Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Plný sladký chléb bez laktózy

Masy195 minut310 kalorií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasů)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

sladký chléb bez laktózy

Nechám vám ideální návrh pro lidi s nesnášenlivost laktózy nebo kaseinu Vzhledem k tomu, že mléko, které se objevuje v přísadách, může bezpečně nahradit mléko bez laktózy, sójové mléko, ovesné vločky nebo rýžové mléko, jak nás zajímá. Pokud to není váš případ, dejte normální mléko, jaké máte doma.

Aby to bylo ještě neodolatelnější, můžeme Vyplnit každá z těch koulí. Čokoláda, džem a Nutella jsou jen některé z možností.

Je to buchta připomínající švýcarské nebo dokonce mléčný chléb a že to má málo komplikací: musíme jen respektovat rostoucí čas které označím a umístím kuličky, jak vidíte na fotografii v sekci příprava.

Plný sladký chléb bez laktózy

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Tento sladký chléb má rád všechny, zejména ty nejmenší. Má neodolatelný vzhled a velmi dobrou strukturu. Je také vhodný pro intoleranci mléka

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: masy
  • Kalorie: 310
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pro mši:

  • 250 g mléka (bez laktózy, ovesné vločky, rýže ...)
  • 25 g čerstvých pekařských kvasnic
  • 20 cukr g
  • 1 vejce
  • 300 g mouky
  • 250 g mouky
  • 50 g slunečnicového oleje

Pro plnění a zdobení:

  • Džem nebo nutella nebo pistáciový krém ... (pokud jde o intoleranci na laktózu, nejlepší volbou je džem. Můžeme také vyrobit krém na plnění, ale s naším specifickým mlékem)
  • Cukr, mandle nebo jiné sušené ovoce v listech na povrch

Preparación

  1. Do sklenice dáme mléko, droždí (rozdrobíme to prsty) a cukr. Programujeme 2 minuty, 37 °, rychlost 1.

  2. Přidáme zbývající přísady těsta a naprogramujeme 3 minuty, zavřená sklenice, rychlost špičky.

  3. Těsto necháme hodinu ve skle kynout.

  4. Těsto rozdělíme na kousky asi 40 g (vyjde asi 24 jednotek).

  5. Vezmeme jeden z těch kousků, rozdrtíme ho rukama a uděláme jakýsi dort a do středu dáme čajovou lžičku náplně, kterou jsme si vybrali. Dobře ji uzavřeme, vytvoříme kuličku a položíme ji na desku, položíme kloub dolů. Totéž uděláme se zbytkem kousků těsta.

  6. Použijeme kruhovou formu o průměru 30 cm. Potřeme to trochou slunečnicového oleje nebo dáme papír na pečení. Naplněné kuličky těsta vložíme do formy a necháme mezi nimi prostor, aby se mohly bez problémů zvednout, víceméně, jak vidíte na fotografii.

  7. Povrch kuliček potřete mlékem a dejte na ně trochu cukru nebo nakrájené ořechy.

  8. Necháme asi 1 hodinu a půl kynout.

  9. Zapneme troubu na 200 °. Plech s chlebem vložíme do trouby. Asi za 30 minut bude upečený.

  10. Poté, co ji vyjmeme z trouby, necháme ji ohřát a podáváme. Dobrá věc, že ​​jsme mu dali tento tvar, je, že k výrobě porcí nepotřebujeme nůž.

příprava plněné sladkým chlebem

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Rostlinné ovesné mléko, Chléb ze sójového mléka

Zdroj - Torte e biscotti II


Objevte další recepty: Těsto a chléb, Recepty pro děti, Pečivo

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Marina řekl
    před 10 let

    Skvělý recept, zvládnu to přes víkend.
    Zajímalo by mě, jestli byste do těsta mohli přidat trochu čistého kakaa na dochucení (to kakao je vhodné pro intoleranci laktózy). Co myslíš?
    Kolik je třeba přidat?

    Děkuji moc a gratuluji k receptu!

    M.

    Odpověď Marině
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Dobrý den, Marina:
      Děkujeme za váš komentář a za vaši důvěru. Zkuste to, protože to může vypadat dobře. Možná stačí pár lžící. V každém případě je nejlepší řídit se barvou těsta.
      Pokud máte chvilku později, neváhejte nám sdělit, jak to šlo.
      Objetí, Ascene

      Odpovědět Ascen Jiménez
  2.   Sofia řekl
    před 10 let

    Vejce jsem mohl vyjmout, aby z něj byl veganský recept

    Odpověď Sofii
    1.    Ascen Jimenez řekl
      před 10 let

      Ahoj Sofie,
      Proveďte test, myslím, že vám také dobře padne.
      S pozdravem Ascen

      Odpovědět Ascen Jiménez