Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Vaječný krém se skořicí

Dezert120 minut8 lidé130 kalorií
1/52/53/54/55/5 (13 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

skořicový dort

Nejpozoruhodnější věcí na tomto klanu je jeho struktura: vypadá jako vejce vejce prodávají se, velmi krémové a hladké. Ale chutná to jako tradiční domácí dort.

A textury Stejně jako ten, o kterém jsem mluvil, to získáme tím, že mlátíme vajíčka naším Thermomixem, motýlem. Proveďte test, protože vás nezklame. A sabor tradiční Je to kvůli přísadám: vejcům, cukru (v mém případě třtiny) a mléku, které můžete dochutit skořicovou tyčinkou.

Pokud nemáte Tekuté bonbóny Můžete to udělat sami podle pokynů uvedených v tomto odkazu.

Vaječný krém se skořicí

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Skořicový vaječný krém, s nádhernou strukturou a neodolatelnou chutí. Vyrobeno jako vždy v Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Kalorie: 130
  • Porce: 8
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 skořice
  • 500 g polotučného nebo plnotučného mléka
  • 80 g třtinového cukru
  • 4 vejce (celkem 240 g)
  • 600 g vody z vodovodu k vaření s varomou
  • Tekuté bonbóny

Preparación

  1. Mléko dáme do sklenice vedle tyčinky skořice. Programujeme 7 minut, 80 °, odbočka doleva, rychlost 2. Mléko se skořicí dáme do misky nebo džbánu a necháme vychladnout.

  2. Když vychladne, vložíme do čisté a suché sklenice motýl na čepelích. Dali jsme cukr a vejce. Programujeme 5 minuty, rychlost 4. Naplňte mléko sítkem (aby neklesly kousky skořice) a nalijte ho do sklenice a přidejte do směsi vajec a cukru. Promícháme 30 sekund, rychlost 2. Sejmeme motýl z čepelí.

  3. Na dno každé sklenice dáme trochu tekutého karamelu. Směs rozdělíme do jednotlivých nádob a každou z nich zakryjeme hliníkovou fólií. Umístíme je do nádoby varoma a nádobu zakryjeme víkem.

  4. Dáme vodu do sklenice, na víko postavíme nádobu varoma a naprogramujeme 30 minut, teplota varomy, rychlost 2.

  5. Ochladíme a necháme v chladničce až do podávání.

Bankovky

Použil jsem 8 jednotlivých hliníkových forem. Protože se nevešly do varomy, srazil jsem je ve dvou dávkách.[br]Můžete použít formičky s větší kapacitou a udělat to všechno najednou. Můžete dokonce vyrobit jeden plátek ve velké formě.[br]Naplňte formy až nahoru, protože když je plátek ztuhlý, hodně klesá.

Ekvivalence s TM21

tabulkové ekvivalence

Více informací - Tekuté bonbóny


Objevte další recepty: Od 1 roku do 3 let, Vejce, Více než 3 roky, Dezerty, Recepty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Cristina řekl
    před 8 let

    Nechápu, jak je čas na přípravu PĚT hodin ?????

    Odpověď Cristině
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Cristino,
      Je již opraven.
      Děkuji vám!

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Roser řekl
    před 8 let

    Umístíme motýla, když přidáme cukr a vejce?

    Odpověď Roserovi
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 8 let

      Ahoj Roser,
      Ano, ano, těsně před vložením cukru a vajec. Je již opraven v receptu.
      Díky !!!

      Odpovědět Ascen Jiménez