Sekaná s kuřecím masem a ořechy

Pokud uvažujete o pořádání večírku nebo večeře formou bufetu Doporučuji vám vyzkoušet tento sekaný s kuřecím masem a ořechy. Příprava je jednoduchá, lze ji provést předem a lze ji podávat také studenou, což vám mnohem usnadní práci.

Při přípravě tohoto druhu více neformálních nabídek velkým problémem je, jak podávat masová jídla, protože převážná většina vyžaduje teplo. V těchto případech se obvykle používají speciální podnosy, které pod sebou udržují vroucí vodu, aby udržovaly konstantní teplotu.

Ale ne každý z nás má tyto nádobí ve svých domovech, takže je nejlepší hledat recepty, které opravdu jsou nemusí být horké, takže se nebudete muset starat o to, zda je jídlo správné.

Sekaná s kuřecím masem a ořechy

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Lahodný recept typu uzenin, který můžete použít při neformálních večeřích nebo večeřích formou bufetu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: maso
• Kalorie: 310
• Porce: 8

• Čas na přípravu: 1 hod. 10 mil
• Čas na vaření: 2M
• Celkový čas: 1 hod. 12 mil

Ingredientes

• 750 g kuřecích prsou
• 100 g cibule
• 2 vejce
• 80 g vykostěných oliv
• 4 sušená rajčata
• 50 g vlašských ořechů
• 50 smažených mandlí
• 100 lískových ořechů
• 50 g rozinek
• Sůl
• Pepř

Preparación

1. Předehřejte troubu na 180 ° zahřátím nahoru a dolů. Pokud má trouba ventilátor, aktivujeme jej.

2. Očistíme kuřecí prsa od tuků a pásů, které mohou mít. Nasekáme to na malé kostky přibližně 1/2 cm.

3. Vložíme nakrájenou cibuli a nakrájíme ji 5 sekund, rychlost 5. Odstraňte a rezervujte s kuřecím masem.

4. Bez umytí sklenice dáme sušená rajčata do sklenice a nasekáme je 3 sekund, rychlost 7. Odstraňte a rezervujte také s kuřecím masem a cibulí.

5. Dali jsme ořechy a nasekali je během 2 sekund, rychlost 6. Stahujeme se ze dvou částí. Jeden si vyhrazujeme, abychom jej na konci ozdobili. Druhý jsme dali s kuřecím masem, cibulí a sušenými rajčaty.

6. Během toho jsme porazili vejce 30 sekund, rychlost 3. Vybíráme a rezervujeme.

7. Kuře dáme vedle nasekaných sušených rajčat a poloviny ořechů. Přidejte vykostěné olivy a rozinky. Nalijeme rozšlehaná vejce a vše velkoryse okoreníme. Mícháme během 30 sekund, rychlost 3, otočte se doleva a vložte špachtli, abyste pomohli promíchat.

8. Podlouhlou formu na švestkové dorty vyložte papírem na pečení. Nebudeme řezat to, co vyčnívá z okrajů, protože to bude sloužit k zakrytí. Nenutí nás to natřít olejem nebo máslem.

9. Obsah skla vložíme do formy a dobře jej rozložíme, aby byl vodorovný. Lehce jej rukou vyrovnejte, což nám pomůže s přebytečným papírem od okrajů, aby byl dobře zhutněný a aby nás později neroztrhl.

10. Přidáme polovinu ořechů, které jsme si nechali na povrchu.

11. Povrch překryjeme nebo zakryjeme přebytečným papírem z okrajů.

12. Vložíme do trouby na 60 minut.

13. Po uplynutí doby vyjmeme a necháme úplně vychladnout uvnitř formy.

14. Když je zima, můžeme ji nakrájet na plátky o tloušťce 1/2 cm.

Bankovky

Abyste ušetřili čas, můžete požádat svého řezníka, aby vám nasekal prsa.

Chcete vědět více o této sekané s kuřecím masem a ořechy?

Tento recept má mnoho dalších výhod, například to, že je velmi ekonomické. Má pouze kuřecí prsa a ostatní přísady nejsou příliš drahé a lze je snadno najít v každém supermarketu.

K výrobě uzenin nebo sekané použijte svůj ořechy oblíbené. Můžete vytvořit kombinaci s pistáciemi, vlašskými ořechy, brazilskými coquitos, kešu oříšky, lískovými oříšky a mandlemi atd.

Můžete také použít semen jako dýňová nebo slunečnicová semínka, ale pamatujte, že v každém případě jsou 200 gramů.

Můžete také použít třídu olivy chcete, pokud jsou bez kostí. Ano, vím, že jeho odstranění vyžaduje hodně práce, ale budete muset. Do tohoto typu receptů bych je nikdy nevykostil, protože to může být velmi nebezpečné a nepohodlné pro hosty.

Při organizaci jídelního lístku musíte mít na paměti, že tento sekaný s kuřecím masem a ořechy nelze krájet, protože hrozí riziko rozbití. Z tohoto důvodu je to nejlepší udělej to předvečer. Kromě odpočinku bude tedy moře dobrého rozříznuto.

Chcete-li jej obsluhovat, nezapomeňte jej doprovázet a pečené pyré nebo Jablečná omáčka. Také to jde velmi dobře s chutney, zvláště pokud máte rádi silnější příchutě.

Pokud jde o jeho konzervaci, nic jako udržování v nádobě v lednici. Vydrží až 5 dní, i když si nemyslím, že vydrží tak dlouho, protože je velmi chutný.

Více informací -Ozdobte pyré jablkem a petrželkou / Jablečná omáčka / Chutney z červeného pepře z whisky

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix