(7 hlasů)
Loading ...
Tato rolka je vyrobena ze smetanového sýra různých druhů a křupavé pokryté ořechy, cibulí a borůvkami. Je ideální na svačinu a hlavně pro začátek letošních Vánoc.
S pomocí našeho Thermomixu dokážeme vyrobit křupavé ořechy a být schopni vyrobit perfektní směs s různými sýry, které recept obsahuje.
Pokud máte rádi sýrovou pomazánku, můžete si do směsi vždy připravit jiný druh sýra, pokud chcete. Můžete si také vymyslet křupání, jaké chcete, protože můžete nahradit například cibulí a přidat rozinky, vlašské ořechy, mandle nebo cokoli, co máte nejraději. Pojďme si tedy tento startér užít!
Sýrová roláda se slaninou a ořechy
Vychutnejte si tento předkrm s lahodnou směsí sýrů a jeho křupavým obalem s ořechy, cibulí a slaninou.
- Alicia tomero
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 180
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 300 g smetanového sýra typu Philadelphia
- 160 g kozího sýra
- 60 g strouhaného sýru čedar
- 1/4 šálku pistácií
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1/4 šálku křupavé smažené cibule
- 100 g slaniny
- 5 polévkové lžíce olivového oleje
Preparación
Do sklenice Thermomix dáme 100 g slaniny nakrájené na malé kousky spolu s 5 lžícemi olivového oleje. Naplánujeme to během 15 minut při varoma teplotě a rychlosti 1,5. Slaninu musíme mít opečenou a křupavou, pokud ne, ještě pár minut naprogramujeme.
Slaninu vyjmeme ze sklenice a slijeme z ní olej. Slaninu vložíme zpět do sklenice a jdeme ji naprogramovat 5 sekund při rychlosti 5,5. V míse vyjmeme slaninu.
Do stejné sklenice přidáme 1/4 šálku sušených brusinek a 1/4 šálku pistácií. Naplánujeme to během 5 sekund při rychlosti 7. Vyjmeme a promícháme se slaninou. Přidejte 1/4 šálku křupavé smažené cibule a míchejte, aby se dobře promíchala.
Do naší čisté sklenice Thermomix dáme 300 g smetanového sýra, 160 g kozího sýra a 60 g strouhaného sýru čedar. Naplánujeme to během 20 sekund při rychlosti 3,5.
Sýrovou směs položíme na povrch alobalu. Myšlenka je taková, že s papírem si pomůžeme vytvořit roli a mnohem lépe ji zhutnit. Jakmile je tvar hotový, dáme na 40 minut do mrazáku.
Roládu vyjmeme a vybalíme z alobalu. Všimneme si, že je poněkud těžší zakrýt křupavou směsí slaniny a ořechů. Když to uděláme, můžeme nechat odpočinout v lednici nebo podávat přímo u vašeho stolu.
