Rychlý a snadný banánový chléb

Dnes vynikající banánový chléb! Je to verze banánový chléb (nebo banánový koláč) velmi jednoduchý a zdravý, kterou si můžete přizpůsobit svým chutím a více či méně osladit podle toho, jak jste sladcí nebo použít sladidla či cukr. Naše dnešní možnosti využijeme med a cukr.

Budeme používat olivový olej místo másla, aby to bylo zdravější, a k tomu použijeme olej extra panenské olivy odrůdy arbequina z Coto Bajo, nejlepší odrůda pro cukrovinky díky své jemnější chuti a nuancím na patře, díky kterým je ideální pro tento typ přípravy.

Sušenky, muffiny nebo banánové dorty Jsou perfektní volbou, když už máte ty banány přezrálé a nemůžete si najít čas je utratit, protože jsou příliš staré na to, abyste je snědli. Ve skutečnosti vám toto banánové pečivo vyjde jen tehdy, pokud ano banány jsou velmi zralé protože budou mít perfektní chuť a sladkost a jejich textura bude tak akorát.

Ingredience tohoto receptu jsou super jednoduché, ale mohu vám říci, že již pracujeme na dvou různých verzích banánového chleba, které si zamilujete, zůstaňte naladěni!

Rychlý a snadný banánový chléb

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Velmi rychlý a jednoduchý banánový nebo banánový chlebový koláč se základními a zdravými surovinami. Ideální pro utrácení banánů, které jsou již velmi zralé.

• Irene Arcasová

• Typ receptu: merienda
• Kalorie: 200
• Porce: 6

• Čas na přípravu: 5M
• Čas na vaření: 50M
• Celkový čas: 55M

Ingredientes

• 100 g extra panenského olivového oleje (odrůda arbekina) + trochu více na vymaštění formy
• 2 XL nebo 3 malá vejce
• 4 velmi zralé banány
• 4 cucharadas med
• 100 cukr g
• 200 g mouky
• 50 g mléka
• 4 lžíce jablečného nebo pomerančového džusu
• 1 malá zarovnaná lžička skořice
• špetka soli
• 1 čajová lžička prášku do pečiva

Preparación

1. Předehřejte troubu na 180 °.

2. Do sklenice dejte olej, vejce a cukr a naprogramujte 4 minuty, teplota 37 °, rychlost 3 1/2.

    

3. Přidejte mléko, med, šťávu a nakrájené banány a programujte 5 sekund, rychlost 5. Nehledáme, aby byl banán celý rozdrcený, chceme, aby nějaké kousky zůstaly (pocit, jako bychom ho rozmačkali například vidličkou).

4. Nyní přidejte mouku, skořici, špetku soli a droždí a promíchejte 10 sekund při rychlosti 3 1/2.

5. Formu na švestky vymažte olejem a nalijte do ní těsto.

6. Pečeme 30-45 minutos nebo dokud neuvidíme, že je hotovo. Dort se snažíme propíchnout nožem a měl by vyjít téměř čistý (s mírnou vlhkostí, ale bez skvrn).

7. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout 5 minut. Poté vyjměte z formy a nechte 30 minut odpočívat na mřížce. Připraven jíst!

8. Co zbyde, doporučuji uchovávat v igelitovém sáčku na zip nebo v dobře uzavřeném tupperware. Díky tomu zůstane měkký a vlhký.