Loading ...
S tímto pestem z rukoly a makadamie si budete moci dát a moderní a jiný dotek k vašim těstovinovým pokrmům.
Už víte, že milujeme italskou kuchyni a že jsme nadšení pro pesto. V naší sbírce receptů jsme tedy nemohli chybět a vtipná a originální verze jako dnes.
Nejlepší na tomto pestu je, že se vyrábí s jednoduché přísady a můžete jej použít nejen do vašich těstovinových pokrmů, ale také do bruschetta nebo toasty, saláty nebo tomu dát jiný nádech podle vašich tradičních receptů.
Rukolové a makadamové pesto
Tradiční omáčka vyrobená z ingrediencí, které se dokonale spojí.
Chcete se dozvědět více o rukolovém a makadamovém pestu?
Je velmi základní příprava vyrobeno z jednoduchých surovin, které však hrají velmi důležitou roli, aby byla tato omáčka vyvážená.
Na jedné straně máme vytvrzený sýr Manchego, který mu dodává velmi španělský nádech a také dodává chuť. Na druhou stranu makadamie pomáhá svou křupavou texturou. A samozřejmě máme rukolou která poskytuje intenzivní zelenou barvu a mírně hořkou a kořenitou chuť.
Také olivový olej má svou vedoucí roli. Použijte ten, který je hladký, protože pokud má hodně chuti, může zatemnit nuance zbytku ingrediencí.
Toto pesto můžete používat jej v bezpočtu receptů těstoviny, ale existují i velmi dobré kombinace jako tato s rýží nebo tohle další se zeleninou. I když to jde také s ryby y zelenina.
Tato omáčka je konzervovat dobře na pár dní v lednici, pokud je v čisté nádobě a že je pokryta tenkou vrstvou oleje, která bude fungovat jako ochrana.
Více informací - Tostas s míchanými vejci a pestovou omáčkou / Teplý bramborový, brokolicový a rybí salát s domácím pestem / Pesto hummus / Rýže s pestem a sušenými rajčaty / Květák a křupavá slanina s bešamelovým pestem a kešu drobenkou / Dušená štikozubce s pestem a rajčaty / Fazole s pestem
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix®