(27 hlasů)
Loading ...
Co začíná ŽárKaždý víkend dělám gazpacho. Můj manžel a já se nám opravdu líbí.
Než jsem měl Thermomix®, byl jsem velmi líný, abych to udělal, protože nevážil přísady a ne vždy dobře seděl. Nyní je to naopak, vždy mi to perfektně sedí a za chvíli je hotovo.
Velmi chladný as trochou ledu se nám to líbí nejvíc. Můžeme si také užít některou z jeho verzí které nám pomáhají mít pestřejší stravu.
Jak získat perfektní texturu?
Pokud chcete pro svůj gazpacho získat dokonalou strukturu, můžete použít tyto dva triky:
Pro tekutější gazpacho: Musíte jen přidat několik kostek ledu a když se roztaví, bude tekutější.
Pro tlustší gazpacho: Můžete přidat 150 g chleba z předchozího dne. Začleňte ji v kroku 1 spolu se zeleninou a dodejte své studené polévce tělo.
Více informací - 9 exotických gazpachos pro toto léto
Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix
Ahoj Elena,
Chtěl bych vědět, na kolik sklenic gazpacha to je, protože doma jsme dva. Vydrží dobře, pokud je uchováván přes noc?
Díky za vaše recepty.
S pozdravem,
Manu
Ahoj Manu, doma to bereme jen my s manželem a pravdou je, že za tři dny jsme to vzali. Skladuji to v mixéru se šroubovacím víkem (od Mercadony) a vydrží v chladničce asi čtyři dny. Pravdou je, že když je horko, netrvá to dlouho.
Miluji Elenin recept, na severu ještě nedělá gazpacho, ale všechno přijde. Malá otázka Jak dlouho vydržíte v lednici? Vše nejlepší
Ahoj Pili, říkám ti, jak Manu, vydrží v perfektním stavu asi čtyři dny v chladničce, dobře zakryté. Pravdou však je, že doma to vydrží mnohem méně času, protože je bereme hned. Vše nejlepší.
S využitím receptu na gazpacho jsem se vás chtěl zeptat, jestli nám můžete doporučit recept na výrobu melounového krému, který jsem už někdy zkoušel a vždy ho chci připravit doma ...
Děkuji vám!
Ahoj Rocio. Hledám také nějaký dobrý recept. Jsem si jistý, že to udělám tento víkend a řeknu vám to.
Pozdrav.
Ahoj Eleno, připravil jsem melounové gaspacho a to je velmi dobré, 1 rajče, 1 zelený pepř, 1 cibule, půl česneku, 800 gramů melom, 4 plátky chleba, 2 plátky šunky, 16 krevet, 50 gramů olivového oleje , 20 gramů octa, Pellisco soli. Meloun připravíme na kousky bez semen a bez kůže, přidáme půlku česneku, zelenou papriku, rajče, pažitku, vše na malé kousky a všechno dobře rozdrtíme a trochu rozdrcené, krevety se vaří po dobu 2 minut s velmi malým množstvím soli, šunka se naseká na malé kousky a připraví se na vrchu gaspacho s vařenými krevetami. připravené k jídlu čerstvé… jsou…
Ahoj Mari Carmen, moc ti děkuji za recepty. Toto gazpacho budu dnes vyrábět, protože musí být vynikající. Až to udělám, řeknu vám jak. Mimochodem, jsem z Kantábrie. Vše nejlepší.
Ahoj děvčata, děkuji za tento recept, včera jsem ho vyrobil a gazpacho vyšlo chutné, sotva mi v ledničce zbylo, teď, když přichází dobré počasí, to opravdu chci a hlavně proto, že je velmi zdravé. Chtěl bych vám poblahopřát k tomuto úžasnému blogu, že já i moje matka, která to doporučila, jsme vytvořili mnoho receptů, který jeden lepší, druhý den měli všichni přátelé společně na oběd doma, připravil jsem dort 3 čokolády a všichni to milovali, řekli, že to dokonce zopakovali.
Moc děkuji za sdílení vašich receptů, pozdravů.
Jsem velmi šťastná, Stefi! Jsme velmi rádi, že se vám naše recepty líbí. Děkujeme, že jste nás viděli! Vše nejlepší.
Gratulujeme k gazpachu !!
Velmi dobře ... udělal jsem to včera na večeři a mmmmm !!! Ale příště dám více okurky, protože se nám moc líbí a nebylo to ani patrné. Ahh a já jsme připravili verzi s přírodním drceným rajčetem z hrnce mmmmm, dává trochu více chuti.
Pozdrav!
Jsem velmi ráda, že se ti to líbilo, Lidie! Vše nejlepší.
Ahoj holky,
Právě jsem vytvořil tento recept a chuť je velmi dobrá, ale chyba, kterou jsem zjistil, je, že jsem měl mnoho zakopnutí a když jsem to udělal ručně, nevšiml jsem si jich, nevím, jestli chyba byla ta Samozřejmě jsem na něj položil led, krok jsem vynechal a to mu pomáhá lépe se drtit.
Doufám, že další. Jakmile to udělám, zlepším se, protože teď se cítím jako hodně s tím teplem, které dělá.
Velký polibek pro nás oba a pokračujte v tomto dobru
Violeta
Ahoj Violeto, když vrháme led, vše je rozdrceno rychlostí 10, a proto nezůstane jediné zakopnutí. Přeskočením tohoto kroku jste jej nezničili. Až to příště uděláte z receptu, uvidíte, jak chutné! Polibky
ahoj! děkuji za všechno, co děláš, otázka pro nováčky ... oloupete rajčata, než je vložíte? bsa
Ahoj Elena, dělám jim vlasy, ale není to nutné. Vše nejlepší.
Dobrý den!
Nejprve vám blahopřeji k vašemu blogu. Už jsem vytvořil několik receptů a úspěch. S tím gazpacho jsem měl problém, protože během 2 minut při rychlosti 10 vyšlo všude hodně gazpacho, zejména kvůli spoji mezi víkem a gumou. Je to tolik tekutiny, že to nebylo všude rozdrceno stejně a musel jsem to podruhé projít polovinou gazpacha. Určitě je to 1 kg rajčat? Děkuju.
Ahoj Valerie, ano, je to kg rajčat, a pokud vyjde skrz gumu, je to proto, že je již trochu ze sebe dána a musíš to změnit. Stalo se to i mně. Pokud jde o zbývající kousky, stačí dvě minuty a vše je úplně rozdrceno. Zdravím a jsem rád, že se vám náš blog líbí.
Ahoj, dlouho jsem nic nenapsal, ale nemysli si, že to znamená, že nic nedělám, protože tvoje recepty jsou vynikající. No, gazapacho je také skvělé pro mě, ale mám problém s tím, že vše je potaženo po stranách víka a musím víko držet, protože se pokouší otevřít a udělá chybu, takže nevím, co se stane, protože Přidávám částky Přesné, nevím, jestli má obálka chybu nebo něco, co nevím, co mám dělat, věděli byste, jak mi říct, proč se to stalo, děkuji moc, je to, že jsem dal všechno ztracené
Ahoj Mª. Angeles, myslím, že guma je již uvolněná a není to omyl normální. Dělám gazpacho každý týden a nedělá chybu a víko dobře drží. Pokud z víka vytéká kapalina, musíte gumu vyměnit. Spojte se s vaší moderátorkou a dejte jí vědět. Vše nejlepší.
Omlouvám se, jako andaluský musím říct, že to není nic jako dobré andaluské gazpacho. Zbytky ledu, zbytky konzervovaných rajčat, bez chleba a mnohem štědřejší s olejem a česnekem.
Ahoj Pedroto, zkoušel jsem spoustu různých gazpachos. Babička mého manžela vyrábí extremadurské gazpacho, které je vynikající. Dobrá věc na receptech je, že si je můžeme přizpůsobit podle svých představ. Nemám rád gazpachos s chlebem, a proto to dělám tak, bez ohledu na to, zda originál. Vše nejlepší.
Skvělé holky !!!! Právě jsem to udělal k jídlu a kromě toho, že je čerstvý, má chuť a texturu ... Děkuji za vaše recepty !!!
Jsem velmi rád, že se mi líbíš, Lourdes! Vše nejlepší.
Moc děkuji za toto gazpacho !! to je dobré!! Máme rádi více tekutin, více vody a žádný chléb. jak dobrý je to pocit v dnešní době tolika horka. Mnoho polibků
No, vedli jste velmi dobře, úžasně jste si to přizpůsobili svým vkusům! Jsem si jistý, že je to také skvělé.
Polibky!
Vyšlo to skvěle, nepřidával jsem led ani chléb, ale dal jsem to do sklenice v lednici ... a je to závislé! Mimochodem, udělal jsem to s drceným rajčetem, protože jsem nevěděl, jestli musí být přírodní rajčata stažena a semena odstraněna ... řeknete mi.
Zdravím a gratuluji k těmto receptům, které vždy dopadnou dobře!
Děkuji za komentář, Cristino. Můžete dát celá rajčata, dobře umytá, protože se velmi dobře drtí.
Ahoj. Gazpacho jsem vyráběl několikrát podle dalších receptů a nevyhovovalo mi to. Dnes jsem to udělal s vaším a bylo to skvělé. To je, pokud jsem nepřidal okurku, protože mi to nevyhovuje. A zelený pepř, který jsem neměl, jsem nahradil červeným pepřem. Řekl jsem fantasticky.
Bylo také načervenalé, ne oranžové.
Díky za recept a za web obecně, je to velmi dobré.
Pravdou je, že s Thermomixem je výroba takových receptů velmi snadná a vždy dopadnou dobře. Komentáře jako ty nás povzbuzují, abychom pokračovali ve vytváření a publikování receptů, děkujeme moc!
je to oskua !!!
Skvělý Jan! Pravdou je, že dáme základní recept a samozřejmě, že si ho každý přizpůsobí podle svého vkusu. Například už připravuji přísady podle oka podle toho, co musíte utratit. Děkujeme, že jste nám napsali!
velmi dobrý gazpacho
velmi bohatý. Pravdou je, že musím říct, že já a thermomix spolu nevycházíme dobře, měl jsem docela slabé recepty, ale toto gazpacho bylo vynikající!
Blog je skvělý, vytvářím odtud mnoho receptů .. děkuji
Děkujeme vám, Antonia, že jste nás sledovali a za vaši zprávu. Objetí 🙂
Ahoj, děkuji za recepty. Nesnáším papriky, proč bych ji mohl nahradit jinou zeleninou?
A proč neuděláte salmorejo, které má také dobré rajče, ale žádný pepř?
https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/
Polibky !!