Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Studená mrkev a kokosový krém

Krémy90 minut3 lidé175 kalorií
1/52/53/54/55/5 (25 hlasů)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

studená-mrkev-a-kokos-smetanathermorecetas

Studená mrkev a kokosový krém jsou dobrou volbou bojovat s vysokými teplotami léta.

Tento recept přidáváme do naší sbírky gazpachos a studené polévky které jsou v našich kuchyních během letního období zásadní. Je hustá a sladká smetana, s velmi lehkou zázvorovou příchutí.

Na ozdobu studené mrkve a kokosového krému můžete použít malou pažitku nebo dokonce nasekaný koriandr nebo petržel. To jí dodá zelený nádech, který bude dokonale kontrastovat s intenzivní barvou mrkve a bílou kokosového mléka.

Studená mrkev a kokosový krém

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Jemný a sladký krém, který nám pomůže bojovat s vysokými teplotami a udržovat vyváženou stravu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalorie: 175
  • Porce: 3
  • Čas na přípravu:
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g mrkve
  • 100 g cibule
  • 60 g pórek
  • 150 g brambor
  • Špička zázvoru
  • 25 g oleje
  • 75 g kokosového mléka (a trochu více na ozdobu)
  • Sůl a pepř
  • Petržel, pažitka nebo koriandr

Preparación

  1. Oloupejte a očistěte cibuli a pórek. Nasekáme je a nasekáme během 5 sekund, rychlost 5. Skládáme kousky směrem k čepelím, přidáme olej a restujeme 5 minuty, 100 °, rychlost 1.

  2. Využíváme příležitosti, abychom mrkev a brambory oškrábali, oloupali a umyli. Nakrájíme je na střední kousky.

  3. Po uplynutí doby je přidáme do sklenice a podlejeme vodou. Kořeníme a programujeme 20 minuty, 100 °, rychlost 2.

  4. Přidejte kokosové mléko a vařte 3 minuty, 90 °, rychlost 1.

  5. Skartovali jsme programování 1 minuta, progresivní rychlost 5 - 7 - 9. Přidejte sůl a pepř. Odstraníme a necháme vychladnout. Jakmile je dosaženo pokojové teploty, uložíme jej do ledničky.

  6. Před podáváním smícháme krém lžící, aby byl homogenní. Pokud uvidíte, že je příliš hustá, můžete ji zesvětlit šplouchnutím vody nebo kokosového mléka.

  7. Podáváme v hlubokých talířích nebo povídkách a zdobíme trochou kokosového mléka a nasekanou petrželkou, pažitkou nebo koriandrem.

Ekvivalence s TM21

Ekvivalence Thermomix

Více informací - Gaspachos Recepty v Thermorecetas


Objevte další recepty: Polévky a krémy, Vegan

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Silvia řekl
    před 9 let

    Je to velmi dobré. Jedl jsem to v horké restauraci s trochou kari a citronové trávy. Je to také velmi dobré.

    Odpovědět Silvii
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 9 let

      Díky Silvia !! Váš komentář mi dává mnoho nápadů.

      😉

      Odpověď Mayra Fernández Joglar
  2.   Ann řekl
    před 9 let

    Vaše recepty se mi líbily od doby, kdy jsem knihu koupil. ten velkolepý krém, i když jsem ho snědl horký. Zítra to ochutnám studené

    Odpovědět Ana
    1.    Mayra Fernandez Joglar řekl
      před 9 let

      Ay Ana ... nevím, co mě nejvíce vzrušuje; vězte, že jste si koupili naši knihu nebo že se vám recept líbil.

      V každém případě ... děkuji, děkuji a děkuji !! 😉

      Odpověď Mayra Fernández Joglar