Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Ricotta a čokoládový dort

Dezert55 minut12 lidé340 kalorií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

ricotta-a-čokoládový dort-2

Vím, že dnes je typická věc roscon de reyes, ale toto ricotta a čokoládový dort je to tak dobré, že nemůžu nechat další den bez zveřejnění. Zvláště pokud vezmeme v úvahu, že zítra začíná sezóna diet a dobrých předsevzetí.

Je ideální pro všechny oslava nebo mít podrobnosti, pokud nás zvou k jídlu a chceme překvapit sladkostí.

Zdá se, že koupil. Trochu to připomíná dort, který mají v Ikea, a to je také vynikající. Ano, naše je domácí a velmi snadné s Thermomix.

Doufám, že se vám tento den tří králů bude líbit.

Ricotta a čokoládový dort

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jiný dort, s ricottovým krémem na vnitřní straně a čokoládou nahoře.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: Moderní
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 340
  • Porce: 12
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro dortový základ:

  • 250 g mouky
  • 150 cukr g
  • 1 celé vejce
  • 1 vaječný žloutek
  • 120 g másla při pokojové teplotě
  • 1 obálka droždí královského typu

Pro interiér:

  • 100 g mandlí
  • 120 cukr g
  • 1 celé vejce
  • 1 vaječný žloutek
  • 300 g ricotty

Pro pokrytí

  • 150 g pevné čokolády v kusech (nebo 100 g bílé čokolády a 50 tmavé čokolády)
  • 20 g mléka

Preparación

  1. Začneme tím, že uděláme základ dortu. Do sklenice dáme všechny přísady základny: mouku, cukr, vejce, žloutek, máslo a droždí. Promícháme 10 sekund, rychlost 5.

  2. Těsto natřeme válečkem a položíme na vyjímatelnou formu o průměru 28 cm, kterou si předtím vymastíme. Těsto musí pokrývat také okraje.

  3. Připravujeme interiér. Vložíme mandle do sklenice a rozmělníme je na prášek 10 sekund, rychlost 7. Na dno dortu dáme rozdrcenou mandli.

  4. Do sklenice dáme cukr a vejce (1 celý a 1 žloutek). Mícháme programováním 1 minuta, rychlost 4. Začlenili jsme ricottu a program 2 minut, rychlost 3 1/2. Tuto směs natřeme na drcené mandle.

  5. Pečte při teplotě 180 ° C přibližně 40 minut.

  6. Připravujeme pokrytí. Dáme čokoládu do sklenice a naprogramujeme 5 sekund, rychlost 7. Přidáme mléko a programováním rozpustíme čokoládu 3 minuty, 70 °, rychlost 3. Když je dort studený, natřeme tento krém na povrch.

  7. Před podáváním necháme vychladnout.

Bankovky

Je lepší to udělat den předem, když to chceme konzumovat. Uchovává se v chladničce.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Roscón de Reyes

Zdroj - Torte e biscotti


Objevte další recepty: Od 1 roku do 3 let, Vánoce, Dezerty, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

10 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Rozrazil řekl
    před 8 let

    Jak dobře vypadající! To musím udělat.
    Díky za přímého Ascena.
    Šťastný nový rok celému týmu, jste skvělí!

    Odpověď Veronice
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Děkuji moc Veronica. Šťastný Nový rok i tobě!!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   ROSA řekl
    před 8 let

    Ahoj! Jaký druh mandle do něj dáváte? Děkuji!

    pozdravy

    Odpovědět ROSA
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Roso, dej si tu, kterou máš doma, tu, kterou obvykle konzumuješ pravidelně.
      Objetí!!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   SONIA řekl
    před 8 let

    Ahoj, jen pochybná ricota je druh sýra, ne? KDE TO MŮŽU KOUPIT?

    Odpovědět SONIA
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Sonia,
      Myslím, že ji již prodávají v mnoha velkých obchodech, jako je Carrefour nebo Hipercor. Pokud jej nemůžete najít, můžete jej nahradit tvarohem.
      Doufám, že se vám líbí 😉
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  4.   zboží řekl
    před 8 let

    Ahoj Ascene, myslíš si, že bys mohl nahradit ricottou nebo tvarohem za mascarpone? Je to tak, že to nenajdu snadno a mascarpone, ano.

    Děkuju.

    Odpovězte Merchi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj merchi!
      A tvaroh, najdete ho? Mascarpone dodá krému další konzistenci a dodá dortu více kalorií. Pokud můžete, nahraďte jej tvarohem.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  5.   Monica řekl
    před 5 let

    Udělal jsem to včera a dnes jsme to měli jako dezert. Ricotta nenašla a já jsem dal tvaroh. Skvělý !!

    Odpovědět Monice
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Dobře, Moniko! Děkuji za komentář 🙂
      Objetí

      Odpovědět Ascen Jiménez