Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Sklizeň smetany s restovanými houbami shiitake

Krémy9 minut2 lidé200 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Jakou lehkou a úplnou večeři dnes uděláme s tímto krémem s restovanou houby shiitake! Pomůže nám také šetřit v kuchyni a nevyhazovat žádné jídlo do koše.

Pro tento recept můžete použít zelenina z rychlého zeleninového kuřecího vývaru  na jakýkoli jiný vývar. Zelenina, jako je pórek, cibule, mrkev, celer, dýně, zelené fazole a cuketa, vždy fungují dobře a poskytují lahodná chuť k přípravě.

Pro obohacení krému přidám několik kousků vařené kuře že když se rozdrtí, nevšimneme si textury, ale chuti.

Houby shiitake nemusí být hydratovány, protože jsou to ty, které jsme použili v bujónu, se kterým jsou již vařené a připravené k použití.

Nakonec jednoduchým způsobem získáme krém s jemnou chutí a nutričně velmi komplexní pro a lehká večeře a zároveň uklidňující.

Sklizeň smetany s restovanými houbami shiitake

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Zdravý, kompletní a lehký recept, který vám pomůže ušetřit peníze v kuchyni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 200
  • Porce: 2
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g vývaru zeleniny
  • 50 g vařených kuřecích prsou
  • Kuřecí a zeleninový vývar
  • vařené houby shiitakes
  • 10 g olivového oleje
  • Petržel listy
  • Špetka soli
  • Štipka česneku v prášku

Preparación

  1. Do sklenice dáme olivový olej a zahřejeme 3 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Mezitím nakrájíme houby shiitake na malé kousky, ale podobné velikosti.

  3. Když je olej již horký, přidejte houby a špetku soli a další česnekový prášek. Programujeme 4 minuty, 100 °, rychlost 2, odbočka doleva. Tímto způsobem zajistíme, aby se houby nerozpadly.

  4. Po nějaké době stáhneme a rezervujeme.

  5. Bez umytí sklenice přidejte scedenou zeleninu z vývaru, malý kousek kuřecích prsou a trochu vývaru, který jsme právě připravili. Rozdrtíme během 2 minuty, rychlost 9.

  6. Snižujeme krém směrem k čepelím a v případě potřeby přidáme další vývar, dokud nebude mít požadovanou strukturu.

  7. Krém rozdělíme do misek nebo hlubokých talířů, ozdobíme je restovanými houbami shiitake. Na závěr posypeme trochou nasekané petrželky.

Více informací - Základní recept: Rychlé kuřecí a zeleninový vývar / Dušený vývar s kuřecím masem

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix


Objevte další recepty: Snadný, Méně než 15 minut, Polévky a krémy

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.