Středomořská frittata je nejnovější objev v mém domě. Kombinování příchutě sýr, rajčata a bazalka nás dopraví přímo do Středomoří.
Frittata vypadá hodně jako tortilla, ale nikdy se neobrátí. Musíte to prostě zakrýt čepicí, která dokonale padne. Tímto způsobem se vejce sráží s párou a zůstává velmi šťavnatý.
Bezpochyby hvězdná složka je vejce a všichni víme, že jsou velmi univerzální. Mohou být vyrobeny jako pytláci, pytláci nebo plniva, jako ty, které nás Silvia učila. A vypadají skvěle s téměř všemi přísadami. Neváhejte tedy zkombinovat různé příchutě a objevit svou vlastní verzi.
Středomořská frittata
Originální italská verze omelety s přísadami, jako jsou rajčata, kozí sýr nebo bazalka.
Ekvivalence s TM21
Více informací -Plněná vejce
Oooohhhhh, jak chutná Mayro, toto jídlo jsem neznal. Myslíte si, že nalepí kostky šunky nebo krůtího prsu?
Samozřejmě Irene!
Nezapomeňte však před přidáním prsa zhnědnout. Pokud si dáte šunku, nebudete mít žádný problém.
Polibky!
Děkuji moc za tento recept, opravdu jsem neznal rozdíl s omeletou, dělám to dnes.
Jsem rád, že se ti to líbílo.
Polibky!
Neznal jsem toto jídlo, ale myslím, že se v mém domě stane klasikou, s těmi přísadami, jistý úspěch !!
Ahoj Esperanza,
Také milujeme recepty se sýrem a rajčaty, ale můžete je změnit, abyste získali svou nejlepší frittatu.
Polibky!