Studená polévka z cukety a brokolice

Dnešní letní recept! A studená brokolicová cuketová polévka s polevou z čerstvých rajčat a okurky. Čistá radost! Pro tyto horké dny je to to nejlepší, co si můžete vzít. Přijedete z práce nebo z bazénu či pláže a už to máte připravené v lednici, abyste si to užili. Navíc má super málo kalorií, takže se také cení 🙂

L přísady Jsou super základní. cuketa a brokolice. Při této příležitosti využíváme stonky brokolice, udělat super vykořisťování potravin a nevyhazovat je. Růžičky používáme k výrobě dalšího jídla, které brzy zveřejníme a stonky pro tento krém protože #aquinosetirada.

Doufáme, že se vám líbí!

Studená polévka z cukety a brokolice

Vytisknout recept

Uložit recept

zavřít

Přihlaste se prosím k uložení do záložek

Prosím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Studená cuketová a brokolicová polévka s čerstvými rajčaty a okurkou. Čistá radost! Pro tyto horké dny je to to nejlepší, co si můžete vzít.

• Irene Arcasová

• Kuchyně: španělsky
• Typ receptu: polévky
• Kalorie: 125
• Porce: 3

• Čas na vaření: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 50 g másla
• 25 g olivového oleje
• 1/2 pórku nakrájeného na plátky (bílá část)
• 150 g cukety
• 75-100 g stonků brokolice
• 1 malý brambor
• 600 g zeleninového nebo kuřecího vývaru
• 200 g mléka
• 100 g vody
• špetka soli
• špetku pepře
• Špetka muškátového oříšku

Preparación

1. V případě potřeby trochu oloupejte stonky a kmen brokolice, abyste odstranili nejtvrdší části.

2. Do sklenice přidejte máslo, olej a zeleninu. krájíme 5 sekund, rychlost 4. Snižujeme zbytky víka a stěn a programujeme 10 minuty, 120 °, rychlost lžíce.

3. Přidejte vodu, vývar a mléko. Také sůl, pepř a muškátový oříšek. Programujeme 15 minuty, 100 °, rychlost 1.

4. Skartujeme 30 sekund, rychlost 10. Nechali jsme to vychladnout.

   Podávejte na talířích nebo miskách a poklaďte rajčaty a nakrájenou okurkou.

Bankovky

Dá se jíst i teplé nebo horké.