Tento vaječný krém je vyroben tak, jak ho vyrobila moje matka, ale přizpůsobeno Thermomix®. Vyrábí se velmi snadno a vyžaduje jen málo jednoduchých ingrediencí.
Ačkoli dělám dort v Thermomixu®, pokračuji v jeho vkládání do trouby, protože už mám tečku ke své staré troubě udělej to ve varomu es stejně jednoduché a levnější.
V doprovodu malé šlehačky je to vynikající dezert, který stěží vyžaduje čas.
Tekuté bonbóny
K přípravě tohoto receptu můžete použít kteroukoli z těchto 4 možností:
- S Thermomix®, což je a Recept tak překvapivý, jak je to snadné.
- S Thermomix® a bez cukru. Stejně snadné jako předchozí recept ale zdravější.
- Tradičním způsobem zahřívejte cukr několika kapkami vody, dokud se nestane karamelem.
- Kupte si to již hotovo.
Nyní se rozhodnete !! 😉
Vejce flan
Klasický recept na celý život, nyní přizpůsobený Thermomix®.
Více informací - Vaječný koláč s varomou / Tekuté bonbóny / Tekutý karamel bez cukru
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Ahoj děvčata, chtěla bych, kdybyste mi mohl pomoci udělat vanilkový dort, protože můj přítel nemá rád ten vaječný ...
Pozdrav.
Ahoj Cristino, našel jsem tento recept: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Děkuji moc Eleno, i když jsem měl velké potíže s těmi vysvětleními, která jsi dal, protože jsem v tom nový a moc tomu nerozumím ...
Ale ve všech ohledech, aby mi pomohl, a budu to studovat, abych to dokázal ... ..hehehe
Zdravím, Cristino.
Dobrý den, do jaké polohy dám tác a teplo dolů, nebo také nahoru položím turbo ????????? Existuje mnoho otázek, ale nerad zůstávám na pochybách.
Ahoj Silvia, položil jsem podnos doprostřed, s ohřevem nahoru a dolů. Moje trouba je velmi stará a nemá možnost turbo nebo foukat vzduch. Je to velmi jednoduché, ale funguje to pro mě perfektně. Vše nejlepší.
Ahoj děvčata, vyrobil jsem ten dort a byl to luxusní, díky za to, že jsem měl tyto skvělé recepty, jediná věc byla doba, kdy jsem ho měl mít skoro hodinu v troubě, protože se nesrazil.
Toñi, vždy to dělám ve varomu, vyjde to velmi chutné a asi za 40 nebo 45 minut je hotové. Zkuste příště zjistit, jak to pro vás funguje.
Mohl byste mi říct, jak mohu vyrobit dort pouze s mlékem, cukrem a potaxovou obálkou.
Moc děkuji za vaše recepty.
Ahoj Maria Antonia. Dávám vám recept: 1/2 l. plnotučného mléka, 1 obálka potax flan, 5 lžící cukru a tekutý karamel. Od 1/2 l. mléka dáme trochu do šálku, abychom zředili obálku potaxového dortu. Zbytek mléka se přidá do sklenice spolu s cukrem. Míchejte 10 sekund, rychlostí. 3 a naprogramujte 8 minut, tepl. varoma a vel. 2. Přidejte mléčnou směs a obálku dortu, kterou máme v šálku, a nastavte 2 minuty, tepl. varoma a vel. 2. Do forem na dort přidáme trochu tekutého karamelu a tuto směs nahoře. Nechte vychladnout a připravte se.
Dnes jsem vyrobil dort a byl vynikající.
Když jsem to pořád dělal s hrncem, musel jsem směs míchat, aby se nelepila. S termo byl jsem super dobrý, nemusel jsem nic míchat.
Děkuju mnohokrát.
Jsem ráda, Marío Antonia. Flan je velmi bohatý a pravdou je, že s Thermomixem se dá velmi snadno vyrobit. Vše nejlepší.
Jaký je malý hrnec kondenzovaného mléka, protože mám velký hrnec a míru mléka doma? Děkuju…………….
Malá láhev kondenzovaného mléka má 370 gramů a míra mléka je jen dvojnásobek 740 gramů.
Doufám, že to chápete správně. Vše nejlepší
„Děkuji za další otázku, kterou jsem se vás chtěl zeptat, kde kupujete formu na dort, aby se vešla do nádoby Varoma. Nevím, jestli je vaše stejná, mám termo mix 21 děkuji
Je mi líto, že jsem si myslel, že to bylo vloženo do nádoby na varomu a není to tak, je to upečené. Ale také se v knize ukazuje, že to lze provést v nádobě varoma. Co takhle? Děkuji a omluvte mě znovu. Brzy se uvidíme.
Sandra, varoma také vypadá perfektně, ale musíte použít tento typ formy, protože žádné další nebudou. Pokud máte jinou formu, která se nevejde, pečte ji. Vše nejlepší.
Ahoj Sandro, když to udělám ve varomu, použiji 1 l obdélníkové hliníkové formy. kapacita a přijít s kartonovým víkem. Kupuji je u Mercadony nebo u značek Albal. Pokud používám formu, která se nevejde do varomy, udělám to v bain-marie v troubě. Vše nejlepší.
Dobrý den, tod @ s! Chtěl bych vědět, jak udělat varomu a další otázku sprostosti, ale když dáte vodu do trouby pro bain-marie, je už horká?
Další otázkou je vědět, jestli znáte nějaký recept na pate de foie nebo jemné bylinky. Děkuji.
Dobrý den Eleno, dám horkou vodu z kohoutku a dám flan, nečekám, až se voda uvaří. A abyste to udělali ve varomě, podívejte se na recept na "Orange Flan", který jsme do něj vložili, jak se vyrábí ve varoma.
Na tyto paté nemám žádný recept, ale chci je najít, abych je vytvořil a mohl zveřejnit. Doufám, že to bude brzy. Zdravím a moc děkuji, že jste nás viděli.
Dobrý den, recept na vaječný koláč jsem vytvořil ze základní knihy, ale místo dortu mám houbovitou věc, která vypadá jako míchaná !!! ubrousek papíru nahoře, ale velká část klanu vyšla, zkusím to znovu, ale nevím, co jsem udělal špatně, gratuluji k tomuto fantastickému blogu
Ahoj Carmen104, vyzkoušejte tento recept na dort, uvidíte, jak vám chutná. Vše nejlepší.
Poprvé (v mém věku ||) jsem začal dělat flan !! a díky vám to mělo úspěch ... teď malá otázka ... a když přidám čokoládu? byly by stejné časy a množství? polibek a poděkování za to, že jsi tam byl.
Ahoj Ayalgasture, jsem rád, že se ti flan líbil. Chcete-li vyrobit čokoládový flan, podívejte se na recept na "Bílá čokoláda a mléčný čokoládový flan", je vynikající. Zveřejnili jsme také recept na čokoládový flan s laktózou. Doufám, že je máš rád. Vše nejlepší.
Jednou otázkou k tomuto aktu máte na mysli 2 míry (lahve s kondenzovaným mlékem) plnotučného mléka, pozdrav
Ahoj Jubilo89, jakmile vyprázdníme láhev kondenzovaného mléka do sklenice, použijeme ji k měření plnotučného mléka, naplníme tu láhev mléka mlékem a přidáme ji do sklenice a pak ji znovu naplníme a nalijeme do sklo (2 rozměry lodi). Vše nejlepší.
Ahoj děvčata, abyste to udělali ve vodní lázni, musíte to zakrýt? Děkuji
Ahoj Roso, není to nutné. Vše nejlepší.
Ahoj holky! Vaši stránku jsem objevil tento týden a jsem potěšen recepty. Udělal jsem vaječný krém a místo přidání plnotučného mléka jsem do něj vložil odpařené mléko a bylo to velmi krémové. Moc se nám to líbilo. GRATULUJEME na vaší stránce, komentáře, které uvedete na začátku, jsou dobrým průvodcem, když můžeme připravit recepty s rodinou a přáteli. Recepty jsou velmi dobře vysvětlené a podrobné, všechny velmi jasné a velmi snadné. Posílám vám velmi silné objetí plné pozitivní energie.
Mockrát děkuji, Mila! Jsem velmi rád, že se vám náš blog líbí. Vše nejlepší.
Dobrý den, mám rád vaše recepty, dort je velmi dobrý, ale byl jsem tam hodinu, byl bych rád, kdybyste mi řekl, jestli se dá podávat v hrnci, vyjádřím pozdrav,
Ahoj Mario, pravdou je, že nevím, protože to vždy dělám v troubě nebo ve varomu. Každopádně to obvykle trvá 20-30 minut, ne hodinu, jak mi říkáte. Vše nejlepší.
Ahoj! Mám otázku s fla, rád bych věděl, i když to tam nedává, pokud musím dát motýla, aby míchal vejce
Dobrý den, Eva, nemusíte dát motýla. Vše nejlepší.
RÁD BY SE VĚDĚL, JAK TO MŮŽE BÝT NASTAVENO VE STROJI BEZ POTŘEBY PŘIJÍT TO V TROUBĚ NEBO VAROMĚ. Udělal jsem to dříve, ale NEPAMATUJEM / MOHLO BÝT 30 MINUT NA 90 ° A LYŽIT RYCHLOST / NADĚJI, ŽE BUDETE MŮŽE DĚKUJI
Ahoj Charo, recept máme zveřejněný, podívej se na recept: "varoma egg flan." Vložil jsem odkaz: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Pozdrav.
Charo, pravdou je, že to vždy dělám ve varomu a nezkoušel jsem to jinak. Uvidíme, jestli někdo uvidí váš komentář, a řekne nám, jestli ví něco jiného.