Smažené mléko s cukrem a skořicí

Poté, co jsme se několik týdnů starali o sebe s příjmem zeleniny a zeleniny, nastal čas připravit se na recepty Semana Santa. V těchto týdnech neočekávejte nízkokalorické pokrmy, alespoň z mé strany. Začínáme tradičním Smažené mléko s cukrem a skořicí.

Svatý týden je ročním obdobím, kdy je spousta sladkostí tam, kde cukr a skořice Přebírají vedoucí roli. The Smažené mléko Je to jeden z těch dezertů, které se v těchto datech obvykle konzumují.

Je to velmi jednoduchá sladká výroba, kterou musíte udělat pár ingrediencí. Obvykle je máme všechny doma, takže nemáme žádnou výmluvu, abychom si tento lahodný dezert mohli vychutnat na Velikonoce. Mléko, vejce y cukr které dohromady tvoří těsto velmi podobné těstě kroket, které je stejně smažené a obalené v cukru a skořici stejně jako Francouzský toast.

Chcete vědět, jak na to?

Pojďme s receptem!

Video s receptem na smažené mléko

Jako každé pondělí, tady dole vám nechávám videonávod takže můžete udělat Lahodné Mistrovství smažené mléko. S naší Thermomix je to hračka.

Jakmile jsme viděli video, pokračujeme s recept.

Smažené mléko

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Smažené mléko. Vychutnejte si veškerou chuť tohoto oblíbeného velikonoční dezert domácí cestou. Skořice a vanilka, které dohromady dávají lahodnou vůni a chuť.

• jorge mendez

• Kuchyně: tradiční
• Typ receptu: dezert
• Porce: 30

• Čas na přípravu: 10M
• Čas na vaření: 15M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 1000 g mléka
• 100 g kukuřičné mouky
• 150 cukr g
• 3 vejce
• 1 lžíce vanilkové esence
• 1 lžička mleté ​​skořice

Smažit a těsto

• Vejce
• Pšeničná mouka
• Cukr a skořice

Preparación

1. Kukuřičnou mouku zředíme trochou litru mléka. Dobře to promícháme, dokud se mouka dobře nerozpustí.

2. Přidejte do sklenice zbytek mléka, mouku zředěnou v mléce, vejce, cukr, vanilkovou esenci a skořici a naprogramujte 9 minut, teplota 100 ° a rychlost 4.

3. Mezitím vyložíme obdélníkovou misku plastovým obalem.

4. Výslednou hmotu vysypeme do zdroje a zakryjeme ji těsným plastovým obalem, aby nedošlo k vyschnutí povrchu. Necháme ho zahřát a dáme do chladničky na minimálně 5 hodin, dokud nebude dobře kompaktní.

5. Po této době vyložíme těsto na pracovní stůl. Sejmeme plastovou fólii a velmi ostrým nožem nakrájíme malé čtverečky těsta. Necháme je projít rozšlehaným vejcem a pšeničnou moukou a orestujeme je na velkém množství slunečnicového oleje. Když jsou zlatohnědé, přeneseme je ke zdroji, kde vložíme absorpční papír, abychom odstranili přebytečný olej.

6. Nakonec smažíme smažené mléko ve směsi cukru a skořice a jsme připraveni k jídlu. Můžeme to vzít studené nebo teplé.

Co myslíš? Doufám, že se vám moc líbilo!

Pokud ano, nezapomeňte nechat prst nad videem a přihlásit se k odběru kanál pokud jste to ještě neudělali. Budete tedy informováni o všem, co se vaří.

Uvidíme se příští týden, kuchaři!