Inicia Sesion o Přihlásit se a užívat si ThermoRecetas

Super XXL masové kuličky s omáčkou z červeného vína

Maso30 minut6 lidé375 kalorií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasů)
Loading ...

Por Irene Arcasová

Super XXL masové kuličky plné chuti, jemné a šťavnaté, s lahodnou omáčkou z červeného vína. Skvělé, opravdu! Pravdou je, že masové kuličky jsou bezpečnou sázkou. Miluji je a také doma, mladí i staří.

V blogu máme mnoho receptů na masové kuličky a všechny jsou vynikající! Můžeme je vyrobit z masa nebo ryb, maso marinovat s více či méně příchutí, pak je opéct v troubě nebo na pánvi a nakonec je uvařit ve vlastní omáčce.

Chybí nám tato kompilace s 9 fantastických receptů na karbanátky. 

Masové kuličky jsou velmi vděčným pokrmem, protože i když je to na začátku trochu pracné, později se o hodně rozšíří. Můžete také nést perfektně v tupperware a především zmrazit je.

V doprovodu rýže, hranolky nebo bramborová kaše Jsou skutečným potěšením a ... spásou! Doufám, že se vám líbí stejně jako nám.

Super XXL masové kuličky s lahodnou omáčkou z červeného vína.

Vytisknout recept
Uložit recept
zavřítProsím přihlašte se

Nemáte dosud účet? Registrace

Super XXL masové kuličky plné chuti, jemné a šťavnaté, s lahodnou omáčkou z červeného vína.

Super XXL masové kuličky s lahodnou omáčkou z červeného vína.
  • Irene Arcasová
  • Kuchyně: španělsky
  • Typ receptu: maso
  • Kalorie: 375
  • Porce: 6
  • Čas na vaření:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Masové koule

  • 2 stroužky česneku
  • 150 g cibule na kousky
  • 30 g olivového oleje
  • 20 g másla
  • 2 vejce
  • 600 g mletého vepřového masa
  • 60 g strouhanky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • mouku na obalení masových kuliček
  • olivový olej, aby se zhnědly

Omáčka z červeného vína

  • 200 g cibule, na čtvrtky
  • 1 zelený italský pepř, nakrájený na kousky
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g mrkve na kousky
  • 40 g olivového oleje
  • 150 g konzervované drcené rajče
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 g červeného vína
  • 100 g masového vývaru
  • 100 g vody
  • nasekaná čerstvá petržel

Preparación

  1. Do sklenice dáme česnek, cibuli, petržel a olej. Sekáme 3 sekund, rychlost 5 a smažíme se 5 minut, teplota 120 ° C, rychlost 1.

  2. Přidáme máslo, vejce a promícháme 20 sekund, rychlost 3.

  3. Přidejte mleté ​​maso, strouhanku, sůl, pepř a promíchejte 10 sekundy, odbočka doleva, rychlost 3. Dali jsme do misky a rezervovali.

  4. Vytvoříme velké masové kuličky a necháme je projít moukou.

    Hnědíme je na pánvi s trochou oleje (nepečuje je, jen je hnědá z obou stran).

  5. salsa

    Do sklenice dáme cibuli, pepř, česnek, mrkev a olej. Sekáme 3 sekund, rychlost 5 a smažíme se 8 minut, teplota 120 °, rychlost 1.

  6. Přidejte rajčata, sůl a cukr, vložte do košíku masové kuličky a restujte 8 minuty, teplota 120 °, rychlost 1.

  7. Přidáme červené víno a bez vložení kádinky naprogramujeme 1 minut, teplota varomy, rychlost 1.

  8. Do sklenice přidáme vodu a vývar a naprogramujeme 20 minut, teplota 100 °, rychlost 2. 

  9. Sejmeme košík a masové kuličky umístíme do zdroje.

    Omáčku rozdrtíme ze sklenice 1 minuta, rychlost 7. Masové kuličky přelijeme omáčkou a podáváme.


Objevte další recepty: Maso, Regionální kuchyně, Více než 3 roky

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.