Dnešní je speciální salát. Je nabitý vlastnostmi, mísí různé přísady, které nejsme zvyklí společně vidět, a má velkolepou barvu. Hlavní role je Růžičková kapusta a my je připravíme na páru s nádobou na varomu.

Já rýže Už jsem to měl uvařené, i když to můžete vařit, zatímco vy vaříte zelí. Dokonce udělejte více množství, takže máte připraveno na další přípravy. Dobrá věc na tomto typu salátů je, že nám to umožňují využít co jsme možná zbyli den předtím. Pokud máte brambory Vařené nebo dokonce krátké těstoviny (vařené, bez přidání čehokoli jiného), můžete je použít k nahrazení rýže, kterou jsem zmínil dříve.

Salát z růžičkové kapusty

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný salát z růžičkové kapusty, rýže, parmezánu, vlašských ořechů ... zdravé ingredience a nabitý vlastnostmi.

Ascen Jimenez

Kuchyně: Moderní
Typ receptu: zelenina
Kalorie: 300
Porce: 3

Čas na vaření: 30M
Celkový čas: 30M

Ingredientes

15 růžičkových klíčků
80 g rýže
20 g extra panenského olivového oleje
10 g balzamikového octa
15 g medu
Sůl
Pepř
15 g vody na vaření
1/2 čajové lžičky (jako dezert) kmínu
25 g vlašských ořechů
Pár plátků parmezánu
20 g borůvek

Preparación

Očistíme růžičkovou kapustu a vložíme ji do nádoby varoma.
Pokud nemáme vařenou rýži, vaříme ji následovně tento recept a umístění nádoby varoma na víko. Pokud zelí uvaříme s rýží, budeme muset čas od času vyjmout nádobu na varomu (dáváme pozor, abychom se nespálili), abychom odstranili rýži, která je uvnitř koše.
Pokud je rýže již uvařená, vaříme pouze dušené zelí. Za tímto účelem dáme 800 g vody do sklenice a vaříme 20 minut ve funkci Varoma, rychlost 1. Čas bude záviset na velikosti zelí.
Jakmile jsou zelí uvařené, rozkrojíme je na polovinu a dáme do misky. Přidáme rýži (nebo těstoviny nebo brambory).
Nyní umyjeme sklo a připravíme vinaigrettu. Do sklenice dáme olej, balsamikový ocet, med, sůl, pepř, 15 g vody (může to být voda na vaření zelí, pokud ji máme) a 1/2 čajové lžičky kmínu. Programujeme 10 sekund, rychlost 6.
Mrholíme vinaigretu na náš salát. Nyní přidejte vlašské ořechy, parmazánové vločky a borůvky.

Více informací - Vařte rýži v Thermomixu

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix

ThermoRecetas

Salát z růžičkové kapusty