Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Masové kuličky Varoma v domácí omáčce

Maso38 minut4 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (5 hlasů)
Loading ...

Por Ana Valdes

sekaná-varoma

Jeho masové koule ale vyrobeno z Varomy, zdravější než smažené a super šťavnaté. Doprovázíme je a zeleninová omáčka, které budou vyrobeny ve sklenici, zatímco masové kuličky dostanou páru z Varoma.

Mému Ninos Milovali to (fantasticky, protože tak se měníme) a my také. Takže tady to je. Můžete je doprovázet hranolkami nebo domácí bramborovou kaší.

Masové kuličky Varoma v domácí omáčce

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Vynikající masové kuličky vyrobené z varomy a doplněné domácí zeleninovou omáčkou. Ideální pro děti a nízkotučné diety.

  • Ana Valdes
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 200
  • Porce: 4
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro masové kuličky:

  • 350 g mletého masa (vepřové a hovězí)
  • 50 g zatuchlého chleba
  • sklenice mléka
  • 80 g jarní cibulky
  • Hřebíček česneku 1
  • 20 g piniových oříšků
  • 1 ratolest petrželky (jen listy a jemné stonky, silné hořké)
  • 1 vaječný žloutek
  • půl lžičky (kávy) soli
  • bílý pepř podle chuti (buďte opatrní, pokud to děláte pro děti)
  • půl lžičky mleté ​​skořice

Pro omáčku:

  • 75 g mrkve
  • 80 g póru (bílá část)
  • 80 g žlutého pepře
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 25 ml oleje
  • 150 ml suchého bílého vína (1 a půl sklenice)
  • 300 ml vody (3 poháry)
  • 1 hřebíček
  • 1 čajová lžička (kávy) soli
  • půl lžičky cukru

Preparación

  1. minuty před začátkem namočíme chléb s mlékem.

  2. Poté do sklenice dáme stroužek česneku, mladou cibuli na velké kusy, piniové oříšky, petržel (nezapomeňte dát pouze listy a tenké stonky) a vaječný žloutek. Skartujeme 10 sekund při rychlosti 6.

  3. Přidáme chléb, který jsme museli namočit (aniž bychom ho vypustili, ale pouze chléb, aniž bychom přidali mléko, mléko nepoužijeme), sůl, skořici a pepř. Znovu brousíme 5 sekund při rychlosti 6.

  4. Sesypeme všechny zbytky ze stěn sklenice, přidáme mleté ​​maso a promícháme 1 minuta rychlostí 1.

  5. A už máme těsto na masové kuličky. Vytáhneme, rezervujeme a pokračujeme v omáčce.

  6. U omáčky opláchneme sklenici a vložíme umyté a velké kusy, mrkev, pórek, žlutý pepř, olej a půl lžičky soli. Rozdrtíme během 5 sekund při rychlosti 5.

  7. Potom restujeme 10 minut, teplota Varoma, rychlost 1. S kádinkou.

  8. Mezitím nádobu Varoma, její spodní část i plech, potřeme trochou olivového oleje.

  9. Vezmeme těsto na masové kuličky a rukama vytvarujeme malé kuličky, které vložíme do nádoby Varoma. Začínáme s podnosem a pokud potřebujeme více místa, použijeme také spodní část. Pokrýváme Varomu a rezervujeme.

  10. A pokračujeme v omáčce. Po předchozím čase přidáme hřebíček, smažené rajče, vodu, víno, půl lžičky cukru a půl lžičky soli.

  11. Umístili jsme Varomu na její místo a program 15 minut, teplota Varoma, rychlost 1.

  12. Sejmeme Varomu a odkryjeme ji (vždy v opačném směru, než kde jsme, abychom se nespálili párou)

  13. Omáčku ochutnáme a sůl upravíme.

  14. Během toho omáčku rozdrtíme 30 sekund progresivní rychlostí 5/10.

  15. A to je vše

  16. Masové kuličky podáváme s omáčkou.

Ekvivalence s TM21

stůl Vaření s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Těstoviny s hráškem a vařenou šunkou


Objevte další recepty: Maso, Varoma recepty, Omáčky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

15 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   J78 řekl
    před 10 let

    Udělal jsem je dnes a byly velmi chutné. Velmi snadné a méně špinavé než smažení a také zdravější. Moc děkuji za příspěvky

    Odpověď na J78
    1.    Ana Valdes řekl
      před 10 let

      Děkuji vám, J78, že jste nám to řekl. Jsou velmi dobří, že? A ano, jsou velmi zdraví. Objetí!

      Odpovědět Ana Valdés
  2.   Esther řekl
    před 10 let

    Byly vynikající. Dívky to milovaly. Dno podnosu jsem použil k vložení brambor do velkých slupek a poté k přípravě salátu. Rád využívám výhod různých úrovní.

    Odpovězte Esther
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Skvělý nápad, Esther, děkuji! Jsme rádi, že se vám líbily.
      Objetí!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  3.   chusi řekl
    před 10 let

    Velmi dobře! Super roztomilý! A zdravé! Stýská se mi po krůtí a kuřecí maso Protože jsem vás objevil každý den, používám thermomix a všechno je super chutné, moc děkuji

    Odpovědět Chusi
    1.    Ana Valdes řekl
      před 10 let

      Děkuji chusi, že jste nás sledovali a dávali nám nové nápady. Zkusím je s krůtím a kuřecím masem. Určitě budou lahodné. Objetí!

      Odpovědět Ana Valdés
  4.   sandra řekl
    před 10 let

    Pokud nemám žlutou papriku, přidám k ní červenou nebo zelenou?

    Odpovězte Sandře
    1.    Ana Valdes řekl
      před 10 let

      Ahoj Sandro. Lepší červená, která je sladší a hladší než zelená law. Žlutá je nejsladší a nejjemnější, další červená a ta s nejintenzivnější chutí je zelená. Přesně (a jaká náhoda) jsem včera připravil tento recept na večeři a neměl ani žlutý pepř, přidal jsem červenou a bylo to vynikající. Doufám, že se ti to líbí. Polibek!

      Odpovědět Ana Valdés
  5.   Maria řekl
    před 9 let

    Jedna otázka ... A nemají mouku? nedržet spolu? Dík!!

    Odpověď Marii
    1.    Ana Valdes řekl
      před 9 let

      Ahoj Maria! Ne, nedrží spolu. Když je umisťuji do Varomy, nechávám mezi nimi prostor, ale trochu, že se nedotknou, jsou velmi celiství.

      Odpovědět Ana Valdés
  6.   Janička řekl
    před 7 let

    Děkuji moc za recept. Jsem na tomto webu nováčkem, takže se vás ptám, je tento recept na model TM31 nebo TM5? Zdravím a děkuji předem.

    Odpovědět Jenny
  7.   Maria řekl
    před 7 let

    Ahoj, právě jsem je vyrobil a omáčka vyšla docela tekutá. Co to může být? Dodržoval jsem recept do písmene. Recepty jsou pro tm5 ???
    Moc děkuji za všechny recepty.

    Odpověď Marii
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 7 let

      Ahoj Maria, recepty jsou platné pro TM31 a TM5. Když k tomu dojde, můžete omáčku dát na několik minut na teplotu varomy bez kádinky, aby se odpařila voda, nebo pokud ne, přidejte lžičku kukuřičného škrobu a několik minut ji vařte na 100 stupňů, dokud nezhoustne. Děkujeme, že jste nám napsali !! Tady jsme pro to, co potřebujete 🙂

      Odpověď Irene Arcasové
  8.   sanjoke řekl
    před 1 let

    Ahoj! Dá se to udělat s tm6?
    Máte ekvivalence?

    Odpovězte Sanbromovi
    1.    Irene Arcasová řekl
      před 1 let

      Dobrý den Sanbromo, s TM6 by to šlo úplně stejně. Musíte pouze postupovat podle stejných kroků, jak je uvedeno v receptu. Děkujeme, že nás sledujete! 🙂

      Odpověď Irene Arcasové