Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Roscos vína a olivového oleje

Svačinu16 lidé100 kalorií
1/52/53/54/55/5 (13 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Tentokrát použijeme k míchání ingrediencí pouze našeho kuchyňského robota. Tím však recept nekončí. Potom musíme rukama utvořit koblihy. Abychom viděli, že to není složité, připravili jsme video. Najdete jej na konci receptu.

Koblihy jsou upečené. Nosí sladké víno, konkrétně passito, víno vyrobené z rozinky. Jak si dokážete představit, je to velmi sladké víno, takže pokud ho nemáte, můžete jej nahradit jiným sladkým vínem ( muscatel Může to být dobrá volba).

Cukr, který vidíte na povrchu, je cukr muscovado. Co doma nemáte? To je v pořádku, použijte hnědý cukr.

Roscos vína a olivového oleje

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: merienda
  • Kalorie: 100
  • Porce: 16
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 500 g mouky
  • 120 cukr g
  • 150 g vína Passito nebo jiného sladkého vína
  • 125 g extra panenského olivového oleje
  • 1 balíček cukrářských kvasnic typu Royal (15 nebo 16 g)
  • 5 g anýzových bobů (lžíce a půl)
  • 1 špetka soli

Pro povrch:

  • Celý třtinový cukr

Preparación

  1. Předehřejte troubu na 180 °.

  2. Do sklenice dáme mouku, bílý cukr, víno, olivový olej, droždí, anýzové fazole a sůl. Programujeme 20 sekund, rychlost 5.

  3. Na pracovní plochu dáme mouku a na ni dáme těsto. Těsto zhutňujeme rukama a dáváme mu tvar koule.

  4. Bereme porce těsta o velikosti velkého ořechu a formujeme koblihy.

  5. Celým třtinovým cukrem natřeme pouze jednu stranu a koblihy dáme na plech na pečení, na silikonovou podložku nebo na list mastného papíru tak, aby část směřovala nahoru.

  6. Pečte při 180 ° přibližně 20 minut nebo dokud neuvidíme, že jsou uvařené.

  7. Jakmile jsou upečené, vyjmeme je z trouby. Můžeme je vzít, když jim je zima.

Více informací - Jablečný, hruškový a rozinky kompot


Objevte další recepty: Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   M Carmen řekl
    před 5 let

    Ahoj Ascene! Můžete mi říct, co z těchto koblih nebo oranžových a anýzových buchtiček vychází něžnější?
    Díky a jde

    Odpověď M Carmen
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 5 let

      Dobrý den, M Carmen,
      Jemnější a měkčí jsou anýzové a oranžové buchty (pokud jste je vyzkoušeli, mají trochu strukturu mantecados ... trochu, protože nemají máslo, ale olej.
      Anýzové jsou pevnější a tvrdší.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez