok a miluji dobře vysvětlené a snadné recepty, mám malý problém, Genovese dort se neobjeví, líbá a stále dává recepty
Je to poprvé, co píšu, ale několik vašich receptů dělám s velkým úspěchem již několik měsíců. Vždy jsem se snažil připravit vývar, který vycházel z látky, a neuspěl jsem, jakmile jsem to viděl, udělal jsem to a jaký úspěch, jak říkaly moje děti, chutná jako vývar babičky! Pravdou je, že je to velmi dobré. Gratulujeme! A děkuji za vaše recepty.
Vaše děti mají naprostou pravdu, vždy mi to připomíná bohatý vývar babiček, jsem rád, že se vám bude líbit.
Miluji váš blog, velmi často ho konzultuji a velmi mi pomáhá s dětmi a mojí rodinou. A co vývar z dušeného masa, jak desaltovat přípravu, v termomixu nebo jen ve vodě? Velice vám děkuji …………… vysílači dělají věci s termomixem …………
Nalijte přípravek do vody ve velké misce a poté, co skončíte, odstraňte vodu a vložte ji do koše, abyste vytvořili vývar.
Dobrý den Silvie, jsem malé město v provincii Huelva v okolí, hrnec dostal mnoho jmen: hrnec, hrnec, hrnec, dušené maso, kuřecí a kuřecí vývar atd... a všechny mají cizrnu. Ve vašem receptu jsem je nečetl, vidím, že možná máte jiný způsob, jak udělat dušený vývar. Víte, že tady našpulení je vždy událost, že se očekává příbuzný, který je venku, někdo, kdo onemocní, po řádění, na pouti DEL ROCIO je to spolu s rebujito »vínem a sedmou» co ještě vím Tady A konečně, je to recept, který je vždy přítomen v každém domě. Pokud do receptu zahrnete byť jen 1 nebo 2 hrsti cizrny a zvýrazníte chuť všech ingrediencí, říkám, protože neznám množství, třeba doma dělám velké hrnce, syn je venku a když Udělám to tak, že si vezmu vaše kazety. řekneš mi to .
pozdrav
Neposkvrněný, jaké nadšení jsem viděl, když jsem viděl tvůj komentář o cestě do Rocio, že ho neznám, opravdu chci, a protože říkáš takový vývar, zpívej komukoli. Myslím, že je skvělý nápad přidat cizrnu. Uvidíme, jestli to zkusím příště. Vše nejlepší
To mi řekneš. Ale i když dáte malé množství, lépe čerstvé, než již zabalené, dám je namočit noc předtím, pokud to má konzumovat ráno, pokud ne naopak, obvykle dávám 1K, pak to zmrazím v pytlích, takže vždycky mám.
Víte, že mám EL ROCIO na 30 ′ a my nejdeme, ale pokud někdy projdete těmito místy, máte svůj dům za to, co se nabízí. pozdrav
Takto otestuji recept a povím vám o něm. Velice vám děkuji za vaši nabídku, pokud někdy půjdu do Rocio, budu si vás pamatovat. Vše nejlepší
Dobrý den, nedokážu dobře nasadit kádinku, nevejdou se moc dobře všechny věci v košíku, je to příčina vytečení vody, když se vaří ?? .. Nyní jsem odstranil přísadu, kádinka se hodí a z kádinky i nadále vytéká voda. Množství vody, které jsem vložil, je to, co je součástí receptu, je to normální? .. je první hrnec, který v mém životě vyrobím, skutečný nováček .. heh heh .. polibek
Pokud je Silvia pravdivá, že dostat všechny přísady někdy trvá nějakou dobu, musíte je trochu vymačkat. I když voda z varu trochu vytéká, přidejte o něco méně, pokud vás hodně zašpiní. Nebo odeberte pohár a koš položte na vrch, aby se příliš neobarvil.
Ahoj, to jsem nakonec udělal, sundal jsem šálek a příště si koupím zásoby něčeho menšího. Všechno jsem rozdělil na dvě části, protože kromě stehna, prsou, jsem měl také kus hlezna, protože jsem nevěřil, že se maso vařilo Úplně, pak jsem ho předal asi 15 minut tlakovému hrnci .. Výsledek byl úžasný! Myslel jsem, že se mi zdá matčin vývar! Dokonce mi řekla, že to bylo velmi dobré . Nevíš, jak jsem byl šťastný, můj první guláš! Děkuji moc Silvia, opravdu, díky tomuto blogu dostávám maximum z termosky, už jsem udělal sekanou, dvakrát vyjdou chutné a můj trpaslík miluje to, houby v omáčce, čokoládová pěna, čočka s chorizo a rýže s klobásou ... teď vařím to, co jsem nikdy neudělala. Ještě jednou díky, polibky.
Jsem velmi rád, že jste tak šťastní, že tento výnos dostáváte do svého termomixu, pravdou je, že je radost takto vařit a vidět dobré výsledky.
pozdravy
Miloval jsem tento guláš, před přidáním vody jsem rozdrtil hrst cizrny a do košíku jsem dal kousek šunky, slaniny, kousek telecího masa a kuřecí stehno, kousky brambor, mrkve a kousek celeru Kromě soli to vyšlo skvěle a moje děti to milovaly. Polibek, tento blog mě těší.
Jsem rád, že se ti to líbílo !!
Vývar dělám jen s vůní, dopadne skvěle jako všechny vaše recepty, jen potřebujeme, abyste nám každý den sestavili jídelníček. Není nad to se ptát, že »»
Dobrý den, uvidíte, většinou dělám hrnec v expresním hrnci. Thermomix mám, ale pro tento preferuji hrnec. a řeknu vám, jak to dělám já a zábavu, kterou dostanu z hrnce. dám všechny normální ingredience a já dám brambory a mrkev vcelku Když je hotovo vyndám brambory a mrkev a dám do cedníku, když vychladne zobák na kostičky a udělám ruský salát k večeři takže už obědvám a večeřím se stejným jídlem, a když mi zbyde pringá la pico a udělám sekanou goodiiiiiisimas !!!!!! A už mám oběd, večeři a další jídlo na další den. Doufám, že jsem vám dal nápady. Co je na tom "velmi" špatného?
Nikdy jsem nedělal vývar s mým thermomixem a vyšlo to z kina, a to velmi domácí, jediná věc, kterou jsem přidal, je malý šafrán, protože mu chci dát trochu barvy, ale ukázalo se to dobře, dobře dobře. Děkujeme za sdílení vašich receptů.
Ahoj Silvia, četl jsem recept na dušený vývar s kuřecím masem a to, co říkáš na to, že jsi připravil dušené maso, mě zaujalo, moje otázka zní, jaký druh dušeného masa si kupuješ, že musíš odsolovat? Obsah podnosu na přípravu hrnců už znám, protože jste ho mnohokrát vysvětlili v komentářích, ale proč ho musíte odsolovat? Je to tak, že to možná jsou ty druhy, které jsou bílé kosti, které se zdají být pokryty solí? Protože kupuji kosti, které jsou pokryty solí, ale podnos má jen kosti a nic jiného, jsou to vepřové kosti a když připravuji vývar, používám pár z nich. Mám velký zájem o přípravu tohoto vývaru, ale velmi mě zajímá odsolování. Tisíce poděkování za vaši stránku, dnes je to poprvé, co ji navštěvuji, a myslím, že je to fantastické. Polibky
Ve skutečnosti Vicen, kousky jsou solené, aby byly uchovány po delší dobu. Proto je důležité je před vařením dobře odsolit, protože jinak by byl celý vývar nadměrně slaný. Každopádně, pokud ho chcete připravit z čerstvých surovin (které nejsou solené), je to vynikající volba, bude to stále vynikající. Děkujeme, že jste nám napsali!