Sladký cibulový krém

Chcete, aby vaše hosty překvapilo něco jiného? Dnešní recept je perfektní. Jak vidíte, doma jsme připravili tyto lahodné jednohubky z kozího sýra s sladký cibulový krém a nahoře sušené rajče s olivovým olejem. Lahodné! Klíčem k této jednohubce je krém ze sladké cibule.

Je to krém podobný džemu, ale krémovější a tekutější. Je připraven opravdu jednoduchým způsobem a je dobrou příležitostí jej uložit do sklenic uchovaných v bain-marie.

Brzy zveřejníme recept na cibulovou marmeládu Pedro Ximénez. Doufám, že je máš rád!

Sladký cibulový krém

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jemný krém ze sladké cibule, podobný marmeládě, nápad doprovázet a dodávat našim jednohubkám jiný nádech. Je ideální pro ryby, maso a sýry.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: Moderní
• Typ receptu: předkrmy
• Kalorie: 150
• Porce: 6

• Čas na vaření: 1H
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 1 kg bílé cibule
• 100 g panenského olivového oleje
• 120 g bílého cukru (nebo sladidla)
• 150 g jablečného octa
• 1 špetka soli
• 1 špetka bílého pepře

Preparación

1. Do sklenice dáme cibuli nakrájenou na čtvrtky a naprogramujeme 6 sekund, rychlost 5. Stahujeme se.

2. Nyní přidejte olej a program 6 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

3. Začleňujeme cibuli, kterou jsme měli rezervovanou, sůl a program 25 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

4. Přidejte cukr, který naprogramujeme 10 minut, teplota varomy, rychlost lžíce.

5. Nyní přidáme ocet a program 30 minut, teplota varomy, rychlost 1 (bez kádinky).

6. Jako ozdoba mnoha pokrmů, předkrmů, hamburgerů….

Ekvivalence TM21