Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Sladký bramborový dort

snídaně86 minut8 lidé350 kalorií
1/52/53/54/55/5 (13 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

sladký bramborový koláčthermorecetas

Nechť někdo, kdo chce udělat sladký bramborový dort, pozvedne ruce. Je to jiný, originální mix a mohu vás ujistit, že se vám drobek bude líbit, zvláště pokud jste milovníci vlhké košíčky.

K tomu jsem použil pyré z vařených sladkých brambor a k dochucení jsem použil dýňový koláč směs koření které jsem vám ukázal před několika týdny. Pravdou je, že tento typ přípravy jde velmi dobře. Jsou ochucené, ale aniž by jedna příchuť trčela přes jinou.

Není třeba říkat, že můžete použít tento sladký bramborový dort pro oba jíst snídani jako svačinu... určitě opakujete!

Sladký bramborový dort

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Originální piškotový dort s lahodnou vlhkou strouhankou

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: snídaně
  • Kalorie: 350
  • Porce: 8
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350 g loupaných sladkých brambor
  • 160 g celého cukru
  • 3 vejce
  • 100 g slunečnicového oleje
  • 125 g přírodního jogurtu
  • 5 g droždí
  • 5 g hydrogenuhličitanu
  • 1 špetka soli
  • 200 g mouky
  • 1 polévková lžíce směsi koření
  • Olej nebo máslo na mazání

Preparación

  1. Dali jsme motýla na čepele. Oloupané sladké brambory nakrájíme na velké kousky a přidáme do sklenice, podlejeme vodou a naprogramujeme 15 minut, 100 °, rychlost 1. Po čase zkontrolujeme, zda jsou měkké. Vodu dobře vypustíme pomocí cedníku. Zadní stranou lžíce je rozdrtíme, abychom dobře odstranili vodu, a necháme je vychladnout.

  2. Předehřejte troubu na 180 ° zahřátím nahoru a dolů. Podlouhlou formu na plumcake lehce namažte tukem.

  3. Bez umytí skla a motýla jsme porazili cukr a vejce druante 3 minuty, rychlost 3 1/2.

  4. Přidejte studené sladké bramborové pyré, promíchejte 1 minuta, rychlost 2 aby se dobře integrovala.

  5. Nalijte olej a jogurt, promíchejte 1 minuta, rychlost 2 vždy se zapnutým motýlem.

  6. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu, směs koření a špetku soli. Programujeme 1 minuta, rychlost 1 a přidáváme směs tryskou. Pokud je to nutné, skončíme mícháním se špachtlí.

  7. Nalijeme těsto do formy a špachtlí jej dobře rozložíme po celé formě. Zavedeme jej do trouby v nejnižší výšce, ale aniž bychom se dotkli základny trouby. Pečeme po dobu 45 minut nebo dokud nebude špalek při propíchnutí úplně čistý.

  8. Nechali jsme to uvnitř formy odpočívat asi 10 minut. Rozložte a nechte na stojanu úplně vychladnout.

Bankovky

Při pečení tohoto typu dortu je vhodné to dělat na roštu, a ne na plechu.

Ekvivalence s TM21

ekvivalence termomixu

Více informací - Pumpkin Pie Spice Mix - dýňový koláč koření

Zdroj - recept převzatý z blogu Suma de Colores


Objevte další recepty: Od 1 roku do 3 let, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

8 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   javier uriarte řekl
    před 8 let

    Mayra:
    Mohl byste mi objasnit krok "6" ...
    «… Smícháme mouku, prášek do pečiva, bikarbonát, směs koření a špetku soli. Naprogramujeme 1 minutu, rychlost 1 a přidáme směs přes trysku. V případě potřeby nakonec promícháme stěrkou… »

    Neobjasňuji s tím "...a směs přidáváme ústy...", jaké směsi?
    Tato směs mouky, droždí atd., Má motýl?

    děkuji a gratuluji za vaši skvělou práci

    Odpověď Javierovi Uriarte
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Tady jsme Javier !!

      V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu, směs koření a špetku soli.
      Programy v Thermomixu 1 minuta, rychlost 1. A zatímco se motýl otočí, přidáte směs mouky přes trysku. Na sklenici můžete mít přilepenou mouku, můžete ji integrovat do špachtle.

      Jednoduché, že?

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Laura řekl
    před 8 let

    Haló
    Mohl byste mi poradit, kolik mohu nahradit cukr medem?

    Odpovězte lauře
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 8 let

      Ahoj Laura:

      Nahrazení cukru za med v koláčech není snadné, protože musíte vzít v úvahu několik věcí.

      1. - Ekvivalence je 75 g medu na každých 100 g cukru. V tomto případě, protože recept vyžaduje 160 g cukru, musíte přidat 120 g medu.
      2.- Musíte také snížit množství tekutin v dortu. Rozhodl bych se snížit množství oleje nebo jogurtu. Ale nemohu vám říct poměr.
      3. - Musíte také snížit teplotu trouby, protože med je jemnější. Pečte je asi na 175 °.

      Jak jsem vám již řekl, není to snadné ... ale ani nemožné!

      Štěstí !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  3.   Teresa řekl
    před 7 let

    Ahoj, miluji sladké brambory a chtěl bych udělat tento dort, ale mám mléčnou intoleranci. Proč by mohla jiná tekutá náhražka jogurtu? Moc děkuji a gratuluji !!

    Odpověď Tereze
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 7 let

      Ahoj Tereza:

      Pro tento dort můžete použít přírodní jogurt bez laktózy a dokonce vyrobený z rostlinného mléka, jako je sójový jogurt.

      Doufám, že se rozveselíte !!

      Zdravím.

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  4.   Nos řekl
    před 7 let

    Mohl byste mi uvést příklad "směsi druhů" ???

    Odpověď Neusovi
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 7 let

      Ahoj Neus,

      Na konci receptů obvykle uvádíme zajímavé odkazy. Tentokrát vás odkaz přenese na domácí směs koření.
      Nechávám to tady, aby vám to bylo pohodlnější.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      Polibky !!

      Odpověď Mayra Fernández Joglar