(24 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi jednoduché a rychlé nápady, nabízíme vám tuto nádhernou empanádu s náplní bohaté na maso a zeleninu pro celou rodinu.
Tento recept je bez Thermomixu, musíte použít pánev a troubu a bude to skvělé. Všechny hlavní ingredience musíte vařit na pánvi a odtud budeme mít náplň hotovou.
Tuto empanádu uděláme s čerstvé listové těsto že si již můžeme koupit připravené. Zbývá jen prodloužit, vložit náplň a pak asi 12 minut péct. Bude to skvělé! Chcete to zkusit?
Rychlý a snadný masový koláč
Tato empanada je rychlý a snadný nápad, jak připravit předkrm, první chod nebo hlavní chod. Je to skvělý nápad a jiný způsob, jak jíst mleté maso se skvělou texturou.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 309
- Porce: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 pláty listového těsta po 250 g
- 500 g telecího masa
- 1/2 červené papriky
- 1/2 zeleného pepře
- 2 stroužky česneku
- Cibule 1 / 2
- 50 g cukety
- 8 lžíce rajčatové omáčky
- 2 lžíce kečupu
- 70 g olivového oleje
- 100 g strouhaného sýra mozzarella
- Sůl
- Mletý černý pepř
- 1 rozšlehané vejce
Preparación
Příprava náplně: Cibuli, červenou papriku, zelenou papriku, dva stroužky česneku a kousek cukety nakrájíme nadrobno.
V pánvi nalijte olivový olej. Když začne být horké, přidejte všechnu nakrájenou zeleninu. Za občasného míchání necháme smažit do změknutí.
Přidejte mleté hovězí maso a začněte míchat a zdůrazněte, že se rozpustí se zeleninou. Nechte vše společně restovat a počkejte, až to začne chytat barvu. Osolíme a opepříme
-
Přidejte rajčatovou omáčku a kečup a promíchejte. Za občasného míchání necháme tři minuty vařit.
Ohříváme 200 ° trouba. Jeden z plátů listového těsta vysuneme a navrch nalijeme náplň, aniž bychom dosáhli na okraje. Přidáme nastrouhaný sýr.
Přikryjeme druhým plátem listového těsta a okraje utěsňujeme kroucením a spojováním obou hmot prsty ruky. Povrch propícháme vidličkou, aby se objem těsta při pečení nezvedal.
Vejce rozklepneme a povrch potřeme dozlatova. Vložíme do trouby s ohřevem nahoru a dolů a do středové části trouby. Mezitím necháme zapéct 10 až 15 minutnebo dokud neuvidíte, že jeho povrch zhnědl. Koláč podáváme horký.
