Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Sýrová a lilková paštika

Předkrmy20 minut4 lidé120 kalorií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasů)
Loading ...

Por Ana Valdes

paštika-lilek-sýr

měl jsem hosté a chtěl aperitivo krémové paštiky k naplnění některých koláčů nebo k namáčení surovosti (syrovou zeleninu nakrájenou na tyčinky) namáčí. Podíval jsem se na to, co jsem měl v ledničce, a ta věc nebyla příliš bohatá, ale uložila se lilek obloha od toho, co jsme udělali před několika dny, jsem to smíchal pomazaný sýr a ... voila, mám mutabal vynikající, to byl úspěch.

Dám vám recept, pokud se vám líbí lilek, budete to milovat.

Sýrová a lilková paštika

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Krémová sýrová a lilková paštika, ideální pro plnění koláčů nebo namáčení dipů typu crudités.

  • Ana Valdes
  • Kuchyně: vegetarián
  • Typ receptu: předkrmy
  • Kalorie: 120
  • Porce: 4
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 75 g cibule
  • 1 lžíce (dezert) medu
  • 150 g lilku
  • sal
  • půl lžičky mletého kmínu
  • 25 ml oleje
  • 150 g sýrové pomazánky

Preparación

  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na čtvrtiny a vložte ji do sklenice s 25 ml oleje. Sekáme během 10 sekund při rychlosti 4.

  2. Přidejte med (nepřidávejte ho přes láhev, která zůstává uprostřed, otevřete sklenici a nechte ji spadnout kolem čepelí nebo blízko stěn) a naprogramujte 7 minut, 100 °, rychlost lžíce, odbočka doleva.

  3. Mezitím lilky umyjeme a nakrájíme na velké kousky (není nutné je loupat), posypeme solí a ponoříme na 5 minut do nádoby se studenou vodou.

  4. Lilky odstraníme a necháme odtéct na cedníku.

  5. Po uplynutí doby cibule dáme lilek do sklenice a nakrájíme na 10 sekund při rychlosti 4.

  6. Přidáme lžičku (z kávové) soli, půl lžičky mletého kmínu. Programujeme 10 minut, 100 °, rychlost lžíce, zatočení doleva. S kádinkou.

  7. Sejmeme kádinku a naprogramujeme Další 2 minuty, 100 °, rychlost lžíce, zatočení doleva.

  8. Snižujeme zbytky stěn sklenice směrem k čepelím. Přidejte pomazánkový sýr a rozdrťte ho 30 sekund progresivní rychlostí 7/10.

  9. Zbytky stěn sklenice opět sklopíme směrem k čepelím a během toho znovu rozdrtíme 15 sekund progresivní rychlostí 7/10.

  10. Před podáváním necháme vychladnout.

Ekvivalence s TM21

‡ abla ekvivalence TM31 / TM21

Více informací - GLilek ozdobíme medovou karamelizovanou cibulkou, Baba Ganousch


Objevte další recepty: Předkrmy, Méně než 1/2 hodiny, Vegetariánský

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.