(9 hlasů)
Loading ...
Tento rajčatový džem mě překvapil svou jemnou chutí. Pravdou je, že když mluvíte o jamu, vždy na někoho myslíte ovoce ale mohou být také provedeny se zeleninou a jsou vynikající.
Už dávno mi bylo řečeno, že tohle mermelada Bylo to velmi chutné, ale pravdou je, že jsem se neodvážil to udělat kvůli směsi sladké a slané, ale bylo to ochutnat a automaticky mě přesvědčit.
Rovněž poskytuje spoustu hry při přípravě předkrmů. Jen s toast a trochu sýra Philadelphia je vynikající, ale můžete také připravit tento recept kozí sýr Západ kufr což je pro zlozvyk.
Více informací - Broskvový džem / Grilovaná kozí rolka s rajčatovým džemem / Kufr smetanového sýra a rajčatového džemu
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Zapisuji si tohle. Tento džem vyrobila moje babička Clara, jaké vzpomínky !!!
Zkuste to jíst se sýrem …… ..
Moc děkuji Eleně za vložení receptu, jakmile ho připravím, dám vám vědět, jak to bylo. Rajčatový džem používám s rolkou z kozího sýra: nakrájím si ho na plátky tlusté prstem, nechám je projít kukuřičným škrobem a osmažím je na pánvi (takto se sýr roztaví, ale nelepí se na pánvi) a Once zlatohnědý Položil jsem je na rajčatovou marmeládu dříve rozprostřenou na talíři ... Lahodné! Ale určitě s domácím džemem ještě lépe ... polibek!
Rocío, jaký dobrý nápad, zkusím tvůj recept, moc děkuji a s tímto domácím džemem bude potěšením ...
Držím věčnou dietu, ale miluji rajčata a džem, bylo by to stejně dobré se sacharinem?
Určitě pokud Cristina, protože vždy dělám džemy se sladidly a jsou velmi chutné ...
Doporučil jsem, aby se jednalo o testování!
Ahoj Cristino. Určitě vypadá stejně dobře. Pokud to děláte se sacharinem, mějte na paměti, že podíl je víceméně na každých 100 gr. cukru je 10 gr. sacharinu.
Pozdrav.
používáte tekutý sacharin? lze vařit sacharin?
díky
Ahoj Roso, i když mám svého otce, který je diabetik, stále velmi špatně vycházím se sladidly. Podívejte se na obal a zjistěte, zda něco specifikuje.
Rajčata lze umístit bez peelingu, ujišťuji vás, že kůže není nutná, nejprve rozdrtí 10 sekund rychlost 5 a pak uděláte, co říká recept.
Děkuji moc Carmen za radu, příště to zkusím.
Děkuji moc, Carmen. Dokážu to takto. Vše nejlepší.
POKUD NEJÍZDÍM NEHTY, BUDE VYHLEDÁVAT DOBŘE
Ano, Susano. Nehty jí dodávají zvláštní nádech, ale lze to udělat i bez nich.
Dobrý den, opravdu jsem chtěla udělat tento džem, děkuji Eleně za recept dnes.
Ahoj Balbino, doufám, že se ti to líbí. Řekneš nám to. Vše nejlepší.
Dobrý den, udělal jsem to dnes a dopadlo to skvěle, škoda, že to dopadlo jako malá nádoba. Jaký je poměr rajčat a cukru, říkám to pro případ, že bych chtěl udělat větší sklenice nebo dát jako dárek
Ahoj Pedro, zdvojnásobte množství a vyjde to pro velkou nádobu. Zdravím a jsem rád, že se vám to líbilo.
Dobrý den, připravil jsem několik receptů a pravda je skvělá, držte to
díky
Jsem rád, Pepo!
Právě jsem udělal tento džem. Udělal jsem to bez loupání rajčat. Velmi dobře. Jak dlouho vydrží v lednici? Dík.
Ahoj Carolina, vydrží to docela dlouho, myslím, že asi tak tři týdny. Zdravím a jsem rád, že se vám to líbilo.
Můj manžel mě už měsíce žádá o marmeládu z rajčat a teď, když mám stroj, jsem si jistý, že mu ho vyrobím! Zítra!
Děkuji děvčata!
Doufám, že se vám to líbí, Carmen, řeknete mi to. Vše nejlepší.
Nikdy jsem tento džem neudělal, předal mi ho můj přítel Gema, který má také TM, vždy si vyměňujeme recepty a pravda je, že to vyjde velmi dobře.
Obvykle používám tento džem pro rajčatovou omáčku, když to má doprovázet (nějaká smažená vejce), obvykle přidávám 1 nebo 2 čajové lžičky. Sofrito má jiný lesk a chuť.
Dobře, zkusím to! Děkuji, Neposkvrněné.
Chtěl jsem vám říct, že má velmi dobrou chuť, ale pravdou je, že je trochu tvrdý, můžete mi říct, co bych musel udělat, aby to vypadalo trochu tekutěji. Děkuji moc za tolik pomoci.
Ahoj Carmen, to záleží na rajčatech. Příště můžete dát méně času a kádinku v polovině vaření vyjmout, aby se tolik odpařovala. Ale především to záleží na množství vody v rajčatech. Vše nejlepší.
Také mám spoustu vzpomínek na občerstvení s tímto džemem a na to s mrkví .. které vařila moje matka a babička .. kopíruji recept 🙂
Doufám, že se vám to líbí, Nurio, řeknete mi to. Vše nejlepší.
Ahoj Elena, nejdříve ti blahopřeji k tomuto blogu, je to skvělé, zejména proto, že máš všechno ilustrované fotkami, což hodně pomáhá.
Mám dotaz ohledně rajčatového džemu. Může to být bez cukru? Můj otec je diabetik a rád bych ho překvapil.
Děkuji moc
Ahoj Maria, můžete jím nahradit práškové sladidlo, my používáme «Měření». Ekvivalent cukru je obsažen ve sladidle, které používáte. Zdravím Vás a jsem moc rád, že se Vám náš blog líbí.
„Dokázali jste to s rajčatovým rafem….“ Zkusím jeden z těchto dnů a povím vám o tom !!!
Určitě je to vynikající, Mamiavilo. To mi řekneš.
S rajčatovým rafem a hnědým cukrem je třeba zemřít !!!!
Děkuji mnohokrát, Mamiavila! Dokážu to. Polibky
Právě jsem udělala tento džem, protože můj manžel mě o to dlouho žádal a stále si cucám prsty !!! SPECTACULAR !!
A jakmile se stroj ochladí, začnu s plněnými lilky ...
Pokud vyřešíte všechna moje jídla ... děkuji moc děvčata.
Díky tobě mě můj manžel miluje trochu víc ... hehe
Děkuji moc Piruxe! Jsem velmi rád, že se vám naše recepty líbí. Vše nejlepší.
Dobrý den, chtěl bych vědět, jestli by se měl po zavařování dát do bain-marie.
V jiných receptech doporučují asi 30 minut.
pozdravy
Ahoj Maite, jen pokud je chceš na chvíli udržet, aniž bys je otevřel. Je to na balení. Pokud ho v těchto dnech budete konzumovat, nemusíte. Vše nejlepší.
Dobrý den, miluji rajčatový džem, na bramborové omeletě je vynikající. Dali mi recept na pepřový džem, který je také velmi dobrý a je připraven úplně stejně. Pozdravy
Ahoj Maruchi, opravdu chci udělat pepřový džem. Zkusím smíšené červené a zelené papriky, abych zjistil, jak to vypadá. Vše nejlepší.
Jsem tu nový, ale sleduji to už dlouho.
A všechny recepty, které vycházejí z kuchařky, vycházejí
skvělý. Brzy to udělám. Gratulujeme
Za váš blog Gratulujeme Silvii a Eleně
Děkuji moc, Garbaño! Jsem velmi rád, že se vám náš blog líbí. Vše nejlepší.
Ahoj Eleno, připravila jsem džem a byl opravdu dobrý, od té doby ho doporučuji svým klientům a všem se líbí, moc děkuji za váš královský recept.
Jsem velmi šťastný, Balbino! Vše nejlepší.
Děkuji za recept na rajčatový džem, až dosud jsem ho vyráběl z ostružin, které sbírám v mém městě a je velmi dobrý, ale chtěl jsem udělat rajčatový džem a nevěděl jsem, jestli jsou měření stejná, ale Vidím, že byly, stejné jako cukr než ovoce. To, co dělám, abych zahustil džem, aby nebyl tak tekutý, je přidat pár čajových lžiček práškového agaru-agaru, když přidám cukr a struktura je silnější.;)
Moje dcera má Thermomix A dělá skvělá jídla! Takže teď uděláme džemy. DĚKUJEME 1.000 XNUMX! Polibky.
Díky, Roso, že jsi nás sledoval. Džemy v thermomixu jsou potěšením, jsou k nezaplacení!
Dnes mi dali pár hořkých pomerančů na výrobu džemu, je vyroben podle stejného receptu jako normální pomeranče. Řeknu ti, jak zůstanu.
Ano, Angeles, děje se to stejně. Řekněte nám, jak se máte!
Dělám rajčatový džem krok za krokem a pravda nevyšla najevo Myslím, že je velmi sladký a nechutí jako rajče, nevím, jestli to tak musí být, děkuji Mari
Ahoj Mari Carmen,
Jsem jeden z vašich, mám také velmi rád rajčatový džem ... A zkusili jste kandované papriky? Není to džem, ale jako aperitiv je velmi dobrý. Dal jsem odkaz, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Děkujeme za váš komentář a za to, že nás sledujete!
ahoj Mari Carmen,
Neváhejte připravit naše recepty, určitě vyjdou, protože jsou velmi snadné. A pokud máte nějaké dotazy, jsme tu, abychom vám pomohli! Polibky!
Děkujeme vám za tuto skvělou práci při usnadňování naší práce s vašimi nádhernými recepty.
O víkendu mám v úmyslu "srolovat deku" a udělat rajčatovou marmeládu, ale pochybuji, zda ji dělat s hruškovými rajčaty nebo se salátem a také, jestli se do všech džemů přidává citron a není to kontrola.
Proč jsou přidány 3 hřebíky?
Velice vám děkuji za všechno.
Hello Star! Děkujeme, že jste nás každý den sledovali. Jděte do toho s tímto džemem, vyjde chutně a je velmi univerzální. Můžete jej použít pro spoustu věcí.
Doporučuji to udělat s hruškovým rajčetem, protože jsou šťavnatější a mají lepší maso na výrobu džemu.
V tomto případě nepřidáváme citron, protože rajče nemá cukr (navíc má svou vlastní kyselost). Zbytek džemu se však vyrábí z ovoce, které již má svůj vlastní cukr. Přidáním citronu získáme fantastický bod kyselosti, který kontrastuje s cukrem, který přidáme, plus cukrem, který ovoce již obsahuje.
Hřebíček se přidává k dochucení našeho džemu. Je volitelný, takže pokud se vám nelíbí nebo je nemáte, bez problémů se bez nich obejdete.
Řeknete nám o tom !! Určitě vám to vyjde. Polibek!!
Ahoj Eloceco, věřím, že se to stalo, protože rajčata vypustila málo vody. Kdykoli připravíme rajčatový džem, bude to záležet na tom, jak vodnatá jsou naše rajčata. Moje rada tedy je, že příště, když to bude trvat 10 minut, se podívejte, jak je tekutá nebo hustá, a podle toho se rozhodnete, zda vyjmete koš a odložíte kádinku, aby se méně odpařovala. Nenechte se odradit, je mi velmi líto, že to nedopadlo dobře ... ale opravdu, je to velmi dobrý recept. Doporučuji vám, abyste to zkusili znovu. Děkujeme, že jste nám napsali!
Opravdu je to kvůli vodě v rajčatech. Jen před krátkou dobou jsem odpověděl na komentář jiného čtenáře, který řekl, že byl jako kámen. Moje rada tedy je, že když vaření trvá 10 minut, kupte si, jaké to je. Pokud vidíme, že je velmi tekutý, vyjmeme kádinku během celého procesu vaření, pokud ji vidíme již tlustou, dáme kádinku tak, aby se tolik neodpařovala, nebo přidáme trochu vody. Hodně štěstí do příště !! To s trochou cviku a uvidíte, že zvládnete techniku rajčatového džemu. Děkujeme, že jste nám napsali a sledovali nás!