V naší knize receptů jsme si nemohli nechat ujít Roscón de Reyes na toto Vánoce, a to, že tento roscón vychází velmi lahodně a super něžně, ano, musíte si dávat velký pozor na kroky, aby vyšel správně a nedělal chyby přísady, protože také musí být správné. Tento chutný a originální roscón je vyroben z kvásku, aby mohl vyjít s požadovaným účinkem a je problémem, že jeho výroba trvá tak dlouho, ale výsledek je úžasný.
Roscón de Reyes originál
Velmi originální Roscón de Reyes a vyrobený jiným způsobem, ingredience jsou stejné, jako může obsahovat jakýkoli roscón, jediná věc je, že se mění tvar. Musíte postupovat podle pokynů k písmenu, abyste získali dokonalý roscón, uvidíte, že to není tak složité udělat.
Dobré odpoledne, Alicie, dalo by se to udělat s olejem a menším množstvím?
odstranit tolik tuku, protože s vejci a máslem je to příliš a doma jsou zdravotní problémy
Musím se postarat o ty, kteří neumí jít přes tuky
Zdravím a tisíce díky
Ahoj M. Carmen .... máslo je přidáno tak, aby mělo zvláštnější chuť a aby těsto mělo mnohem hladší a pružnější konzistenci. Podle mého názoru si myslím, že vejce by byla jediná věc, kterou bych neodstranil, ale máslo, pokud to chcete odstranit, myslím, že by nebyl žádný problém. Pokud jde o redukci tuku, neměli byste přidávat žádný druh oleje a pokud naopak chcete, aby obsahoval nějaký tuk, ale s menším množstvím, zkuste přidat polovinu másla. Jsou to některé z možností, které navrhuji, a myslím si, že ke snížení tuku bych rád upozornil, že byste neměli odstraňovat vejce, protože jsou důležitá pro dobré těsto a odstranit máslo (nebo dát polovinu). Zkuste se podívat, jak to dopadne, doufám, že si užijete dobrý roscón !! :))
Vejce se v receptu neobjevují, ve videu ano
Ahoj
V kroku 3 v receptu skutečně chybí vejce.
Zaráží mě množství másla, 110 gramů, ve srovnání s 330 gramy mouky. V jiných receptech jsem viděl asi 70 gr. Je 110 g správných?
Zdravím.