Studená polévka z okurek a kokosového mléka

Perfektní krém pro veganská strava a velmi osvěžující na horké dny. Chuť máta, kopr v kombinaci s okurka a hladkost kokosové mlékoudělejte z tohoto jídla opravdové potěšení pro smysly.

Je připraven za pár minut a je opravdu lahodný. Nemůžete minout! Doporučuji použít holandské odrůdy okurky, které jsou o něco jemnější než ty španělské. Ale pokud nemáte nebo nemáte chuť používat holandský typ, s naším to také funguje velmi dobře. Samozřejmě, pokud mají velmi silnou kůži, je lepší je oloupat.

Studená polévka z okurek a kokosového mléka

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Perfektní krém pro veganskou stravu a velmi osvěžující pro horké dny. Chuť máty, kopru v kombinaci s okurkou a jemnost kokosového mléka činí z tohoto jídla opravdové potěšení pro smysly.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: Moderní
• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 175
• Porce: 4

• Čas na vaření: 3M
• Celkový čas: 3M

Ingredientes

• 200 g dobře umyté okurky s kůží (holandská odrůda)
• 140 g kokosového mléka
• 1 lžičková sůl
• 2 čajové lžičky hořčice
• Šťáva z citronu 1 / 2
• 1 celý šálek máty (nebo máty peprné)
• 1 čajová lžička sušeného (nebo čerstvého) kopru
• 1/2 čajové lžičky bílého (nebo černého) pepře

Preparación

1. Do sklenice dáme všechny přísady kromě kokosového mléka a rozdrtíme 1 minuta, progresivní rychlost 5-7-10. Snižujeme zbytky a opakujeme to znovu.

2. Přidejte kokosové mléko a promíchejte 1 minuta, progresivní rychlost 5-7.

3. Podáváme velmi studené.

Přizpůsobte tento recept svému modelu Thermomix