Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Rizoto s krevetami v moštu

Rýže25 minut4 lidé300 kalorií
1/52/53/54/55/5 (18 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Risotto_sidra_gambas

Vynikající! Hlavní jídlo, které bude jistým hitem pro milovníky rýže: rizoto s krevetami v moštu. Jak již víte, thermomix má speciální schopnost přípravy rýže a rizota (Například on Dýňové gorgonzola rizoto nebo krémová rýže s olivami).

Kromě toho má toto jídlo tu výhodu, že mušt můžeme vyměnit za šampaňské nebo cava, a tak jej připravíme na vánoční oběd 25. prosince a zbývající část utratíme za šampaňské nebo cava po štědrovečerní večeři.

Je důležité si uvědomit, že rizoto by měla být podávána okamžitě, protože jinak budou sušší a ztratí tu příjemnou krémovou strukturu.

Rizoto s krevetami v moštu

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Chutné a jemné krevetové rizoto s jablečným moštem. Ideální jako hlavní jídlo o Vánocích. Jeho chuťový záměr a jemná chuť ho činí jedinečným.

  • Irene Arcasová
  • Typ receptu: rýže
  • Kalorie: 300
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 gr krevet (mohou být čerstvé nebo zmrazené)
  • 200 g parmezánu
  • 150 gr pažitky
  • 2 ajos
  • 140 g másla
  • 250 g rýže
  • 250 g jablečného moštu
  • 600 gr kuřecího vývaru
  • Sůl podle chuti
  • 250 g smetany na vaření
  • Na konci posypeme pepřem

Preparación

  1. Syr dáme na kousky a nastrouháme 15 sekund, při rychlosti 7. Odstraníme a rezervujeme (dáme, až bude rizoto hotové a servírované).

  2. Bez umytí skla dáme pažitku a česnek a rozdrtíme 4 sekund, rychlost 5.

  3. Přidáme máslo a program 7 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  4. Umístíme motýl na čepele a přidáme rýži. Programujeme 2 minuty, teplota varomy, zatáčka doleva a rychlost 1.

  5. Přidáme jablečný mošt, kuřecí vývar a sůl. Programujeme 18 minut, teplota 100 °, otočte doleva a zrychlete 1. Když zbývají 3 minuty, přidejte krevety.

  6. Krém přidáme tryskou a naprogramujeme 1 minuta, teplota 100 °, otočení doleva a rychlost 1.

  7. Přidejte strouhaný parmezán a promíchejte špachtlí. Poté to nalijeme do zdroje a posypeme černým pepřem.

  8. Ihned podáváme.

Ekvivalence s TM21

tabulka rovnocennosti1 Zeleninový guláš se šunkou, dýní a houbami

Více informací - Dýňové gorgonzola rizoto, krémová rýže s olivami

Zdroj – můjthermorecetas


Objevte další recepty: Rýže a těstoviny, Nesnášenlivost vajec, Vánoce

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Joya řekl
    před 6 let

    S dobou vaření, kterou jste vložili, vyjdou velmi tvrdě. Je to normální?

    Odpovězte Joyě
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 6 let

      Ahoj Joyo, s 18 minutami vaření má rýže víc než dost! Jakou rýži jste použili?

      Odpověď Irene Arcasové
  2.   Ježíš řekl
    před 4 let

    Dodržoval jsem recept do písmene a byl super tekutý.

    Odpověz Ježíši